花生猪脚汤的适用人群都有哪些(猪脚汤的功效与作用)

花生猪脚汤的适用人群都有哪些

花生是我们很常见的一种食物了，而猪脚也是很多人的心头之爱了，但是大家知道吗，其实这两种看似完全不相干的食物是可以巧妙的结合在一起的哦，能烹饪成花生猪脚汤来食用，那么这种食物都适合哪些人群食用呢，一起来看看吧。

产妇：花生猪脚汤是帮助坐月子的妈妈们下奶的神器，能最大程度补充营养，蛋白质之类的，缓解女人产后体虚症状。

体虚、失眠人士：花生猪脚汤具有温补体虚，促进血液循环，治疗心神不宁、失眠多梦，调养肌肤的功效。

爱美人士：花生猪脚汤可加速新陈代谢，延缓机体衰老，抗老化，是爱美人士的一大选择。

老少皆宜：花生猪脚汤可增强记忆力、预防心脑血管疾病，可说得上是老少皆宜的汤品。

这就是我们给大家介绍的几种适合吃花生猪脚汤的朋友们了，我们可以发现，对于身体比较虚弱的朋友们来说，这是非常好的一种食物了，不过有些朋友们也是不合适吃的了哦，下面就让我们一起看看吧。

患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食花生猪脚汤为好。

由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

那么吃花生猪脚汤都有哪些好处呢，都有哪些功效呢，下面就让我们一起看看吧。

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

猪蹄中具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

这就是我们给大家介绍的有关花生猪脚汤的一些情况了，我们可以发现，吃花生猪脚汤的好处是非常多的了，是非常适合朋友们的了，但是如果朋友们不能吃高脂肪的食物，那么就别吃了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

猪脚汤的功效与作用

5 猪脚汤的适宜人群和禁忌人群

适宜人群：

2、猪脚汤尤其适合一些身体虚弱、产后缺乳的人群食用。

禁忌人群：

2、另外，一些患有肝炎、胆囊炎、胆结石、也不适合食用猪脚汤。

6 猪脚汤的家常做法

花生猪脚汤

做法：

1、将猪脚清洗干净，焯水备用。

2、接着把洗好的花生、姜片都放入锅内。

3、电锅中加水，水位及米酒到八分满即可，电源跳开后，闷一下，要吃前一个小时，外锅再三杯水，跳开后调味。

4、再炖猪脚时，家中已经传遍香味，软Q软Q的刚刚好。

木耳猪脚汤

做法：

1、事先将木耳泡发，生姜及玉米切片，花生去皮，香葱切末。

2、猪脚清洗干净，先煮一遍，去渣。

3、同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。

4、煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开，可以适当小火多煮会。比较容易烂。

5、出锅是撒点葱末就好了。

黄豆猪脚汤

做法：

1、先将黄豆用温水浸泡一个小时。

2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用。

3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开。

4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。

猪蹄花生汤喝几次下奶

这些东西为什么下奶，是因为以前生活水平很低，基础食物都不足以果腹，对一般家庭来说动植物脂肪、糖都是高端食材，更是人们普遍缺乏的，俗话说“缺油水”，人们普遍连维持身体最基础的热量都不能满足，更谈不上其他营养素、营养全面、均衡了，维持生命都不易，哪里来的多余能量能快速产出很多奶（即使现在人们的营养条件下，下奶也是有过程的，那是生理，另外人与人不同，是有区别的）？所以当时对老百姓来说有些油脂的东西就是营养品，补充人体缺乏的最基础东西，那时多数人家庭是一年也吃不起一次肉的，即使少数有钱的，卖肉的也给你割瘦肉，有本事的人才能割到肥肉（对缺油水的人来说肥肉既香又能炼油，确实是很好的营养品），可猪蹄又便宜油水又大，经济实惠，是老百姓家能提供给产妇的首选营养品，也就出来了“猪蹄下奶”等“老人言”。但现在不同了，含各种营养素的食物已经极大丰富，在营养相对均衡的情况下，很多人控制不了对高热高糖食物的诱惑，基本上快全民“减肥”了，猪蹄这些东西做好了就是美味，能控制还需要尽量控制呢。月子中心等看到商机就对特定人群推出什么“下奶猪蹄”，难吃得很还死贵，反正知道生孩子家庭的心态：跟风，人家都弄咱也弄，哪怕不信吃了也不多余。事实却是脂肪、胆固醇太高，对现代人来说少吃可以，多吃是会生病的。世界上很多国家根本不吃猪蹄，我看那些母亲奶也照下，养的孩子身体并不比我们的差。

花生炖猪脚汤怎么做？

花生猪脚汤做法：
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，斩块；
2、锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将猪蹄放入锅中煮3至5分钟捞出；
3、放入清水中去除血沫、浮油，冲洗干净后待用；
4、砂锅中的水烧至微沸，放入猪蹄、葱姜煮沸；
5、改至小火，盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂，拣出葱姜；
6、加入花生仁、适量盐调味，继续煲半小时左右即可。