菟丝子枸杞煎蛋——清肝明目补充气血

菟丝子枸杞煎蛋——清肝明目补充气血

我们每个人对于美味的食物都是非常的喜欢吃的，当然，日常生活中许多的美味菜肴也是非常的受人们的欢迎的，比如菟丝子枸杞煎蛋就是我们许多的朋友们都比较喜欢食用的，当然，菟丝子枸杞煎蛋的做法并不是非常的难，只要我们学会了制作菟丝子枸杞煎蛋，那么就可以经常食用，下面我们就来看看菟丝子枸杞煎蛋的做法和功效。

菟丝子枸杞煎蛋

我们很多的朋友们不了解菟丝子枸杞煎蛋的做法，所以以为菟丝子枸杞煎蛋的做法比较难，其实菟丝子枸杞煎蛋的做法也是非常简单的，青椒、红椒、菟丝子均洗净，切粒;鸡蛋磕入碗中，加盐、青椒、红椒和菟丝子拌匀。油锅烧热，倒入拌好的鸡蛋液煎成饼状，装盘就可以食用了，味道是非常不错的。

菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用

菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。枸杞具有补血、养肝、明目、滋肾、润肺的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。菟丝子枸杞煎蛋此菜具有清肝明目和补充气血的功效，所以我们大家如果出现了肝脏不好的情况，或者是气血亏损的症状了，那么都是可以通过适当的食用一些菟丝子枸杞煎蛋来缓解症状的，另外，菟丝子枸杞煎蛋还可以帮助我们很好的改善身体的体质，起到预防疾病的作用。

上面我们为大家详细的介绍了菟丝子枸杞煎蛋的做法和功效了，相信大家现在对于菟丝子枸杞煎蛋的做法也是有所了解了，所以我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着吃一些菟丝子枸杞煎蛋的，不仅可以帮助我们解馋，还能够起到非常好的清肝明目和补充气血的作用，有利于我们人体的健康。

如何护眼明目，食疗调理的方法有哪些？

能够明目的食物
第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。
第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。
第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。

菟丝子配什么泡酒好 菟丝子五味子泡酒有什么功效

1 菟丝子配什么泡酒好

菟丝子五味子酒

配方：菟丝子30克，五味子30克，白酒500毫升(或米酒)。

做法：将菟丝子、五味子装布袋，置净器中，用白酒浸泡，7天后弃药渣饮用。

服法：每天2-3次，每次20-30毫升。

2 菟丝子五味子泡酒有什么功效菟丝子本身是性温的，对于肝脏有一定的滋补作用，而且可以利尿排毒，五味子性温，可以调理肠胃，还养肺，适合肠胃不好的人，咳嗽人群适当服用。二者搭配泡酒服用，可以起到强身健体的作用，还能补益肝肾，安胎明目。

3 菟丝子怎么分辨真假1.首先看颜色，真的菟丝子颜色是灰棕色的，或是黄褐色的，表面也比较光滑。

2.还可以把菟丝子浸泡在水中，并观察情况，真的产品会吸收水分，而后体积会逐渐变得比较大了。

3.用水煮的方式，真的菟丝子煮完之后，用手一摸，会有一定的黏性。

4 菟丝子可以怎么食用

菟丝子煮冬瓜

材料：菟丝子20克、冬瓜300克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精2克、鸡油30克

做法：菟丝子炒香，研成细粉;冬瓜去皮，洗净，切成小块;姜切片，葱切段。菟丝子、冬瓜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加适量的，用大火烧沸，再改文火炖煮半小时，加入盐、鸡精、鸡油即成。

菟丝枸杞煎蛋

菟丝子10g，枸杞5g，鸡蛋1个。鸡蛋敲破倒入碗中，与菟丝子、枸杞子一并调匀，用油煎熟食。本方以二药补养肝肾，鸡蛋养血，共奏明目之功。

菟丝子为什么要洗才能煮

煮菟丝子之前是不用清洗的。

用水洗中药会使药材中含有的水溶性成分流失。
不少药材含有水溶性的糖和苷类成分，水洗后，这些有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治病效果。

中药方剂中不少药材是粉末状的，有的在配药的时候还要研碎，如龙骨，牡蛎，化湿粉等，如果先用水洗一遍，必然会导致这些药物的损失，从而影响疗效。

菟丝子是一味平补肾、肝、脾之良药，临床主要应用于肾虚腰痛、阳痿遗精、尿频、宫冷不孕、目暗便溏之肾阴阳虚症。菟丝子种子药用，有补肝肾、益精壮阳及止泻的功能。

扩展资料：

菟丝子的选购方法

1、看颜色。真的菟丝子颜色是灰棕色或者黄褐色，表面光洁。假的菟丝子表面是土黄色，颜色晦暗不明。

2、搓捻。取少量的菟丝子放入手掌心，用另一只手用力搓捻，不易捻碎者为佳；如掌心有碎末，则说明有掺假。

3、浸泡。取少量的菟丝子放入水中浸泡一阵子，好的菟丝子会吸收水分，变得膨胀起来；不好的菟丝子会沉入水底，并且水也会变得浑浊。

4、用水煮。取少量的菟丝子用沸水泡开，表面有粘性者为佳。

-菟丝子

人民网-煎煮中药材该如何清洗？

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