赤贝作为我们熟悉的一种水产品,在平时很多人都爱吃这种食物,对我们健康是有一定帮助的,能很好的起到一个不错营养的效果,这样自然对我们健康是有非常大帮助的,而且赤贝经过烹饪之后味道也很不错,姜汁赤贝就是不错的吃法,一起看看如何进行烹饪。
姜汁赤贝的材料
赤贝250克、姜米10克、醋30毫升、酱油50毫升、香油4克、盐1克、味精2克。
姜汁赤贝的做法
首先我们就要把材料准备好,然后先将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净,片成薄片,准备好之后,选择把姜米入碗中,加酱油、醋、盐、味精、香油调成汁味。然后用汤勺上火,注入清水烧开,下入赤贝轻氽,捞入净盘中,与调味汁一起搭配,就可以开始吃了。
姜汁赤贝的食用功效
姜汁赤贝是非常健康的一种食物,很多人都爱吃这种食物,对我们人体健康是非常有帮助的,现在很多人都爱吃这种水产品,对我们健康也会有非常大帮助,可以很好的促进身体的健康,首先我们吃姜汁赤贝就可以保护血管健康了,首先姜具有改善睡眠、防治胃病、助阳和降血糖等功效,而赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,所以在平时我们就可以经常吃这种食物,对我们健康还是非常有帮助的,大家不要错过。
上面介绍了姜汁赤贝的一些情况,可以发现吃姜汁赤贝对我们健康是有一定帮助的,能很好的促进我们的皮肤健康,而且我们吃姜汁赤贝还可以很好都解决掉肠胃不适,所以在平时很多人都爱吃姜汁赤贝,是我们不能错过的好选择。
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