葡萄干是老少皆宜的一种营养食材,口感相当不错,营养价值特别高,那么葡萄干该怎么吃呢?有很多人对此有一定的疑问,接下来本文将为大家介绍一些关于葡萄干的吃法,希望能对大家有所帮助。
1、直接吃
葡萄干是可以直接吃的,做好的成品葡萄干直接吃的话,最能够品尝到葡萄干的原汁原味,而且非常的营养,葡萄干直接吃的口感非常甘甜,可以将葡萄干作为休闲的食品来吃,在市面上我们也直接能购买到成品的葡萄干,经过了真空包装的,口感非常不错。如果喜欢吃葡萄干的话,那么直接吃是非常简单美味的。
2、葡萄干煲粥
葡萄干还可以用来煲粥,我们在做粥的时候放一些葡萄干,在里面一同煮成粥来吃的话,不仅能够使粥的口感得到提升,吃起来更加的香甜,而且也可以使营养更高,所以把葡萄干用来煲粥吃也是非常值得推荐的一种吃法,既增加了美味又增添了营养,做法也很简单,只要在做粥的时候放入一些葡萄干就可以了。
3、葡萄干蛋糕
葡萄干还可以用作辅料,我们在制作一些蛋糕或者是其他一些烘焙类食物的时候,放入一些葡萄干在里面,既能够让整体的外观看起来更加的漂亮,而且可以提升其口感,增加其营养,这种吃法也是很多人都比较喜欢的,制作蛋糕的时候我们可以放入一些葡萄干,葡萄干附在蛋糕上面,让人吃着会更加的香甜,而且也是蛋糕的营养价值得到了提升。
葡萄干的吃法可以说是很多的,不同的吃法有着不同的特点,喜欢吃葡萄干的朋友,上述介绍的这些吃法都是可以尝试的,希望本文的介绍能对大家有用。
生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必备之食品。
1、葡萄干冷饮。
材料:绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干,白砂糖等
1)煮开花的绿豆或红豆加入牛奶,拌匀;
2)继续加入打发的奶油和炼乳适量;
3)加入白砂糖和葡萄干;
4)冲进磨子里,放入冰箱冷冻后取出。
2、葡萄干米饭。煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味。
米淘好之后,加入葡萄干,一起煮就好;或者煮稀饭,加入葡萄干一起煮到差不多就好。
3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和鸡蛋牛奶,糖,增加风味。烤箱烤制。
4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制。
5、其他。就还有很多常见的如八宝粥等,加入葡萄干,风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干,味道也很不错
葡萄干的做法:
1、首先将烤箱预热到110摄氏度。将烤箱温度调到约110摄氏度,预热15分钟。预热烤箱后才放入葡萄,否则会影响葡萄干的质量。
2、清洗葡萄,去掉果柄。用流水清洗葡萄,用剪刀或手指去掉较大的果柄。丢掉坏了的葡萄。
3、在导读2个烤盘上抹油,然后将葡萄均匀地铺放在里面。在2个带框烤盘抹上非常少量的植物油或菜籽油,然后将葡萄均匀地铺放在上面。尽量不要让葡萄互相触碰。
4、将葡萄放入烤箱烤约4小时,或是直到皱缩。葡萄干必须够干,但不至于干瘪。在烘烤过程中,不时检查葡萄,避免出错。如果葡萄已经够干了,即使还未烤满4小时,也可以把它们取出来。具体烘烤时长取决于葡萄的大小和你喜欢的皱缩程度。大葡萄需要更长时间来烘干。
说到葡萄干,我们很多的朋友们都是经常能够吃到的,当然了,葡萄干不仅非常的美味,更是有着非常高的营养价值,但是大多数朋友们都不是很了解葡萄干的吃法吧,其实葡萄干除了生吃,还有很多的吃法哦,那么葡萄干的吃法有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。
吃葡萄干之前,建议,洗了再吃。
所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒,所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子,很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。
在清水中加入少量淀粉,和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了,快试试吧,这种方法洗葡萄也很干净的。
水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。
要洗的话,就用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌。当然了,大家不要刚洗过葡萄干以后就开始食用,我们应该等到葡萄干晾干了再吃哦,这样口感会更好的。
葡萄干可直接生食、煮粥、煎汤、泡酒、煲汤、熬膏,也是甜品、糕点、冰激凌、蛋糕的最佳点缀品之一。另外,我们在生活中喝一些茶水的时候,也是可以适当的加入一些葡萄干的哦,这样不仅美味会更好,营养价值也会更高的哦。
相信大家通过上面的这些介绍,对于葡萄干的一些吃法也是有了一定的了解了吧,但是大家一定要多注意,不管怎么食用葡萄干,都是需要先洗干净然后再食用的哦,因为我们一般购买到的葡萄干,表面都是会喷一些防腐药剂的,只有洗干净才能够健康食用哦。
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