豆浆可以说是我们百姓生活中非常热衷的一种饮品,大部分的家庭都是非常喜欢喝豆浆的,因为豆浆比较绿色天然,那么豆浆的做法是怎样的呢?下面不妨让本文来为大家介绍一些方法,希望能对大家有用。
1、五谷豆浆
豆浆的原材料是大豆,用大豆经过研磨加工,放入水制作成的一种天然饮品,如果想把豆浆做得更具营养口感更好的话,那么可以选择添加一些五谷在里面,这样可以让豆浆的味道更加的香浓,而且也可以提升其营养。可以选择放一些燕麦,红枣,红豆等食材在里面,一同做成豆浆饮用,用这种做法做出来的豆浆,不仅营养价值很高,而且口感非常的纯正。
2、红豆豆浆
豆浆还可以做成红豆豆浆,把红豆和黄豆在一起,经过水浸泡后,用来做成豆浆的话,口感也是比较香浓可口的,而且其保健功效也是非常强悍的,首先要准备适量的红豆和适量的黄豆,黄豆的比例要多一些,两者一同放在水中浸泡一晚上以后,第2天一起放入豆浆机中加入少量的水,直接煮成豆浆后即可饮用。
3、花生豆浆
花生豆浆也是非常特殊的一种做法,这种做法做出来的豆浆的味道会更加的特别,首先要准备几颗花生米和适量的黄豆,把黄豆在水中浸泡几个小时后,将花生米和黄豆一同放入到豆浆机中,然后注入少量的清水,煮成豆浆后,把渣滤掉,将豆浆滤出来就可以饮用了。花生豆浆口感香浓,而且滋补效果特别好。
豆浆的做法是很多的,可以做成五谷豆浆,也可以做成红豆豆浆或者花生豆浆,不同的做法做出来的豆浆的口感是不一样的,喜欢的话都可以尝试一下。
需要好如下工具,豆浆机,煮豆浆的锅,纱布袋(非常细孔的那种)。需要先泡黄豆。一般都是在先天晚上把黄豆用水泡上。
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把黄豆洗净,倒入豆浆机,比例根据自己想喝的浓淡来进行分配。没有特殊要求。
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一切都准备妥当后,通电开始磨,需要1-2分钟左右,想要磨的细一些,可以重复磨。但不要太久。
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磨好之后,倒到煮豆浆的锅里。倒入之后,用小勺把浮在上面的一层泡泡拿掉
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拿掉那层泡泡之后,开大火煮豆浆,这个过程需要7分钟左右。大货5分钟煮滚之后,改小火继续煮2分钟。关键是要看住,不然会瞬间全部溢出来。
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然后把煮好的豆浆,进行豆浆和豆渣分离,需要用到极细的食品纱布袋。专门用来隔离渣和汁。这将决定豆浆的口感。
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最后把纱布袋的豆浆慢慢过滤过来,只剩下豆渣。新鲜美味可口又健康的豆浆已经制作完成,如果喜欢甜的,可以在杯子里面加点糖。最好是原味喝,健康。
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1、黄豆1份、饮用水3份、白糖少量。
2、把黄豆在热水里浸泡3~10小时,水稍微没过黄豆,泡发后把水空出。(可以把泡好的黄豆放入冰箱里稍微冷冻一下,这样打出的豆浆豆渣就会少一些,而且豆浆会更浓稠。)
3、豆子洗干净,中火大约煮40分钟进行消毒。
4、把豆子加入温开水放到搅拌机里,根据自己喜好添加水量,搅拌半分钟,可以多搅几遍。(供参考:豆水比例1:3)。
5、打好之后用纱布过滤下,感觉豆碎比较大可以再用搅拌机打一遍。
6、把搅完的豆浆倒入锅中煮开即可,有泡沫出现时用勺打去。加一点白糖口感会更好,可以按自己喜好加糖。
7、最后可以把剩下的豆浆放进冰箱冷藏,每次饮用前加热一下就可以了。
豆浆的做法大全如下:
1、香浓可口的黄豆浆。先把黄豆浸泡6小时候以上,然后倒入豆浆机,加入清水,按下启动键即可。
2、花生红枣豆奶。黄豆泡一晚,花生、红枣弄碎一些,所有食材备好后,一起放入豆浆机中,加入牛奶和水,按下五谷豆浆键即可。
3、红枣米润豆浆。黄豆、糯米和红枣倒入豆浆机(最晚泡一晚上,口感会更好),然后倒入清水,按“米润豆浆”键即可。
如下:
主料:黄豆30g。
辅料:水适量。
自制豆浆的做法
1、把黄豆洗净。
2、前一天晚上用凉水泡,8小时以上,早上用即可。
3、早上把泡好的黄豆放到搅拌机中搅拌3分左右。
4、豆浆打好了。
5、放到微波炉中,4分即可
6、新鲜的豆浆好了。
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