黄芩柴胡粥——祛风散寒清热补肾

黄芩柴胡粥——祛风散寒清热补肾

大家都知道的吧，柴胡是一种中药材，比如说我们经常喝的柴胡口服液啊，还可以有治疗疾病的作用，是一种中药材，同时也是可以食用的，具有祛风散寒的作用，柴胡粥大家都喝过吗，来看看黄芩柴胡粥的做法，可以滋补五脏。

黄芩柴胡粥

食疗功效:祛风散寒、清热益肾

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质

适宜人群:一般人群即可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者

柴胡黄芩粥所需材料

主要食材大米.柴胡.细辛.黄岑.枸杞.盐.葱

柴胡黄岑粥的做法

1大米洗净;细辛洗净;柴胡、黄岑洗净后煎取汁液备用;葱洗净，切成葱花。

2锅置火上，倒入药汁和少许清水，放入大米，以大火煮至米粒开花，再加入枸杞和细辛，转小火熬煮。

3待粥煮至浓稠状，调入盐拌匀，再撒上葱花即可。

柴胡黄岑粥的功效与作用

柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。黄芩具有清热燥湿、凉血安胎、降低血压、解毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.柴胡黄岑粥此粥具有祛风散寒、清热益肾、健脾益胃的功效。这样的一道粥品是可以有健脾养胃的作用的，而且还可以滋补五脏，对于清热解毒润燥是不错的选择，同时也可以有预防感冒的作用，滋补气血的同时也可以补肾。

关于黄芩柴胡粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，祛风散寒清热补肾滋补五脏，但是也要注意食用的量。

柴胡的功效与作用及禁忌 柴胡的药用价值是什么

1、散邪

柴胡的散邪作用，已为所重视，创“新方八阵”立方十五，柴胡占其十三方。均分别体现了柴胡具有寒散、温散、平散、补散之作用。其寒散配黄芩、生地，温散配，平散配、生姜，补散配、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。

2、疏郁

柴胡长于疏达肝、胃、胆、三焦之气机，说：“肝气不舒畅者此能舒之”，又谓：“善达少阳之木气，则少阳之气能疏通胃气之郁，而其结气、饮食、积聚自消化也。”正说明柴胡有疏郁作用。可治疗肝郁之疾、胆道疾病、月经不调之症。例如常伍等。代表方如逍遥散、柴胡疏肝散等，均以柴胡为主药。

3、升清

柴胡味轻，具升阳之性，能引中气升达于上。李东垣云：“柴胡升也，能引中气升达于上。”方如补中益气汤、调中益气汤、升阳汤等。常配伍升麻、生口芪等常治疗清阳下陷、中气不升、上气不足之证。

4、清热

柴胡具有良好的清热作用，言其能治“寒热邪气”《伤寒论》有小柴胡汤专治热传少阳，热入血室之证。清热临床常配伍黄芩、丹皮、栀子等品。无论外感热邪或脏腑郁热均可使之，其效验迅捷。《药性论》也谓其：“主时疾，内外热不解”。

5、柴胡的禁忌：肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。

黄芩药对（4）-黄芩配白芍之方剂

吴文博 河北省石家庄市中医院

黄芩药对小结

黄芩——栀子；黄芩——知母；黄芩——厚朴；黄芩——白芍 ；白芷——黄芩 ；黄连——黄芩；黄柏——黄芩；青蒿——黄芩；白术——黄芩；麻黄——黄芩；桑皮——黄芩；砂仁——黄芩；柴胡——黄芩等。

黄芩配白芍的意义

黄芩苦能燥湿，寒能清热，尤以清肺火为多用，且具解少阳清大肠之功。白芍酸寒敛阴，苦寒泄热，且能缓肠急而止痛。两药合用，一泄大肠之热，一敛阴和营之虚，可清热止痢，坚阴止痛。另外，黄芩能泄血分之热而清胎火，白芍益肝阴，开血之结，共起泄热而不伤胎，养正而不滞气之用。

主治：1.温热痫疾，发热，里急后重，腹痛之症。2.妊娠恶阻。

黄芩配白芍之方剂

黄芩汤《伤寒论》：

组成服法：黄芩6克 ，芍药6克 ， 甘草6克 ，大枣12枚。以水1升，煮取600毫升，去滓，温服200毫升，日二服。

功能主治： 清热止利，和中止痛。治伤寒，太阳与少阳合病，身热口苦，腹痛下利。

黄芩白芍汤--《医方简义》卷二

组成服法： 黄芩1钱5分（酒炒），酒炒白芍1钱5分 。水煎服。咳嗽，加杏仁（光）3钱，川贝1钱，桑叶1钱；气急痰多，加苏梗、桔梗、橘红各1钱。

功能主治：春温。

柴胡的功效与作用及禁忌介绍

柴胡是我们经常听闻的中药的一种，有着很多的功效和作用，但也是有所禁忌的。下面一起来看看柴胡的功效与作用及禁忌吧!
柴胡的药用功效
1、和解少阳：柴胡苦凉，入少阳经，少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡为少阳专药，气质轻清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使从外解，故有和解少阳之功效。

2、舒肝和胃：柴胡苦辛凉，入肝胆三焦经，有舒肝和胃之功效，常用于心腹结气，饮食积聚，推陈致新，胁痛腹胀。

3、升阳举陷：柴胡有升阳举陷之功效，用治中气下陷、久泻脱肛、子宫下垂等证，常与黄芪、人参等补气升阳之品同用，如补中益气汤。

4、舒肝解郁：柴胡能条达肝气而疏肝解郁，可用治郁证、经水不调、热入血室等证。若肝郁气滞胁痛可与香附、枳壳等同用，用治肝郁血虚所致的胁痛、月经不调等常与当归、白芍等同用。

5、清泄相火：柴胡苦凉，则能清热泻火，入肝胆三焦经，则能清泄相火，常用于头痛、眩晕、目昏障翳、耳鸣耳聋等证。

6、祛风除痹：柴胡为风药，风为百病之长，风去则湿去，故有祛风除痹之功效。若症见肢体重着、肌肤顽麻或肢节疼痛、痛处固定、阴雨则发，可选用柴胡祛风胜湿而除痹。

7、疏散退热：柴胡尤善于疏解半表半里之邪，为治少阳证的要药，治伤寒邪在少阳、寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干目眩等症常与黄芩、半夏等配伍应用，用治感冒发热，可与甘草同用。
柴胡的药用价值
【性味】味辛、苦，性微寒。

【归经】肝、胆、肺经。

【功效】和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟，治感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛。
柴胡的药理作用
1、解热抗炎作用：柴胡有显著的中枢性解热降温作用，北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。

2、镇静镇痛作用：柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间，并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。

3、保肝利胆作用：柴胡制剂能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。

4、调节胃肠作用：柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用，柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。

5、降压抗凝作用：柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降、心率减慢，静脉注射时其作用更强。柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。

6、增强免疫功能：柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成，对ConA和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，能增强Kupffer细胞的吞噬作用，能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。

7、增强代谢作用：柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用，α一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效，柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成，三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖。

8、抗菌及抗病毒：柴胡对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌、钩端螺旋体有抗菌作用，对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒有抗病毒作用。

9、其他保肾作用：柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用，小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利尿。柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。柴胡皂苷还有抗癌作用以及抗肝损伤作用。
柴胡的药用禁忌
1、《本草经集注》：半夏为之使，恶皂荚，畏女菀、藜芦。

2、《医学入门》：元气下绝，阴火多汗者，误服必死。

3、《本草经疏》：病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌，疟非少阳经者勿食。

柴胡的食用方法

1、柴胡汤

【配方】柴胡12克，黄芩9克，人参6克，清半夏9克，炙甘草5克，生姜9克，大枣4枚。

【用法】上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，温服一升，日三服。

【功效】疏风解表，滋液润肠。

2、柴胡莲藕片

【配方】莲藕200克，绿豆芽150克，番茄50克，柴胡5克，山楂10克，醋，白糖，盐各少量。

【用法】柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升，再把糖，醋，药汁，盐混匀。将藕切成片，放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟，加上味汁略煮出锅装盘，绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生番茄片。

【功效】疏肝清热

3、柴胡疏肝粥

【配方】香附子、柴胡、白芍、枳壳、川芎、甘草、麦芽各10克，粳米100克，适量的白糖。

【用法】上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。每天两回，温热服。

【功效】理气宽中，和解退热，比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。

4、柴胡粥

【配方】柴胡10克，大米100克，适量的白糖。

【用法】柴胡择净，放进锅里，加清水适量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每天一至两剂，连续三到五日。

【功效】疏肝解郁。

5、柴胡青叶粥

【配方】大青叶9克，柴胡9克，粳米30克，适量的白糖。

【用法】大青叶、柴胡加水250毫升，煎到200毫升，再将粳米、白糖加入煮为稀粥。每天一剂，连续服用5到6日。

【功效】带状疱疹食疗方。

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