神仙粥做法以及原理都是什么(适合感冒吃的家常菜)

神仙粥做法以及原理都是什么

粥的饮食是我国传承很多年的习惯，因为粥都是偏软，比较适合肠胃消化不好的人群食用，特别是婴幼儿食用起来比较方便，而在粥的饮食上神仙粥的做法又是选材非常考究并且营养价值很高的食物，下面小编就为大家详细介绍一下关于神仙粥的做法以及它的养生原理又是什么，希望对大家有所帮助。

神仙粥做法

材料：大葱白7根、糯米50克、生姜7片、米醋50毫升。

做法：

煎准备好的糯米冲洗干净，加入适量的水煮成稀粥，然后再加入白葱、生姜一起大约煮5分钟左右，然后加入米醋50毫升搅匀起锅即可。

用法：

趁神仙粥较热的时候服下，然后盖上被子当微微出汗的时候，一般连续服用3至5次，感冒就会痊愈。

功效：这款神仙粥具有解表散寒、和胃补中的功效。比较适合于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗等症状，相比一些中药材如麻黄汤、桂枝汤相比较来说，神仙粥更加的安全，因此是居家常备的神方。

神仙粥原理

1.神仙粥的选材都是很考究的，因为糯米、葱白、生姜皆性温，当因为风寒感冒引起的风寒侵体的问题，白、生姜可以起到辛温发散功效，将寒气驱除体外。

2.神仙粥的食用方法也是很符合中医学的道理，因为趁热和盖被都可以起到加强发汗作用，因为当人体被风寒侵袭的时候，毛孔、腠理闭塞不通，会出现恶寒、发热、肢体酸楚等症。而发汗可以使闭塞的毛孔开启，风寒之邪随汗出而外解。

3.醋具有酸敛的效果，因此注意醋量不宜过大。醋可以起到温胃和中的作用，并且还可以起到辅佐生姜、葱白并能防止其辛散过度的效果。

上文中小编详细的为大家介绍了关于神仙粥的详细做法，神仙粥的用料选材虽然很简单，但是在功效是非常大的，它可以帮助改善风寒感冒的问题，并且在出汗以后，一般这些疾病问题都会有所改善。同时文中小编向大家介绍了神仙粥有效的原理，建议有上述情况时，大家可以根据自己的实际情况适量的制作。

适合感冒吃的家常菜

您好，感冒分为风热感冒，风寒感冒，暑热感冒，流感等，不同类型的感冒，采取的食疗方法是不一样的。一、风热感冒1.胡萝卜马蹄粥做法：把胡萝卜切成薄片，把马蹄去皮后拍裂，和大米一起煮粥，粥煮好后，可以根据自己的口味而加上少量的糖或者盐调味。功效：有清热、止咳、祛痰、利尿的作用，对于风热感冒有很好的疗效。2.薄菊粥做法：先把薄荷，菊花，桑叶，淡竹叶加水煮沸，五分钟后可以去渣取药汁，再加入适量的粳米煮粥就可以。功效：薄荷有很好的驱风散热的作用，所以常喝薄菊粥就可以治疗风热感冒。

二、风寒感冒1.防风粥做法：先用大米煮粥，等粥快熟的时候加入防风，葱白和生姜，煮熟后根据自己的口味，适量的放一些食盐就可以。功效：防风粥具有很好的清热、祛风、散寒、止痛的作用，所以因为风寒感冒引起的发烧，鼻塞，肌肉酸痛等症状，都可以用防风粥食疗。2.神仙粥做法：用生姜和糯米加水煮粥，粥快煮熟的时候把切碎的连须葱白放进去，再煮三五分钟，加入适量的米醋趁热服用。功效：因为葱白和生姜都有解表驱寒的作用，所以如果处在风寒感冒初期，适当的喝一些神仙粥食疗效果很好。

三、暑热感冒1.香薷粥做法：先把香薷加水煎沸去渣留汁，再把粳米和绿豆加水煮粥，粥煮熟后把香薷的药汁倒进去煮沸后就可以。功效：因为香薷可以发汗解暑，夏天出现感冒的时候可以喝一些香薷粥清暑热，缓解感冒症状。2.鲜芦根粥做法：先把洗净的芦根切成段，加上适量的水煎煮15分钟。用这种汁和粳米一起煮粥，粥煮熟后加上适量的冰糖搅拌均匀就可以食用。功效：对于缓解暑热感冒症状有很好的效果。四、流感白萝卜茶叶粥做法：把白萝卜洗净切成片放入锅中，加上适量的水煮烂，再放入粳米和食盐煮粥，粥熟后把茶水倒进粥中搅拌均匀就可以。功效：白萝卜和茶叶都有清肺热，理气化痰的作用，所以患有流感的时候可以常喝白萝卜茶叶粥。

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