对于肉食大部分人都是特别喜欢的,现在的人对美食也有很多的追求。我们在很久以前就开始吃兔肉了,在第一次吃兔肉之后,会觉得兔子肉是非常鲜美的,所以,越来越多的人喜欢吃兔肉了。兔肉的营养价值也是很高的,但是大家知道吗吃兔肉也有一些禁忌,有些食物是不能和兔肉一起吃的。
不能和芹菜一起吃
芹菜的养生功效一直是我们认可的,经常吃芹菜,特别是芹菜的叶子,是可以很好的预防高血压,动脉硬化等疾病的,还有辅助治疗的效果,但是食用芹菜的时候是不能吃兔肉的,因为兔肉酸冷性寒,不可以冷食,芹菜性凉,清热利尿,两样东西一起吃的话会导致脱发。
不能和橘子一起吃
橘子性温,是属于热性水果,内热火大体质的人群本来就是非常容易上火的,如果再加上疲劳,那么免疫力就会有所下降,吃橘子往往会火上浇油,兔肉酸冷,吃兔肉以后是不能马上吃橘子的,还有多吃也会引起肠胃功能紊乱,导致拉肚子的症状出现。
不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋是人们常吃的食物,它可以保护肝脏、防止动脉硬化等。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。鸡蛋不能与兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
以上给大家介绍的就是兔肉,不能和哪些食物一起吃,现在大家应该也有所了解了吧,还有大家要知道的事,吃兔肉的禁忌也不止这些,大家在吃兔肉之前,最好先了解一下这些使用禁忌,避免出现身体不适的情况,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
兔肉不要和鸡蛋一起吃,因为兔子肉性甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”
兔肉和羊肉不可以同食。羊肉:性味甘、温、无毒。兔肉:性味。寒、味甘。温、寒不可同食。若同食,要适季节而定,性寒的适合夏季或秋季食用,性温的适合各个季节。
兔肉虽然有这么多好处,但是也要注意经期,或者阳虚的女性,脾胃虚寒者不宜食用。另外兔肉也属于温性的食物,吃多了也会产生内火。
扩展资料 兔肉的好处
1.兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,因此,兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
2.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;
3.经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处;
4.能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性,称为“美容肉”;
5.常吃免肉,有祛病强身作用,称为“保健肉”
参考资料
-兔肉
-兔子肉
1、兔肉与鸡蛋不宜同食
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
2、兔肉与鸡肉相克
鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻。
此外,兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激胃肠道,导致腹泻。
3、兔肉与橘子不宜同食
橘子是一种营养丰富的水果,果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起胃肠功能紊乱,导致腹泻。
4、兔肉与芥末不宜同食
中医认为,芥末性温,能温中利窍、通肺豁痰、利膈开胃,含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。
5、兔肉与姜不宜同食
兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻。所以,烹调免肉时不宜加姜。
6、兔肉与小白菜不宜同食
同食容易引起腹泻和呕吐。
7、兔肉与芹菜不宜同食
同食会产生不良生化反应,导致脱发。
8、鳖肉与猪肉、兔肉、鸭肉不能同食
人民网-兔肉营养价值高 兔肉不能和这8种食物同吃
兔肉我们在秋冬季节是非常喜欢吃的,特别是做成爆炒兔肉之后,香味非常难以拒绝。但是你知道吗?兔肉在吃的时候也是有一些禁忌的,和许多的东西的都不能搭配在一起。那么今天我们就来了解一下,哪些东西和兔肉不能一起吃吧!
吃兔肉的禁忌
今天我们所说的禁忌,主要就是兔肉不能跟某些东西一起吃。具体都有那几种东西,接下来的文章就会告诉大家。
1、鸡蛋
李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”就是因为兔肉是属于比较寒性的东西,而鸡蛋也是属于轻微偏寒性的,所以两个东西是不适合放在一起吃的。
如果放在一起吃了很容易会导致腹泻等肠胃问题,除了兔肉之外,鸡蛋和鹅肉最好也不要放在一起吃,鹅肉和兔肉的性质是一样的。
2、芹菜
兔肉不能和芹菜一起吃,兔肉芹菜同食伤头发。
3、橘子
橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。
4、人参
人参性平味甘、微苦,有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功,但兔肉不能和人参一起吃,兔肉和人参一起吃会中毒。
5、小白菜
兔肉与小白菜相克,容易引起腹泻和呕吐。白菜中含有丰富的维生素C,兔肉含有优质的蛋白质。同时食用会使蛋白质变性,降低营养价值。
6、鸭血
兔肉与鸭血同食,易致腹泻。
7、芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。
8、姜
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
9、鳖肉
兔肉和鳖肉,对于脾胃虚寒者忌食。《本草纲目》记载:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人。”猪肉、兔肉、鸭肉等肉类都属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。
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