哈密瓜银耳瘦肉汤(熬什么汤喝了可以美容养颜的？)

哈密瓜银耳瘦肉汤

目录哈密瓜银耳瘦肉汤的营养价值哈密瓜银耳瘦肉汤的功效作用哈密瓜银耳瘦肉汤的做法哈密瓜银耳瘦肉汤的烹饪技巧哈密瓜银耳瘦肉汤的禁忌人群哈密瓜银耳瘦肉汤是一款很清口的家常汤品，制作方法简单便捷，只需要准备哈密瓜，银耳和瘦肉即可，轻轻松松做出营养鲜美的汤品。现在全球变暖问题严重，温度普遍升高，夏天喝上这款汤，可以消暑解热，利水除烦，愉快舒服的度过夏天时光。

哈密瓜银耳瘦肉汤的营养价值

哈密瓜中含有维生素B1，维生素B2，维生素C和胡萝卜素等营养物质，能够利便，益气，清肺热和止咳，是非常健康清口的食物。银耳中含有酸性多糖以及固醇类物质，其具有提高身体免疫力的作用，还能够抗肿瘤，防辐射，提升白细胞，抗凝抗血栓的作用，非常适合病人食用。瘦肉对于身体虚弱，头晕眼花，面色苍白，血压低的人很适合。这三种食材加在一起，营养丰富，味道鲜美。

哈密瓜银耳瘦肉汤的功效作用

【哈密瓜】

1.生津止渴，哈密瓜是夏天消暑解热的必备水果，对于身心疲倦，心神焦躁不安等感觉，可以食用哈密瓜以此缓解症状。

2.保护视力，哈密瓜中富含胡萝卜素，可以降低患白内障的风险。另外胡萝卜素还可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老化和视力降低。

3.增强免疫力，哈密瓜可以增强白细胞的活力，因为白细胞是人体天然的防御机制，保持身体健康的细胞，多食用哈密瓜可以帮助人体构建良好的免疫系统。

4.有益心血管，哈密瓜有抗凝血作用，能够降低血液粘稠度，防止血液凝块不流通。另外哈密瓜中含有钾元素，有助于输送更多的氧气到心脏，提升心脏的活力，调节身体的平衡。

5.催吐，哈密瓜等甜瓜类的蒂含有苦毒素，具有催吐的作用，能够有效的刺激胃壁黏膜从而引起呕吐。对于食物中毒等情况，可以适量服用哈密瓜的蒂，以起到紧急救助的作用，而且蒂不会被肠胃吸收，是一种很好的催吐剂。

【银耳】

1.滋阴，银耳不仅是食物，也是一种滋阴良药，具有补脾开胃，养阴清热，补脑润燥的作用，对于阴虚火旺的人群非常适合，可以有效缓解他们的症状。

2.减肥，银耳中的膳食纤维可以促进肠道加快蠕动，减少脂肪的吸收，达到减肥的目的。想要减肥但又忍不下心少吃饭的朋友可以多吃银耳。

3.润肺养血，银耳富含蛋白质，多糖和维生素，有一定的清肺养血的作用，清理肺部垃圾，银耳上的粘液将呼吸道和肺中的杂质吸附，有效清洁体内垃圾。在雾霾天气可以多多食用银耳。

4.通便，银耳中富含纤维素，可以有效的促进肠壁的蠕动，帮助食物的消化，减轻肠胃负担，对于肠胃功能较弱的人群很适合多食用。

5.增强免疫力，银耳能够防止钙的流失，对生长发育很有帮助，正处于发育的儿童可以多加食用银耳，辅助儿童的生长。

【瘦肉】

1.缓解抽筋，瘦肉中含有维生素B1，不仅促进人体的代谢，还有抑制胆碱酯酶活性的作用，因此对于经常抽筋的人群很适合。

2.辅助治疗贫血，瘦肉中含有铁元素，对于营养不良造成的贫血和缺铁性贫血有很好的治疗作用。

3.预防夜盲和视力减退，瘦肉中含有维生素A成分，可以促进人体视紫红质的再生，因此对于眼睛的夜盲的视力减退有良好的预防作用。

4.改善体质，营养不良的人群食用，会增强他们身体的免疫力，从而强壮身体。

【哈密瓜银耳瘦肉汤】

这是一款营养丰富，清热消暑，滋阴健脾，补血养血的清口家常必备的汤品，是炎炎夏日首选的汤品。

哈密瓜银耳瘦肉汤的做法

准备哈密瓜，银耳，瘦肉，盐，蜜枣和砂锅。蜜枣可根据个人喜好添加。

哈密瓜去皮，去瓤，洗干净，切成大块状。

银耳浸泡，去根蒂部硬结，撕成小朵，清洗干净。

瘦肉洗干净，切成大块，并且焯水备用。

蜜枣洗干净，备用。

将清水放入砂锅中，煮沸后加入以上食材，武火煲滚后，改用文火煲两小时，将银耳里的胶煮出来，营养更加丰富，最后加入适量盐调味，既可食用。

哈密瓜银耳瘦肉汤的烹饪技巧

1.哈密瓜怎么切好看。哈密瓜纵向对半切开，再改切成适当大小的块状，用平刀去瓤。用小刀在哈密瓜一头刻出V字型，沿哈密瓜瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出等距离的痕迹，就可以将哈密瓜切的好看啦。

2.哈密瓜怎么挑。有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷，光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处会变得色泽鲜艳，花斑明显，茸毛脱光，表面坚韧，手感光滑。

3.如何选择优质银耳。选择耳花大而松散，耳肉肥厚的银耳，色泽呈略黄的白色，不要太白哦。蒂头无黑斑和杂质的则为优质银耳。

4.银耳如何快速熬出胶。吃银耳主要就是吃胶，能够清肠润道，润肺止咳。银耳拿出时先不要立刻浸泡，先将其剪碎，剪得越碎越多，出的胶就会越多啦。

5.瘦肉如何切能够嫩。先将瘦肉洗干净，切出一小块看上面的横丝，切猪肉不能顺着它的横丝切，要与它相反。切对的猪肉是花纹的，这样切无论怎样做都会很嫩。

6.如何去除腥味。很多人做这道汤会觉得腥，应该先将瘦肉焯水，去除掉瘦肉里的血脂和杂质，让肉变得鲜嫩。

哈密瓜银耳瘦肉汤的禁忌人群

适宜人群

这道汤品适宜大多数人群，尤其适合炎热的夏天，一碗清热解暑汤能够带给人们身心的愉悦。另外，银耳的加入，也非常适合雾霾天食用，清肺润肺，去除体内浊物。对于便秘的人也很好，清肠润道，促进肠道蠕动，可以有效改善便秘状况。当然想要减肥的人也非常适合，银耳可以带走体内多余的脂肪，让肠道无负担，身体一直保持好的状态。贫血的人群也可以食用，养血补血，提高免疫力。

禁忌人群

脾胃虚寒的人群不适宜食用，因为哈密瓜是性凉食物，主要功效是清热消暑，因此脾胃虚寒不适宜，另外痰湿偏盛，舌苔厚重的人群也不适合多吃瘦肉，也会加重这类人群的身体负担，造成更差的情况产生。

哈密瓜银耳瘦肉汤是一款适合夏天消暑，雾霾天清污的汤品，简单易学，营养丰富，是家中必备的汤品。带给家人健康的身体，清肺润肤，滋阴养阴，补血养血，益处多多，只需花极少的钱，就能买来家人的健康，还不快点学做起来。

熬什么汤喝了可以美容养颜的？

夏季养生汤
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决明绿豆汤
菜系及功效：肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱
决明绿豆汤的制作材料：
主料：绿豆120克
辅料：决明子30克
决明绿豆汤的做法：
1. 先将绿豆洗净；
2. 绿豆与决明子一起放入砂锅；
3. 加适量清水煎至豆熟烂为宜。
本品具有清肝明目之功效，适于肝火郁热上扰型青光眼患者食用。
食物相克决明子：决明子恶大麻子。
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鲫鱼苦瓜汤
菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 清热解毒食谱 中风食谱
鲫鱼苦瓜汤的制作材料：
主料：鲫鱼500克
辅料：苦瓜300克
调料：白砂糖25克,醋50克,盐2克,味精1克
鲫鱼苦瓜汤的做法：
1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水；
2. 苦瓜洗净，切片备用；
3. 在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸；
4. 加醋、白糖、盐适量，改用文火煮至鱼肉熟；
5. 加入味精调味即可。
本品具有清热、解毒、降血糖之功效，用于预防脑梗塞。
食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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橄榄酸梅汤
菜系及功效：甜品/点心 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
橄榄酸梅汤的制作材料：
主料：橄榄60克,梅子10克
调料：白砂糖30克
橄榄酸梅汤的特色：
酸甜适口。
橄榄酸梅汤的做法：
1. 把橄榄、酸梅洗净，稍捣烂；
2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖调味饮用。
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草菇丝瓜汤
菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱
草菇丝瓜汤的制作材料：
主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克
调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克
草菇丝瓜汤的做法：
1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；
2. 将板豆腐切成薄片待用；
3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
6. 下油爆姜，加水煮开；
7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
此汤润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒
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薄荷绿豆汤
菜系及功效：美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 腮腺炎食谱 口腔溃疡食谱
薄荷绿豆汤的制作材料：
主料：绿豆300克
辅料：薄荷5克
调料：白砂糖100克
薄荷绿豆汤的做法：
1. 绿豆放入清水500克煮好。
2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。
清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。
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去脂苦瓜汤
菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
去脂苦瓜汤的制作材料：
主料：苦瓜480克
调料：豆豉5克,姜3克
去脂苦瓜汤的做法：
1. 苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片；
2. 苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开；
3. 再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。
此汤具有健胃消滞、清热解毒、去脂减肥的作用。

银耳汤里面可以放哈密瓜和梨吗

银耳汤里可以放哈密瓜或者梨子的，
听过银耳雪梨汤或者哈密瓜泡银耳吗？
具体做法可以是银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。
将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
梨子切块、或者哈密瓜切块洗净放入继续煮至梨或哈密瓜变软即可。