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吃苹果的常识,不同颜色功效不同(苹果(水果)小知识)

时间: 2023-05-05 22:04:25

吃苹果的常识,不同颜色功效不同

我们大家都听说过这样一句俗语吧,就是一天一个苹果,疾病远离我,这句话虽然是有一点的夸张成分的,但是这样是可以表现出苹果的养生功效非常强了,不过大家知道吗,不同颜色的苹果功效也不同哦,下面就让我们一起看看吧。

红苹果:更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康。

青苹果:具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

黄苹果:对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处。

上面就是我们给大家介绍的不同颜色苹果所含有的功效了,我们可以发现,不一样颜色的苹果的功效也是不一样的哦,下面就让我们一起看看吃苹果都有哪些需要我们注意的地方吧。

1、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

2、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,使用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。

3、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

这就是我们给大家介绍的有关苹果的一些情况了,我们可以发现,苹果对于我们的好处是很高的了,不同颜色的苹果所含有的功效也是不一样的了,上面还给大家介绍了吃苹果的一些注意事项,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

苹果(水果)小知识

1.关于苹果的小知识有哪些
苹果是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。

苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。 价值: 苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。

苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。 功效: 苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。
当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。 中国是世界上最大的苹果生产国和消费国,苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上,在世界苹果产业中占有重要地位。
2.苹果的小知识
苹果的生长习性

苹果的生长习性

一、根

根的作用是固定植株,去撑树体,吸收、运输、贮藏养分,把无机养分转化成有机养分,合成细胞激动、赤霉素、生长素等激素,分泌有机酸等物质。

苹果为深根系果树,木质根。在土层深厚,土壤疏松肥跃、地下水位低的果园,主根入土深达1.5—2.0米,水平根的要分布范围为树冠的1—3倍,根群分布范围大部分在20—60厘米深的土层内。

土温在0.5℃根开始活动,5℃就可吸收运转,7—20℃ 最适宜根的生长,低于0℃或高于30℃停止生长。土壤湿度在田间最大持水量70%—80%,最适合根的生长,40%以下新根发生很少,木质化加速,须灌水增大湿度。

根在一年中,幼树有三次生长高峰期,第一次在春梢旺盛生长前的3月底至5月初,时间较长,发根也较多;第二次在春梢即将停长时的5月中旬至6月中旬,时间虽短,但发根量大;第三次是秋梢即将停长的8月上旬至11月底时间最长,发根量也多。结果大树一年有两次生长高峰期,第一次在3月底至6月中旬,发根较多;第二次在秋梢停长后的8月底至11月底,时间最长,发根最多。根梢生长交错进行,即根系的旺盛生长期,是枝梢的缓慢生长期或停长期;同样,枝梢的旺盛生长期,是根系的缓慢生长期或停长期。表层根春秋生长旺盛,深层根夏季生长旺盛。

二、芽和枝梢

芽是茎、叶、花等器官的原始体和繁殖材料。苹果的芽为晚熟性芽,异质性大,隐芽寿命长,顶端优势强。萌芽力和成枝力因品种而异。元帅系和富士系品种,萌芽力和成枝力均强;金帅、乔纳金等,萌芽力强,成枝力中;富丽和冬香蕉等,萌芽力强,成枝力弱。

当年抽生的枝条,无花芽的叫营养枝,有花芽的叫结果枝。枝梢生长的临界温度为8℃,15℃以上生长最快,40℃以上生长停止。新梢一年有两次生长高峰期,第一次在4月下旬至5月中旬,第二次在7月初至8月中旬。第一次生长的叫春梢,第二次生长的叫秋梢。春梢和秋梢的分界处叫“盲节”。春梢长秋梢短的,树势健壮,花芽分化良好,丰产稳产;春梢短秋梢长的,系徒长树,花芽瘦弱,产量低。老年树的新枝一年只有一次生长。因此,前期应注意灌水追肥,促进春梢生长,后期应控水和控施氮肥,以抑秋梢猛长。

结果枝又按枝的长度分为,5厘米以下为短果枝,6—15厘米为中果枝,16—30厘米为长果枝,31厘米以上为徒长性结果枝。腋花芽枝,是当年生枝侧面叶腋里的芽是花芽,呈三角形,形似叶芽,但比叶芽肥大,能发叶抽梢和开花结果,但结出的果实的质量不及短果枝。因此,花芽充足时,应尽量不用腋花芽结果。

苹果树是高大落叶乔木,具有强大枝干和一定形状的树形。枝干是由芽内生长锥生长形成新梢,再经过多次分枝而形成树冠。由于枝条的顶端优势强,故树形的层性明显。成枝力弱的品种,层性愈明显;成枝力强的则相对减弱。

树干是地上部与地下部营养物质交换的总通道,树干增粗,反映出输导组织不断更新。输导组织的衰老是植株衰老的前奏,特别是盛果期的植株,如干周增长停滞,干部树皮粗裂,预示着输导组织恶化,所以树干增粗,是判断树体营养积累水平和树势强弱的一个重要标志。

三、叶和叶幕

苹果的叶是由茎的生长圆锥形分生组织产生的。叶原体形成于芽内胚状枝上。芽萌发后,叶随脑状枝伸出芽鳞外,开始叶片小,节间短,以后叶片增大,节间增长。一般新梢上第7—8片叶是正常的标准叶片。叶片大而厚绿,光合能力强。叶片是光合、呼吸、蒸腾和合成光合产物的重要器官,故在生长过程中,要保护叶片不受病虫危害和改善通风透光条件,是保证丰产的重要措施。

叶幕里由各类枝上的叶片形成,叶幕大小是树冠叶面积总量的反映。层性明显的树冠,叶幕的形成也明显。一般树冠内中长枝多时,叶幕出现的高峰晚,叶幕形成的时间较长;反之,中短枝多时,叶幕形成快,高峰出现早。适宜的叶幕形成动态应该是前期叶面积增长较快,中期保持适度的叶面积,后期叶面积维持的时间较长,这样才有利于提高树体的有机营养水平。因此,在修剪时,长、中、短果枝和营养枝的留量比例一定要协调。
3.水果蔬菜健康小常识
青瓜 + 芒果:帮助消化,高纤,低血压 青瓜 + 香蕉:便秘,食欲不振 甘荀 + 菠萝:改善皮肤粗糙 西生菜 + 芒果 消除疲劳,低血压 凉瓜 + 芒果/奇异果:改善皮肤,青春痘 青瓜 + 木瓜 + 蕃茄:维生素C,糖尿病,帮助消化蛋白质 蕃茄 + 西瓜 + 甘荀:中和胆固醇,安抚神经 甘荀 + 木瓜 + 梨子:润喉,眼睛疲劳 甘荀 + 西瓜 + 苹果:眼睛乾裂,高纤 甘荀 + 桃子 + 木瓜:整肠作用,美容效果 青瓜 + 奇异果 + 蜜瓜:消热生津,青春痘 青瓜 + 奇异果 + 苹果:高纤,丰富维他命C 青瓜 + 士多啤梨 + 苹果:牙肉出血,面色红润 青瓜 + 菠萝 + 香蕉:通便,劲量通便 西生菜 + 木瓜 + 梨子:润泽,清热 西生菜 + 哈蜜瓜 + 蜜瓜:利尿,消暑解燥 橙 + 西瓜:丰富维他命C,利尿 橙 + 芒果:改善肠胃,消暑 木瓜 + 西瓜:消肿,帮助消化 木瓜 + 哈蜜瓜:润泽,防敏 芒果 + 奇异果:食欲不振,消除疲劳,防黑班 香蕉 + 奇异果:美容 哈蜜瓜 + 奇异果:消除疲劳,利尿 士多啤梨 + 西瓜:降血压,漂白 菠萝 + 苹果:改善便秘,整肠作用 桃子 + 蜜瓜;改善肩膀酸痛 甘荀 + 西芹:降血压。
4.关于蔬菜水果类的小常识
1、纤维有益美肤

水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。

2、维生素让人美丽

水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。

3、多吃水果有益健康

水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。

4、水果能帮助塑身

丰富维生素C的水果能促进身体的代谢,是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力,所以也要适量摄取。

(二)吃水果误区:

以为空腹吃水果能助消化

苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)会 *** 胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利。尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量。时间一长,不是缺这个营养素,就是缺那个营养,很容易引起消化不良,对儿童的生长发育极为不利。

以为水果能当饭吃

许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,一举两得。其实,这个观点是错误的。久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此,水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。

以为吃水果多多益善

在营养学里,无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样:比如说苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
5.如何挑选水果的小知识
挑选水果的方法:

1.水果的声音也很重要。如:西瓜声音要沉稳(如手拍胸脯的声音);苹果声音要清脆;凤梨要选肉声(如手弹肉之声)。

2.蒂头及脐的部份较开展,是水果成熟的象徵

3.果型饱满较好,如芒果饱满则肉多籽小;椰子饱满则汁多。

4.水果外观的纹路明显开展,且分布均匀较好,如:哈密瓜。

5.同样大小的水果中,相对重量较重的水果,组织较细密,水份也较多,所以通常也比较好吃。

6.选择硬度高的水果,如:樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等,选择硬些的水果品质较好些。

挑选蔬菜的方法:

1.不买异常气味的蔬菜。有些商贩为了蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,这些物质有异味,不容易被冲洗掉。

2.不买颜色异常的蔬菜。蔬菜不是颜色越鲜艳越好,比如购买萝卜时一定要检查萝卜是否掉色。

3.不买形状异常的蔬菜。有的蔬菜使用了激素物质,会长成畸形。
6.关于苹果的知识
现在的商品型苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带,十九世纪传入我国。

蔷薇科(Rosaceae)苹果亚科(Maloideae)是很大的一个科,出现时间很难下定论。 在世界范围内约有7500个品种,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。

最有名和最有药用价值是见仁见智的说法,所谓有名,是大家知道,自然各地的说法都不一样,所谓药用价值,要看什么人吃,当然也不一样。不过最有名的那一个苹果当然是夏娃吃的那个。

营养价值 鲜苹果含水量为85%。 苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。

尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。 对疾病和健康的影响 含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。

果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌。 苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。

苹果酸还可以稳定血糖,预防糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。 苹果中的钾含量丰富,能够防治高血压。

因中国人的饮食中盐分摄入严重超量,从而导致体内钠、水潴留,促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加,使细胞中钠的含量降低,从而降低血压。

钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合征。 苹果还能防癌,预防铅中毒。

苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”,或称为“全科医生”。

现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。 苹果有着天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感的作用。

中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 饮食宜忌 苹果不宜与海味同食。

苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海味同食。

苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。 准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。

选购、保存和食用的方法 苹果的品种很多,各种品种在外观、果肉特点方面各有不同,适用季节和各种用途的实用性也大不相同。 新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。

苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。

生长时未套袋的苹果虽然外表不好看,但是糖的含量很高。从初春到夏季,这段时间的苹果是贮藏过的苹果,所以味道不是很新鲜。

新鲜的苹果表皮发黏,并且能看到一层白霜,这并不是因为打过蜡,而是一层天然的蜡性物质,能够保护苹果。另外,有些苹果吃起来像加了蜜般香甜,这是因为受到阳光的充分照射后,在果实中形成一种特殊的糖类,这种糖渗透压很高,能够吸收周围组织的水分,所以吃起来就像加了蜜一样。

苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。

如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。

食用注意事项 苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡,或者撒上柠檬汁防止变色。 苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分,所以应该把苹果洗干净食用,尽量不要削去表皮。

优选无农药和低农药的苹果。 相关食谱、食物搭配 拔丝苹果 苹果削皮,切块;铁锅放适量油烧热,倒入白糖,小火熬成糖稀,再加入切块的苹果,反复翻动,至挂上糖稀马上出锅盛盘即可。

该菜佐餐食用,有开胃和胃、延年益寿的功效,适用于胃纳不佳者。 适合人群 一般人都可食用。

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。

那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢? 降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。

同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。

同时,钾离子能有效保护血。

苹果的功效与作用苹果的营养价值及禁忌

1.苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称.人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果.苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素.据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素.锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢.锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质...
2.苹果具有降低胆固醇含量的功效作用 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石.有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%.
3.苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用 苹果中所含的纤...查看全部>>

吃苹果的小常识

苹果清香甜脆,色泽鲜,富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果,最近成为减肥的圣品。以前曾闻忙碌在外的人,往往叁餐无法正常吃,所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时,可以止饥。现在苹果甚至可以取代巧克力,成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。西谚云:“每天一个苹果,你可以远离医生!”
为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢?原来苹果含有丰富的可溶性胶质纤维,可以阻止身体吸收脂肪,根据研究,因进食苹果而使身体减低的脂肪约为百分之四十叁。
苹果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅,对於肌肤的美丽光泽,与保持身体健康的正常运作,有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中,吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火,对於身体排泄、排毒机能,有很大的功效。
又由於苹果内的纤维素能协助维持体内血糖水平,所以吃过苹果后,比较不会感到肚子饿,有预防和恢复疲劳的作用。在众多美食当前,及繁杂事务缠身下,来客香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果,是兼具健康与美容的一大享受。
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?
降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

苹果的营养价值及功效与作用

你好,1、苹果中的含水量为85%。

2、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

3、含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

4、含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

5、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑的心情得以消除。

6、苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险,苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。

吃苹果小心7禁忌:

一、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

二、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

三、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

四、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

五、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

六、 溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

七、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃

白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗效果。

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