口蘑山鸡汤——安神润肠补血养肝(八种补血安神的食物)

口蘑山鸡汤——安神润肠补血养肝

食物是满足人体健康的重要部分，人体离不开食物，而且食物的种类多样化，要均衡的营养，就要相互搭配着食用才是最健康的，今天小编介绍的是口蘑，是菌类的一种，搭配山鸡食用可以有安神补血的作用。

口蘑山鸡汤

口蘑山鸡汤所需材料

主要食材口蘑、山鸡、红枣、莲子、枸杞、盐

口蘑山鸡汤的做法

1、将口蘑清洗干净，切块;山鸡清洗干净，剁块;红枣、莲子、枸杞泡发。

2、然后将山鸡入沸水中汆透捞出，入冷水中清洗干净。

3、最后待煲中水烧开，下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞一同炖90分钟，调入盐即可。

口蘑山鸡汤的功效与作用

口蘑山鸡汤，汤清味鲜，鸡肉酥烂，其中口蘑含有大量的膳食纤维，能润肠通便，还含有大量的硒，可调节甲状腺的工作，提高免疫力。口蘑具有宣肺解表，益气安神、润肠通便、理气化痰、提高免疫力的功效。山鸡具有温中益气、补气血、健脾胃、强筋骨和防治癌症的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。里面含有的这些食材都具有补血养肝的作用，而且这道汤品适合身体虚弱的人群食用，可以有滋补强身的作用，而且还可以促进食欲，对于正在调养的人群来说是最好不过的选择了，润肠通便，而且还可以降低胆固醇，所以说大家可以放心食用。

介绍了口蘑山鸡汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。

八种补血安神的食物

血虚的人会有失眠的症状，需要多吃补血安神的食物。那么补血安神的食物有哪些呢?下面我为您介绍8种有效补血安神的食物。

八种补血安神的食物 1、龙眼

龙眼具有养血安神的作用。龙眼含有丰富的`葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，无论是吃鲜果肉，还是泡酒饮用都能起到补血安神的功效，尤其是治疗神经衰弱特别有效。

2、红枣

红枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

3、葡萄

中医最常将葡萄视为补血、活血之食物，古籍中说：“大补气血，舒筋活络，泡酒服之。”葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，与睡眠有密切关系，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。

4、当归

补血药首推当归，当归为补血要药。真正属于贫血的血虚证，可以当归配伍黄芪一起使用，往往起效明显。当归可以养心安神，并常与酸枣仁、柏子仁、大枣、人参、茯苓等配伍使用。

5、枸杞

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”，是一种传统的名贵中药材各营养滋补品。中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

6、桑葚

中医认为，桑葚味甘、性寒，具有滋阴补血、生津、润肠的功效。在《随息居饮食谱》中记载桑葚“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。有头晕耳鸣、目暗昏花、失眠、头发早白等症状的人群，可以经常食用桑葚。

7、荔枝

荔枝味甘甜微酸，性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健气”，有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。

8、藕

现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。

煲什么汤喝最补血补气

煲什么汤喝最补血补气

煲什么汤喝最补血补气，缺血的女人一定不会美丽，女人的美貌容颜都是靠气血支撑出来的，汤水可以补血补气的，我和大家一起来看看煲什么汤喝最补血补气的相关资料。

煲什么汤喝最补血补气1 一、黑豆鸡蛋米酒汤

材料：黑豆、鸡蛋、米酒

做法：将洗净的黑豆和带壳的鸡蛋一起放入水中煮至鸡蛋熟，捞起鸡蛋去壳后再放入汤中煮，将水煮得只剩少量之后加入米酒再煮半个小时就可以了。

功效：去寒补血，温阳通经。

二、大枣淮山牛展汤

材料：大枣、淮山、牛展、党参、圆肉、北芪、姜片

做法：药材洗净浸泡备用，牛展洗净放入开水中焯去浮沫，捞出洗净后跟生姜、浸泡好的药材一起放入锅中，加大量清水，熬煮三个小时左右即可。

功效：温阳补血。

三、蘑菇紫菜生蚝汤

材料：生蚝、蘑菇、紫菜、姜片

做法：材料洗净，在锅中加入大量清水煮开后，放入生姜、蘑菇煮开，用文火熬煮约15分钟后加入生蚝和紫菜煮至材料熟即可。

功效：养肝补血。

四、芡实马蹄羊肉煲

材料：芡实、马蹄、羊肉、淮山、枸杞、红枣、姜片

做法，材料洗净，将淮山、枸杞、红枣、芡实放入水中浸泡，马蹄去皮，羊肉用开水焯烫过后洗净；所有材料一起放入锅中，加大量清水大火烧开，小火慢煮2小时即可。

功效：健脾补血。

五、莲藕红豆牛腱煲

材料：莲藕、红豆、牛腱、陈皮、红枣、姜片

做法：材料洗净，红豆浸泡备用，莲藕去皮切段、牛腱切块，将所有材料一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，小火慢炖约2小时即可。

功效：健脾补气补血。

以上五种汤品，都有补气补血的功效，日常三餐中，偶尔加上这么一两道汤，长期坚持服用，可以有效起到健脾补血的功效。

女性朋友想要气色好，就需要让体内的气血旺盛起来，多吃补气血的食物，常健身，保持充足的睡眠，比吃什么药都有用。日常生活中也要注意少吃生冷辛辣的食物，避免长时间久坐，不良的生活习惯往往容易导致身体的亚健康状态，所以上班族们需要动起来，才能让身体保持健康，气色自然也就好了。

煲什么汤喝最补血补气2 一、银耳红枣汤

材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。

做法：银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

功效：红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。银耳红枣汤最适合女性补血补气。

二、番茄牛肉汤

材料：小番茄4只，土豆1只，牛肉50克。

做法：番茄洗净，切成小块，土豆洗净，待用。牛肉洗净，切成肉末，待用。锅中放适量的清水，放入土豆块，煮至熟烂后放入牛肉末和番茄块。待牛肉汤再次沸腾后，熄火即可。

功效：牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最多的食物。它俩搭配能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。

三、枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒各适量。

做法：将乌骨鸡清洁干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡能够温中益气、补肝益肾、推迟衰老、健旺筋骨，关于月经不调、女人的缺铁性贫血也有极好的'改进效果。

四、双红补血汤

材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。

做法：将材料一起下锅煮开，加入红糖调味即可。也可将红薯换成南瓜。

功效：热胃、补血、活血、散寒，常喝可使神色红润，增添皮肤弹性。

五、乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜均适量。

做法：

1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。

3、大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。

4、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。

5、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了。

6、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

功效：乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效

煲什么汤喝最补血补气3 1、银耳红枣汤

银耳被成为“穷人的燕窝”，因为燕窝虽然很滋补，但是却价格高昂，不是每个人都能吃得起的。而银耳不管是颜色、口感，还是功效，都与燕窝十分相似，而且价格便宜。燕窝太补容易上火，而银耳则是凉补、润燥的药材。用桂圆肉、枸杞、红枣、银耳熬汤，补气血效果相当不错。

2、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就尤为显着。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，但是却不容易消化，所以每次放七八个就行了。这款粥，如果是寒胃的朋友喝，可以下两片红参。

3、当归红枣排骨汤

排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

4、当归羊脊汤

将购买的新鲜羊脊骨，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后，将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻，那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候，适当放入一些当归。就能起到补气的作用。

5、羊肉鹌鹑汤

鹌鹑1只，羊肉200克，小麦仁50克，生姜、料酒、食盐各适量。鹌鹑去毛及肠杂洗净，羊肉切小块。加水煮沸，打去浮沫，加人小麦仁、生姜、料酒、食盐，文火炖至肉熟烂即可。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。

6、黄芪炖牛肉汤

牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸。打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。功效有益气补肺，养心安神，强身健体。

7、牛肉西红柿汤

新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。干净的牛腩不用焯水，用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时。取出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒葱花即可。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。

8、黄豆雪梨猪脚汤

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味 。对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果，是降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

9、姜片乌鸡汤

乌鸡汤最适合秋冬季节进步，尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤，不仅能补充多种营养元素，还能补气补血。熬乌鸡汤的时候，最好放一些姜片。从中医的角度来看，生姜具有温经散寒、温运血脉的作用，很适合秋冬季节服用。

10、南瓜红糖蜜枣汤

南瓜、红糖、蜜枣。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。此汤含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

补血乌鸡汤——益气固表健脾补虚

乌骨鸡大家都知道是什么吧，就是我们经常吃的乌鸡哦，乌鸡和普通的鸡肉有着很不一样的之处，乌鸡比鸡肉更加的有营养，而且还可以有补气血的作用。乌鸡含有的蛋白质和矿物质丰富，而且还可以不补充丰富的铁质的哦，那么乌鸡应该如何呢，一般煲汤是比较多见的呢，一起来看看补血乌鸡汤的做法，可以健脾胃补血补气。

营养价值:

皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素

适宜人群:

脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人

补血乌鸡汤

所需材料

当归25克，黄芪25克，乌鸡腿1只，盐5克

补血乌鸡汤的做法

1将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。

2鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。

3加盐调味即可。

补血乌鸡汤的功效与作用

黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。补血乌鸡汤此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。黄芪是一种中药材，可以有强身健体的作用，还可以抗衰老的哦，具有保健养生的功效，和乌鸡一起吃的话可以调理月经，还可以止痛润肠通便的呢，适合多种的人群食用，而且还可以滋补气血的哦，大家可以这样搭配食用，对增强体质有一定的好处。

补血乌鸡汤的相关内容，已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，低热量高蛋白增强免疫。益气固表健脾补虚补气补血，大家赶紧动起手来试试吧。适合多种的人群食用，是不错的一道美食哦。

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