火腿粉丝娃娃菜——增强食欲杀菌补钙

火腿粉丝娃娃菜——增强食欲杀菌补钙

娃娃菜大家都吃过的，营养价值还是比较高的，它可以补钙，而且还可以杀菌助消化，是一种很健康的食材的类型哦，大家都如何食用呢，下面小编就给大家介绍一种很新型的吃法，火腿粉丝娃娃菜的做法。

【火腿粉丝娃娃菜】

【主料】

娃娃菜190克、粉丝30克、火腿70克

【辅料】

油10克、花椒10粒、美极鲜酱油10克、米醋10克、蒜3瓣、盐1克、辣椒油50克、香油5克

【做法】

1.准备所有食材，娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。

2.锅中水烧开后，下入粉丝煮到透明，大约1到2分钟。

3.捞出在冷水中过凉。

4.娃娃菜攥去水分，跟火腿都切成丝。

5.锅中倒入油，爆香花椒后，将花椒捞出。蒜拍成蒜泥，放入小碗中，加入美极鲜酱油、醋、盐、香油、辣椒油及刚做好的花椒油，做成料汁。

6.粉丝从冷水中捞出，控去水分，放入大碗中，再码放好娃娃菜、火腿丝。淋上料汁。拌均匀后即可装盘食用。

在夏季时是新蒜上市季节，是凉拌菜中不可缺少的一味调料，既能改善食欲还能预防多种疾病，今天做的这道凉菜，散上一些蒜末，既能提高菜的味道，还能杀菌，娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜适合一年四季食用，虽然价格上要比普通的大白菜高很多，但是它的营养价值高啊，可以凉拌，也可以煮汤都是不错的选择，具有养胃促进食欲的作用，而且还可以补钙哦。

上面介绍了火腿粉丝娃娃菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，而且还有杀菌补钙的功效和作用，大家可以放心的食用。

娃娃菜怎么做汤好喝

娃娃菜老鸭汤

难度：
主料：娃娃菜适量，老鸭一只切块
配料：葱，姜，胡萝卜，玉米，盐，味精
娃娃菜老鸭汤做法介绍
初秋来临，秋雨连绵，送走炎炎夏日，天气凉爽了许多，每日的饭桌上家人渴望热腾腾粥汤之类，暖身又暖胃的这款娃娃菜老鸭汤，我在冬天经常做，鸭子肉不仅美味，还有清热，排毒，滋阴，增强人体免疫力，补肺，润燥，养颜之功效，营养价值非常高，炖一锅热腾腾老鸭汤放上随心的食材，真的很是享受奥!
娃娃菜老鸭汤的做法：
1、鸭腿三个摘洗干净。
2、剁成块状。

3、锅里倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块汆至水再次沸腾，捞出，沥干水分。
4、锅里放凉水，放焯水的鸭块，葱姜段，点火开始炖，开锅后转小火慢炖。
5、娃娃菜洗净切块。

6、胡萝卜洗净切段。
7、玉米切段。
8、茶树菇提前浸泡，摘洗干净(也可用其它菇类)。

9、待开锅30分钟后，放茶树菇煮开，煮出香味。
10、放胡萝卜，玉米小火再煮20分钟，如果觉得汤少可再加点热水。

11、放娃娃菜，放适量盐，味精少许。
12、待白菜熟了就OK了

被列入“黑名单”的5种食物，其中或含有甲醛，不建议食用

导语：随着人们的生活水平不断提高，饮食也越来越多样化，只要是人们想吃就能随时吃到美味可口的食品。但越是好吃的食物，含有的添加剂就越多，若我们经常吃这些不 健康 的食物，反而会对身体造成极大的损伤。比如以下这几种食物，其中就存在着甲醛超标问题，若人们经常大量食用，就会增加患白血病的几率，所以为了身体 健康 ，大家一定要尽早远离。

被列入“黑名单”的5种食物，其中或含有甲醛，不建议食用

1、娃娃菜

很多人在吃火锅时都离不开娃娃菜，刷一下特别美味。并且娃娃菜中的营养价值极高，所以深受人们喜欢，但大家可能不知道的是娃娃菜的保质期很短，那为什么我们购买到的娃娃菜有的保质期很长呢？那是因为商家为了能够延长娃娃菜的保质期，通常会将娃娃菜用甲醛浸泡，所以我们平时所购买的保质期很长的娃娃菜，要比普通的娃娃菜更鲜亮。

虽然这样的娃娃菜外观好看，但却会对人体造成极大的损伤，一旦人体摄入过多的甲醛，对身体的危害是可想而知的，也会大大增加患白血病的几率。为了身体 健康 着想，我们尽量避免购买这类娃娃菜。

2、泡椒凤爪

泡椒凤爪属于一种小零食，而且这种零食特别辣，能够刺激胃部，增强食欲。但泡椒凤爪在制作过程中会添加些许甲醛，口感虽然变好了，保质期也延长了，但却很容易诱发白血病的出现，对身体的损伤也是极大的。所以我们在平时一定要尽早远离这类食物。

3、劣质粉条

很多人对粉条特别钟爱，而且粉条经常会出现在我们的餐桌上，粉条的烹饪方式也十分特别，口感也特别好。但粉条在制作过程中往往会添加些许甲醛以及添加剂，若我们经常食用劣质粉条，反而会对身体 健康 造成威胁，也更容易诱发身体出现多方面的疾病。

4、盐水花生

盐水花生是人们酒桌上非常喜欢的一道小菜，不过我们几乎在家会用清水煮花生，这样的保质期非常短，几乎不到一天就会发霉长毛。但我们在市面上购买的盐水花生却不会出现这类现象，他们的保质期要比家煮的花生保质期更长，这是因为商家在煮花生时添加了甲醛，所以才会延长花生的保质期，但这类花生会对我们的身体造成严重的损伤，一定要避免购买。

5、冰冻大虾

随着生活条件的提高，我们经常会在餐桌上看到海鲜。海星的营养价值很高，但安全问题也特别令人堪忧，尤其是冰冻大虾，虽看起来特别完整，但这类大虾中可能存在甲醛成分，若经常食用这类冰冻大虾，可能会使人患上白血病。而且这类大家的气味儿特别刺鼻，其实都是因为用甲醛浸泡导致的，我们千万不要购买。

结语：虽然这些食物吃起来特别美味，但甲醛成分也很高，相当于是甲醛的温床，所以我们在购买时一定要擦亮眼睛，千万不要等到身体出现问题后才后悔，也不要被食物的外表所迷惑。