美味鱼皮——美容养颜味道鲜美好吸收

美味鱼皮——美容养颜味道鲜美好吸收

鱼皮很多人都忽略了它，甚至还有人在吃鱼的时候把鱼皮扔掉，其实这是一个很大的饮食误区哦。鱼皮要比鱼肉更加的有营养，而且还可以补充丰富的蛋白质，具有美容痒痒的作用，那么如何制作呢，来看看美味鱼皮的做法。

美味鱼皮

材料:

主料：鱼皮250克，

辅料：青尖椒50克，

调料：芥末油10克，香油5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，料酒5克，葱白5克，香菜10克

做法:

1.将鱼皮洗净，切成细丝;

2.葱白洗净切成细丝;

3.香菜择洗干净切成段;

4.辣椒去籽、蒂洗净切成细丝;

5.将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀即可。

我们知道胶原蛋白对于美容有一定的功效，很多的女性在生活中都是通过胶原蛋白来护理肌肤。生活中含有胶原蛋白的食物有很多，鱼皮胶原蛋白因为蛋白含量高，活性高而受到了人们的欢迎。鱼皮胶原蛋白是一种提取深海鱼的胶原蛋白，因为深海的低温低压，使得这部胶原蛋白具有特有的物质，可以有更好的美容养颜的作用，而且还可以让你的皮肤变得更加的白皙亮泽，对身体有很好的保健的作用，除了可以美容，而且还是很好消化和吸收的食材，补充丰富的蛋白质，对身体健康起到了很好的作用。

关于美味鱼皮的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮，而且还可以减少周伟的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。

鱼皮冻——补充蛋白质美容养颜

鱼皮大家有适合都忽略了它的存在和好处，其实它的营养价值要比鱼肉多哦，不仅蛋白质丰富，而且营养价值也是比较高的哦，可以养颜，当然鱼皮的吃法也是比较多的，比如说鱼皮冻就是不错的选择哦。

鱼皮冻

鱼皮冻的做法：

材料：鳕鱼皮75克。调料香菜叶3片，盐3克，味精5克，凝胶粉2克。

做法

1、先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。

2、再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。

3、取一净碗，先用油涂一下，碗底放3片香菜叶，放入鳕鱼皮，轻轻倒入鱼汤，常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。

鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，每100g干鲨皮中含蛋白质67.1g、脂肪0.5g、其蛋白质为胶原蛋白，对美容补钙都很有好处。鱼皮冻适合女性食用，不仅可以美容养颜，让你的皮肤变得更加的光泽，而且还可以起到抗癌的作用，这是一种很保健的食材，大家可以放心的食用。

鱼皮冻的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。

金枪鱼鱼皮好吃吗？

金枪鱼皮怎么做好吃
1.你知道鱼皮里面含有丰富的营养物质，而且据研究表明，鱼皮具有神奇的抗胃癌的作用，而且在鱼皮里面含有的脂肪含量比较高，而且鱼皮的药用价值也是非常的高，具有食疗和滋补的效果，而且鱼皮还具有养容美颜的作用。
2.金枪鱼皮实其实是可以做得非常好吃的，椒油蒜泥鱼皮的详细做法如下：这款金枪鱼皮的做法具有调理肺脏，保护胃肠功能也有一定的补肾养生的效果，在口味上偏甜酸味，需要准备主料，300克的鱼皮30克的香菜和20克炒好的花生仁，需要准备的调料有20克的大蒜三克的花椒十克的植物油四克盐两克为五克白砂糖，我们需要把油烧开放入花椒，炒出香味，将炸好的花椒捞出，不要花椒油备用，把大蒜洗干净，捣成泥香菜择干净，切成段，章鱼皮用开水烫过后，晾干，切成筷子大小的条状，在盆中放入香菜，花生，盐，味精，醋，少许的糖大蒜泥，花椒油搅拌均匀并盛盘。

干鱼皮怎么做好吃

1、豆豉炒鱼皮

准备食材如下：鱼皮500克，朝天椒15克，尖椒30克，食盐1茶匙，醋1汤匙，姜1块，蒜3瓣，料酒2汤匙，生抽1汤匙，豆豉2汤匙。

具体做法如下：青红椒切段，蒜去皮拍瓣，姜切菱形片备好，鱼皮用料酒、醋加水泡20-30分钟，然后用盐一片片搓洗干净，锅里下水烧开后关火，将鱼皮放入烫30秒，捞起后过冷河，然后放入柠檬冰水中浸泡5分钟，锅里下油，爆香蒜瓣和姜片，下豆豉炒香，下青红椒翻炒，倒入鱼皮，淋入1汤匙料酒，快速翻炒均匀即可出锅！

2、凉拌鱼皮

鱼放血去鳞后，吸水，用刀揪下鱼皮，再刮干净鱼皮的筋膜（这个极考刀工），放入零下十度的冰水中浸泡良久后鱼皮收缩，再切块以顺德菜的经典配料，切细的姜丝和葱白，些许香菜，炸得酥脆的花生和白芝麻，切片的蒜瓣，头抽酱油及白糖，最后，以熬热的花生油浇熟之。

多宝鱼皮能吃吗 健康多宝鱼皮可以吃

多宝鱼皮是可以吃的，前提是多宝鱼是健康的，多宝鱼不健康不建议吃皮的哦，多宝鱼皮其实也是比较好吃的。
多宝鱼皮能吃吗
多宝鱼的皮能吃吗?若多宝鱼是健康的话，那它的鱼皮当然能吃，而且不仅能吃还十分入味很好吃，另外，除了好吃外，多宝鱼的鱼皮的营养也是不容小觑的。那么多宝鱼的鱼皮有什么营养呢?

多宝鱼的皮中含有丰富的蛋白质，若人体摄入能补充所需要的营养物质，因而提高人们的免疫力，抵抗病毒的侵扰。虽然多宝鱼的鱼皮很美味且富含营养，但是在吃的时候要注意一下几点：

1、多宝鱼的鱼皮虽然能吃，但是在清洗鱼的时候，必须要清洗干净，不然就会摄入垃圾食物，影响人体健康。

2、在吃香煎多宝鱼的鱼皮的时候，千万不要大量食用烧焦的鱼皮，不仅很热气，而且不利健康。

3、在吃多宝鱼片的时候，可以掺加鱼肉一起吃，这样就不会觉得太咸了。

美味的食物总是令人垂涎，就像是多宝鱼的鱼皮一样，不管是大人还是小孩，都会爱上其美味。但是在享用鱼皮美食的同时，也千万不要忘了那富含营养的鱼肉哦。
杀多宝鱼的注意事项
1、鲜活的多宝鱼在挣扎是比较有力的，请按在案板上操作。

2、多宝鱼浑身都是宝，而且撕下来的鱼皮千万不要扔掉，可以用来煮汤，也是非常鲜美的哦。
多宝鱼小知识
多宝鱼成鱼体长最大可长到75cm。体侧很扁，而且还是卵圆形的身材，它的两眼在头部的左侧，它的长相不但奇特，而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨;体内无小骨乱刺，骨头呈白色玉石状，内脏团小、出肉率高，肌肉丰厚白嫩。漠斑牙鲆形态与中国褐牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。多宝鱼近似圆形;有眼的一侧(背面)呈青褐色，有点状黑色素及少量皮棘，无眼的一侧(腹面)呈白色;体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹，肌肉丰厚白嫩。
宝鱼多少钱一斤
多宝鱼现在主要靠人工养殖，较一般鱼价格稍高一点。平均价格30多元一斤，超市里卖40-50多元/斤的都有。

多宝鱼其实叫做大菱鲆鱼。多宝鱼有很高的经济价值和食用价值，因为多宝鱼里面含有丰富的蛋白质，多宝鱼有很好的滋润皮肤和美容的功效。胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成"鱼排"。

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