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黑米瘦肉粥——增强食欲健脾养胃

时间: 2023-05-06 01:53:43

现在很多人都有肠胃不适的情况,多因为饮食不规律导致的,时间长了对身体健康是有一定的影响的,吃什么最养胃成了人们最关注的问题了,黑米就是不错的健脾养胃的食材,如何吃呢,当然是做粥了,来看看黑米瘦肉粥的做法。

黑米瘦肉粥

黑米瘦肉粥所需材料

主要食材黑米、瘦肉,辅助佐料芹菜、红椒、盐、味精、胡椒粉、料酒

黑米瘦肉粥的做法

1、黑米泡发洗净;瘦肉洗净,切丝;红椒洗净,切圈;芹菜洗净,切碎。

2、锅置火上,倒入清水,放入黑米煮开。

3、加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状,再入芹菜稍煮,调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。

黑米瘦肉粥的功效与作用

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。黑米瘦肉粥具有补虚强身、滋阴润燥、补肾健脾、养心安神等功效。适宜脾胃虚弱、食欲不振、食后腹胀、水肿、肺燥咳嗽者。这样的吃法可以有滋补的作用,而且还可以强身健体,对于身体虚弱,肠胃不适等人群来说就是不错的选择哦,所以平时的时候我们可以经常食用,对身体健康是有一定的好处和作用的。

关于黑米瘦肉粥的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,维持健康的身体机能不被破坏,而且还可以起到调养增强免疫力的作用。

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