豆沙馅饼——利尿消肿预防贫血

豆沙馅饼——利尿消肿预防贫血

豆沙馅饼是大家熟悉的一种食物，很多人都喜欢吃这种食物，作为主食吃是很适合的，而且这种美味食物，我们完全可以自己在家里就进行烹饪，可以烹饪出美味可口的豆沙馅饼来吃，那么既然豆沙馅饼很不错，具体如何进行烹饪呢，一起看看吧。

豆沙馅饼的材料

面粉、豆沙、酵母、水、植物油

豆沙馅饼的做法

首先我们要把各种的材料都准备好，然后先将面粉放入盆中，加入酵母，在碗中盛入温水，然后分次倒入面粉中，均匀搅拌，等到我们把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，就可以开始进行发酵了。等到面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状的时候就说明发酵完成了。在面团发酵后取少许食用碱面，加入适量水搅拌均匀，倒入面团里揉匀，静置10分钟左右;在案板上撒适量干粉，将发酵好的面团揉匀，分成几等份;将小面团揉匀擀成圆形面皮，取适量红豆沙放在擀薄的面皮中央，然后我们就开始制作馅饼。在擀成薄薄的馅饼之后，要放置饧发20分钟;锅中加热，均匀刷一层植物油，将馅饼放入锅中中小火烙熟;及时翻面，待两面金黄，这时候就可以开始准备吃了。

豆沙馅饼的食用功效

豆沙馅饼是非常健康的一种食物，也是很多人都爱吃的一种主食，我们可以通过吃豆沙馅饼来促进健康，这对我们人体是有帮助的，首先在其中的各种营养物质含量还是非常丰富的，豆沙含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，是帮助我们解决水肿问题的好选择，而且其中最丰富的就是铁元素，因此补血一起的效果很不错，能帮助我们很好的解决掉贫血的问题。

上面介绍了豆沙馅饼的一些情况，可以发现我们吃豆沙馅饼对健康是有一定帮助的，在其中的营养价值很丰富，我们能够通过吃豆沙馅饼来补充营养，特别是可以解决贫血问题，同时还可以帮助消除水肿，很适合在平时去吃豆沙馅饼。

电饼铛豆沙馅饼的做法

红豆沙饼（电饼铛版）的做法

把面粉，黄油（没有可用其他油），泡打粉，酵母，水混合在一起，搓成圆团。

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发酵至两倍大，压成饼。

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分成若干个小团，压扁。

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在中心放入红豆沙，封口。

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裹上芝麻，中间撒白芝麻，外面裹黑芝麻（嫌麻烦可忽略此步）。

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电饼铛预热，放入红豆沙饼。

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装盘。

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做好了！

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豆沙馅饼怎么做又软又好吃？

用料

主料：普通面粉250克、酵母3克、白砂糖5克、清水120克

辅料：熟白芝麻少许、食用油几滴、自制豆沙馅200克

1、先准备好食材，然后将面粉、白砂糖、酵母、清水混合在一起揉成光滑的面团。揉的过程中建议分次添加清水不，不要一次性全部加入，并且要根据面粉的吸水性适当调整清水的用量。

2、面团揉好之后盖上保鲜膜放在常温下发酵一晚（10度以下的温度，发酵约7个小时）。家中温度高或不好把握这个时间的朋友，建议先揉好面团，等待面团发酵好之后放入冰箱中冷藏保存。

3、将发酵好的面团放在硅胶垫上，先将面团揉光滑，然后平均分成8个小面团，分别滚圆，操作过程中可以撒少许干面粉做手粉。

4、取其中一个小面团，用手掌按压平或用擀面杖擀成圆成小面饼，中间放入1大勺豆沙馅。

5、按包包子的方式将馅料包裹在面团中间，收口处朝下捏紧。按这个方法将剩余的面团全部包完。

6、所有的面团包好之后，用手掌轻轻按压扁平，在表面随意撒上少许熟白芝麻。

7、电饼铛接通电源，烧热之后倒入几滴食用油刷均匀，放入包好的馅饼坯子，盖上电饼铛的盖子，采用上下火加热。每个饼之间建议预留少许空间，煎的过程中馅饼会变得更加蓬松，防止粘在一起。

8、等待一面煎至金黄后，用锅铲翻面，盖上盖子继续煎另一面，两面煎至金黄关掉电源，出锅食用。

9、制作完成，非常美味。

千层豆沙馅饼怎么做好吃，千层豆沙馅饼的做法

食材明细
面粉
适量
红豆沙
适量
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
千层豆沙馅饼的做法步骤
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：11面粉半盆
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：22缓缓倒入温水，边倒边搅
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：33至成面絮状即可
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：44揉成光滑的面团
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：55案板上撒干粉，将面粉揉成长条状
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：66下大小合适的剂子
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：77将剂子擀成长条状
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：88铺上红豆沙，不要太多
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：99将面皮轻轻卷起
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1010将卷好的面团竖着立起
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1111用手掌按扁
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1212擀开，继续8、9、10、11步三到四次
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1313擀好的馅饼
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1414锅中倒入适量油
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1515将馅饼放入锅中，小火慢慢煎
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1616煎好后翻面煎另一面
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1717依次煎好
豆沙分层——千层豆沙馅饼的做法步骤：1818看，咬一品，层层酥脆层层豆沙