老年人在饮食方面需要注意食用一些营养含量高,而且滋补脾胃,还可以容易消化的食物,南瓜小米粥就是老年人非常不错的一种食物,可以作为早餐喝,也可以作为晚餐喝。南瓜小米粥的制作一点都不费事,我们平常只要搭配老南瓜、小米和适量其他食材,就可以制作出美味的南瓜小米粥了。
老人喝南瓜小米粥降压降脂养胃清肠
南瓜小米粥具有清热解毒的功效,南瓜里面的膳食纤维非常丰富。南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。小米粥搭配南瓜后,有非常高的食用价值和保健价值,常吃南瓜小米粥能够降低我们的血脂和血压。
南瓜小米粥具有很高的食疗价值,小米和南瓜都是非常养胃的食物,两者搭配是非常好的粗粮食物,南瓜选用老南瓜或者嫩南瓜都可以,嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
南瓜小米粥
材料:老南瓜,小米,枸杞。
做法一
1.南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开。
2.转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。
做法二
材料:南瓜、小米、大米和清水。
首先,把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
其次,在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。
最后,转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜小米粥不管是高血压患者、高血脂患者还是糖尿病人都是非常适合的食物。南瓜小米粥还是产妇补虚养身、滋阴养血的最佳食物。胃病患者更适合长期喝南瓜小米粥,这道粥具有补脾健胃,防止消化不良的功能。老年人当中有经常失眠的,可以用小米熬南瓜粥,具有健脾和胃、安眠助睡的功效。
食物相互搭配才能满足人们对于营养的需求,才能让身体保持健康的状态。南瓜虽然是一种比较常见的食物,但是营养物质是比较高的,可以起到排毒的作用,润肠通便,南瓜和小米一起煮南瓜小米粥,可以养胃健脾,还能清热解毒。
南瓜小米粥所需材料
南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量
南瓜小米粥的做法
1、小米洗净备用;南瓜去皮去籽,洗净后切成1cm左右的小块。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入小米、南瓜用大火熬煮。
3、待煮沸后转小火熬煮至黏稠,加入白糖调味即可。
南瓜小米粥的功效与作用
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。南瓜内含有维生素和果胶,对于保护肠胃,促进毒素的排除有一定的好处,而且也可以有解毒的功效。南瓜小米粥是款非常养人的食疗,能够清热解毒、开胃消食等,是胃病患者的最佳食疗方,除此之外,血气亏损、身体虚弱者及产后术后都可多食南瓜小米粥保健。可以保护肠胃,对于促进溃疡愈合有好处,特别适合有胃病的人群吃,可以有助消化的作用。南瓜和小米煮粥可以健脾胃,清热润肠。
南瓜小米粥是款非常养人的食疗,适合的人群也比较多,老年人,小孩子,一些肠胃不好,便秘,上火等人群都适合吃这样的食谱,对于清热解毒滋阴润燥来说有一定的保健的作用和功效,而且也可以有排毒的功效,日常生活中大家都可以吃这样的食谱。
小米南瓜粥一般人群均可放心食用,尤其适合1-3岁儿童、老年人多吃。因为南瓜和小米都有一定的食疗功效,适合血气亏损、身体虚弱者食用,食用后对一些病症有很好的辅助治疗效果。在很多地方,女性朋友生完孩子坐月子都会喝小米粥,小米粥养胃暖宫的功效非常好。再有一个,女性朋友在来例假的时候,完全可以吃一些小米粥,小米粥加糖调养身体,效果也非常好。
小米是自家地里种的,每年都会专门留一块地来种谷子,刚好够家人一年喝的,村里大部分家庭都是这样的。如果是买小米,要选择新鲜,颜色比较黄的,抓起一把小米,再放回去时,手上面会有一层面,小米南瓜粥不仅口感甜,而且还有丰富的营养,热量也低,不会发胖,早上喝最好了,喝小米南瓜粥,尽量喝自己熬的,不仅自己熬的好喝,还卫生,外面买的,都很稀,不甜,还的加糖。
小米南瓜粥非常的美味,周末一般是会在晚上预约号小米南瓜粥,一觉起来就有热气腾腾的软糯甜美的粥喝,小米南瓜粥非常的美味,周末一般是会在晚上预约号小米南瓜粥,一觉起来就有热气腾腾的软糯甜美的粥喝,感觉棒极啦。倒入600ml牛奶小火慢煮约20分钟,偶尔搅拌,使它熬煮均匀不粘锅,然后加入盐1/2tsp和糖30g以及剩的另一半牛奶。
小米煮熟,关火,记得盖上盖子。粥不能太厚,因为小米在焖的过程中会继续吸收牛奶的。焖大约在20 - 30分钟左右。小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,促进胃中胆汁分泌,帮助胃消化,是非常开胃的粥类,都很好喝。
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