陈皮薏米粥理气开胃燥湿化痰

陈皮薏米粥理气开胃燥湿化痰

陈皮薏米粥是一款药用价值非常高的粥，具有开胃理气、燥湿化痰的功效。陈皮薏米粥用的是陈皮和薏米搭配熬煮的粥，是夏季非常适合的让，可以清热解毒、健脾理气。如果喜欢吃甜食的朋友，可以加入糖，更加清甜爽口。

陈皮薏米粥理气开胃燥湿化痰

陈皮薏米粥中的陈皮有理气和中、燥湿化痰，利水通便的功效。用薏米和陈皮两种材料搭配煮汤，清热解毒，健脾理气等作用是炎夏里的必备甜品。陈皮是一种中药材，又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

陈皮薏米粥中的薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以防癌抗癌，其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米还具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。人们患有脚气的可以常喝薏米粥，对防治脚气病十分有益。薏米还可以利水消肿健脾胃、促代谢、美白肌肤。

陈皮薏米粥

食材

主料：薏米100g/红豆150g。辅料：陈皮10g/冰糖25g。

步骤：

1.准备食材;先把红豆和薏米淘洗干净用清水浸泡数小时，陈皮用流动水洗净待用;

2.之后捞起加入电压锅，注入清水;倒入陈皮;加入冰糖;

3.通电调到豆类挡即可;等排气完打开即可食用;

4.等凉透后进冰箱冷藏后味道更佳。

陈皮薏米粥用的是陈皮和薏米搭配熬煮的粥，陈皮是燥湿化痰、治脾胃病的常用中药材，薏米经常用来煮粥，味道非常不错。这两种食材用来煮粥，对于脾胃虚弱、湿气较重的人们是非常适合的。而且陈皮薏米粥还可以治疗食欲不振、消化不良等病症，对人体有非常高的保健功效。

淮山.芡实、陈皮、薏米一起炖骨头汤有啥好处

淮山.芡实、陈皮、薏米一起炖骨头汤有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

芡实：主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配红枣、莲子、桂圆更美味。

陈皮：对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。

薏米：有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

扩展资料：

陈皮泡水喝的禁忌：

1、胃酸过多不能够服用陈皮水

陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。

2、服药期间禁止服用陈皮水

陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

3、孕妇吃陈皮水要注意

孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，

对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

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陈皮的功效与作用都有哪些

陈皮的功效与作用都有哪些

陈皮的功效与作用都有哪些，相信很多人对陈皮有一定的了解，它的功效与作用涉及很多方面，经常吃陈皮不仅可以有效止咳化痰，而且还刺激食欲大开，本文内容为大家介绍陈皮的功效与作用都有哪些。

陈皮的功效与作用都有哪些 陈皮的功效：

用于胸腹胀满等症。

橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。

橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。

本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

燥湿化痰。

本品辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。

利水通便。

陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。

陈皮的.作用：

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

对消化系统的作用。

陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

对心血管系统的作用。

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

对呼吸系统的作用。

陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

对泌尿生殖系统的作用。

陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

抗炎作用。

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

对血脂的影响。

橘皮果胶对实验性高血脂动物，能降低血清Ch，明显减轻和改善AS病变，延长AS大鼠的存活时间。

陈皮的食用方法 1、 陈皮药膳茶

陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶，分别是陈皮降脂茶和麦芽茶。

降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

麦芽茶：麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

2、陈皮粥

做法：取陈皮10克（鲜者加倍），大米100克；将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中即可。

食用方法：每曰1剂，连续3~5天。

食疗功效：可和胃理气，化痰止咳。

适用于：脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。

温馨提示：另外可以根据个人的需求，可在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。

3、 陈皮口服液

陈皮可以加入口服液中，因此不喜欢直接吃陈皮的人，可以选择喝陈皮口服液。

红豆绿豆薏米陈皮煮粥可以减肥吗

红豆陈皮薏米一起没有多少减肥的效果。红豆有一定的减肥效果，而陈皮薏米是没有减肥功效的。
原因：
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
陈皮主要功效是止呕、止咳，健脾和胃，没有减肥功效。
薏米仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。没有减肥效果。
红豆：
即海红豆，豆科海红豆属，功能主治：利水消种，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
陈皮：
又称为橘皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。有理气健脾，调中，燥湿，化痰功效。
薏米仁：
又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
红豆减肥方法：
单用赤小豆煎汤喝或煮粥食，适宜肥胖症之人食用。
红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿，祛湿排毒减脂的食疗佳品。
红豆减肥法
材料：
红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法：
先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了, 然后熄火。 用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用， 至少吃两个星期。
禁忌：
赤小豆（红豆）能通利水道，故尿多之人忌食。
陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服薏米，津液不足者慎用薏米。
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薏仁红豆汤可以加陈皮吗?

薏仁是我们平时里常吃的保健品，一般与红豆放在一起，具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，在夏天祛湿的良品。红豆不仅仅是可以充饥，还有理气通经的效果，中医上说的红豆是赤小豆哟，夏天女士们减肥祛湿过程的首选。陈皮的作用是燥湿化痰等功效，有陈皮和“广陈皮”之分。陈皮一般是芸香科的福橘和温州蜜柑等的干燥成熟果皮，广陈皮则是广东的芸香科植物茶枝柑和行柑的干燥成熟果皮，是广东的道地药材。

陈皮入药是有时间限制的，很多人认为只要将果皮晒干凉透就可以了，实际上不是。需要去杂质，然后喷水润透，接着放到太阳下晾，直到陈皮变得干燥无水分密封装瓶即可。当然，不是陈皮放置时间越久越好，一般放置2年左右就很久了，若是看到表面有霉斑，这样的陈皮不要使用了，已经变质了。有人说四年以上的陈皮才可以作为药材使用，这是可以的，但，我们平时吃的话，可以到中药店去购买一些，让他们打成粉末，回家直接使用即可。

陈皮是可以与薏仁红豆一起熬成汤的，选择的食材一定要注意，首先就是薏仁，是小薏仁，红豆是赤小豆。选取薏米仁100克，红豆100克，陈皮20克，放在高压锅里放一个小时左右，因为赤小豆和薏米都是不容易烂的食物，当然，要是在晚上放，早上起来煮也是可以的。高压锅调到豆类，选择标准或者高压，一般30分钟左右就可以了。

平时喝薏仁红豆汤的时候需要注意，有些人消化能力比较弱、便秘不出汗的话，还是不要吃，只喝就好。再者就是这个汤只是作为保健作用，并不具备药物疗效，所以，三高患者一定不要相信这个而停药。当然，孕妇和经期的女性也是不要喝的，因为薏仁和红豆是性寒的食品。

每天晚上熬上一锅，早上起来把水灌进杯中里，可以带出门喝，留下的可以早餐，晚餐食用，每天喝一碗，赘肉没了，小脸嫩嫩的，皮肤也好了，让你瘦成一道闪电也不算是个难事。你是不是想要这样的一碗薏仁红豆汤呢？

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