小朋友都是非常喜欢吃糖果的,糖果里面有很多的糖分。它可以给我们提供能量,还可以维持生理机能。是我们人体不可缺少的一种能量,太妃糖是糖果里面的一种,经常吃太妃糖,会有一些危害,下面小编就来给大家具体的介绍一下。
太妃糖是高热量高脂肪的食物,在吃了太妃糖以后会有饱足感,但是大量不被人体代谢的热量会转化为脂肪,堆积在身体里面,这样时间长了,人体没有吸收比较平衡的营养,就会出现很多生理反应,像出现胸闷无力,脸色晦暗,还会伤害到正常运转的肠道机能,对身体是非常不利的。
摄入过多的糖之后,过多的糖在体内可以转化为脂肪,导致小儿肥胖,成为心血管疾病的潜在诱因。糖只能供给热量,而无其他营养素价值。每天吃糖多时,吃其他营养素势必减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不良。多吃糖之后,将会给口腔内的乳酸杆菌提供有利的活动条件。
糖滞留在口腔内,容易被乳酸杆菌分解而产生酸,使牙齿脱钙,诱发龋齿的形成。糖吃多了,小儿就不想吃饭了;患了龋齿之后,孩子咀 嚼时会疼痛,咀嚼无力,也影响食欲,日子长了,进食量减少而发生营养缺乏。糖吃多了,易使胃酸产生过多,使胃受刺激而患胃炎。吃惯甜食的小儿,往往不喜欢无甜味的食品,长期下去,也会导致食欲不振等等。
上面给大家介绍的就是经常吃太妃糖的一些危害,虽然糖果的味道很好,但是大家一定要把握一个度,吃多了对我们的身体健康是没有好处的,但是也不能一点都不吃,不然不能提供我们身体所需要的能量,家长朋友们一定要叮嘱自己的孩子,不要吃太多的糖果,今天小编就给大家介绍到这里了。
12月,夏秋季节平均温度在30℃以上,湿度较大时,各类凝胶软糖的保质期不超过12个月,硬糖保质期不超过12个月。压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响,包装密封良好时保质期可达到18~24个月。糖果过期不可以食用的。
糖果是由糖浆做成的,过期的糖果糖浆会变质,糖浆变质后会产生有害细菌,有害细菌在甜味下会生长更快,细菌增长会破坏糖果原来的味道,而且糖果含有的细菌食用对人体有害。
糖果存放方法
1、放入冰箱冷藏
如果是在天气比较炎热的情况下买的糖果,必须把它放入到冰箱冷藏,这样的话糖果才不会变软融化。如果天气并不是特别热,但是购买的是奶油味的糖果,受潮之后也非常的容易软化,所以也需要放入到冰箱进行冷藏。放入冰箱冷藏的时候最好用保鲜盒或者保鲜袋把它装好之后再放入,这样的话就不会有湿气了。
2、放入冰箱冷冻
短时间不会去吃的糖果的,那么直接放入到冰箱冷冻,这样的话也是可以很好的保存糖果的口味以及延长它的保存时间。当然在保存的时候需要用保鲜盒或者保鲜袋将其装好密封,然后再放入冰箱冷冻,否则的话在冷冻过程当中湿气的会进入到糖果当中,这样也会改变糖果的口味。
太妃糖是一种非常好吃的一种糖,很多人都非常喜欢吃,尤其在春节或者其他的节日的时候很多人都会买太妃糖,但是建议大家吃太妃糖要适量哦,吃太多的糖对身体可是不好的。其实我们也可以不用到外面买太妃糖,在家里也是可以做太妃糖的,而且很简单。
那么做太妃糖都需要用到什么材料呢,下面我就具体的介绍一下,做太妃糖用到的材料主要有白砂糖,淡奶油,麦芽糖,抹茶粉,牛奶,这些材料在超市或者网上都是可以买到的,所以在家做是完全没有问题的。而且还可以和自己的孩子一起做,毕竟太妃糖非常受小孩子们喜欢,这样也能增加小孩子的动手能力,增加和孩子的感情。
下面我就简单的介绍一下我是如何做太妃糖的吧,首先我们在平底锅中倒入白砂糖、淡奶油、黄油、全脂牛奶,然后大火煮开并且要不断的搅拌,等到沸腾后转成中火,等到变得更加浓稠的时候再转成小火慢慢熬,记住一定要不断的搅拌,知道熬成几乎不可流动的状态就可以了。然后盛出来稍微凉一下装入裱花袋中挤入模子里。然后再放入烤箱中烤个个2-3分钟就可以了,把烤好的再放入冰箱冷藏,让它变硬脱模就可以了,这样一份美味又简单的太妃糖就做好了。
我的这种做法是最简单的,其实太妃糖也是有很多口味的,可以根据自己的喜好和想法,在原料中加入自己喜欢的东西,毕竟是自己做,做法可以相当灵活,可以多试验几次,找到最美味的太妃糖的做法。我的这种做法是原味的,也是挺好吃的,而且做法非常简单,有想法的朋友就赶快做起来吧。
适量的糖是不会发胖的,肥胖与吃糖无直接关系;那些因肥胖而导致的健康问题,都是由于摄入了过多的热量和缺乏锻炼造成的。
扩展资料:
一、奶糖简介:
奶糖 ,又叫太妃糖,是糖的一个种类的统称,用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。
奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔,带有韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻。 奶糖的平均含水量为5~8%,还原糖含量在14~25%之间。
奶糖可分为胶质奶糖和砂型奶糖。胶质奶糖,包括太妃糖和卡拉密尔糖。胶体含量较多,糖体具有较强的韧性和弹性,比较坚硬,外形多为圆柱形,还原糖含量较高,为18~25%之间,随加入原材料不同而有多种品种。
砂型奶糖,又称费奇糖。糖中仅加少量胶体或不加胶体,还原糖含量较胶质奶糖少,在生产中经强烈搅拌而返砂。糖体结构疏松而脆硬,缺乏弹性和韧性,咀嚼时有粒状感觉。外形多为长方形或方形。随加入原材料不同而有多种名称。
二、糖类是否会发胖相关新闻:
糖业协会主席兼执行董事安德鲁·布鲁斯科认为,通过很多大规模、综合性的回顾研究,科学家们发现,吃糖不是肥胖的主要原因,也不是其他现代生活方式病的主要原因。布鲁斯科说,一茶匙糖的热量只有15卡,与很多人以为的76卡相差甚多。
布鲁斯科还说,1972年美国每年人均糖消耗量为46.2千克,到2002年,年人均糖消耗量降低到28.6千克,如果将浪费或其他原因造成损失等因素计算在内,现在年人均糖消耗量只有20.4千克。而美国近几十年来,肥胖者的人数却在不断增加,现在大约有2/3的美国人超重。
这也从另一个方面支持了美国糖业协会的说法,即糖消耗量的减少没有阻止美国人肥胖的趋势。
早在2002年,美国国家科学院曾进行过一项为期3年的研究,该研究的最终结论是,增加糖摄入与人的体重指数(BMI)之间没有明确关联。最近丹麦科学家完成的一项研究更是给糖“平反”。哥本哈根比斯帕杰根医院金特尔贝医生对5200名男性进行了研究,发现喝茶或喝咖啡时加糖的人,出现肥胖的概率比那些不加糖的人要低得多。
众多研究证明,肥胖与人体内的热量过剩有关,例如暴饮暴食,饮食品种单一,大量高热量、高脂肪食品的摄入,吃饭时间不合理,运动量过少等。科学家认为,脂肪的摄入才是造成肥胖的主要原因。但一些研究人员还是建议,糖的摄入量应该控制在正常范围之内。
参考资料:
人民网吃糖与发胖无关
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