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豆豉鲮鱼——保护血管改善骨骼

时间: 2023-05-06 16:05:43

鲮鱼是非常不错的一种水产品,鲮鱼的肉质吃起来是非常鲜嫩的,所以在平时很多人都比较爱吃,而且在烹饪的时候可以用到的方法也是比较多的,其中比较常见的一种吃法就是豆豉鲮鱼了,那么这道豆豉鲮鱼要佮进行烹饪,下面就让我们看看吧。

豆豉鲮鱼的材料

鲮鱼1条、豆豉1包、姜适量、蒜适量、植物油适量。

豆豉鲮鱼的做法

鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了。姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止。把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中,水开后放入鲮鱼压30分钟即可,一定要高压锅,这样子鲮鱼的鱼刺也软了,这样吃起来的味道会更好,口感是非常酥软的。

豆豉鲮鱼的食用功效

豆豉鲮鱼是我们熟悉的一种食物,吃起来的味道好处很不错,同时还可以通过吃豆豉鲮鱼来帮助我们补充营养,首先在豆豉鲮鱼中的蛋白质含量是非常丰富的,同时还有脂肪和碳水化合物,其中含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。而对于鲮鱼,新鲜的鲮鱼营养也是非常丰富的,不仅因为其中的蛋白质含量高,容易消化,含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质,更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸,对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益,可以帮助我们保护血管健康,同时对骨骼健康也是会有帮助的。

经常吃豆豉鲮鱼对健康会有帮助,在其中的各种的蛋白质和微量元素,都是非常丰富的,我们经常吃就能改善一些不适问题,所以说豆豉鲮鱼就是很适合我们在平时多吃了,经常吃就对我们的血管以及骨骼健康都会有帮助,很适合在平时吃。

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