南瓜山药球——降低血糖健脾养胃

南瓜山药球——降低血糖健脾养胃

南瓜山药球是山药的一种重要吃法，尤其是我们老年朋友们，日常生活中更是经常会吃一些南瓜山药球的，当然，南瓜山药球的味道确实是非常不错的，并且还具有非常好的保健功效，所以许多的朋友们对于南瓜山药球都是非常喜欢的，下面我们就来为大家介绍南瓜山药球的做法和功效。

南瓜山药球

先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎;调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错，但是需要大家注意的是，南瓜山药球不能多吃，如果经常过量的食用南瓜山药球，那么会导致我们人体出现一些不必要的麻烦的，所以一定的适量的食用南瓜山药球。

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压等这些病症，当然，老年人日常生活中多吃一些南瓜山药球，对于促进我们人体的肝脏健康也是非常的有帮助的，当然，南瓜山药球还具有降低血糖和健脾养胃的功效。

相信大家现在对于南瓜山药球的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，南瓜山药球的做法是非常简单的，所以我们大家以后在日常生活中有时间了，就是可以经常做着吃一些南瓜山药球的，当然，适当的食用南瓜山药球既可以帮助我们补充营养，还能够健脾胃。

山药怎么吃才最补？

1、可以蒸着吃，这样山药中的营养物质能很好的被保存。山药蒸熟之后可以蘸着白糖食用，香甜可口，清新软绵，体质虚弱的女性也可以把山药焯一下水，浇上蜜汁，吃了可以滋阴补血。

2、山药可以炒着吃，把山药放锅中爆炒，因为加热的时间比较短，所以山药中的营养成分，特别是维生素C流失的比较少。我们常吃的有：山药炒木耳，虾仁炒山药，山药炒鸡块，山药炒肉片等。

3、山药可以煲汤喝，这是大多数人经常使用的一种方法，把山药煲成粥，再加上几颗红枣，对于一些牙口不好的，消化系统比较弱的人非常实用，而且山药粥比较好消化，脾胃虚弱，消化不良的人应该多喝山药粥。

山药煮粥配什么最好

山药和莲子一起煮粥比较好，能达到清热去火作用，也可以和南瓜搭配在一起煮粥，适当搭配红枣和枸杞也有好处，可以根据个人口味选择。
山药有实用的价值，也有药用的价值，平时可以和莲子搭配在一起熬粥，熬粥的时候可以适当的添加糯米，莲子能起到清热和去火的效果。
山药平时也可以和南瓜搭配在一起，南瓜当中有膳食纤维素和多种营养元素，平时适当喝可以刺激肠胃的蠕动，促进大便排出，和山药搭配不会影响到营养的吸收，还能起到滋补的效果，有利于血液的循环，同时还能助消化。