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竹荪鸡汤——补气养阴润肺止咳

时间: 2023-05-06 16:27:35

竹荪属于菌类食物的一种,而且是比较特殊的一种菌类食物,这种食物是非常珍贵的,所以在平时我们也比较少吃到,经常吃对我们健康是会有帮助的,所以很多人都会去爱吃,可以很好的促进我们健康,而竹荪鸡汤就是非常不错的一种吃法,下面就让我们看看吧。

竹荪鸡汤的材料

柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。

竹荪鸡汤的做法

柴鸡洗净斩块备用。干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火。

竹荪鸡汤的食用功效

竹荪鸡汤是特别健康的一种吃法,也是我们在平时很爱吃的,经常的去吃这种食物,可以很好的保护我们的健康,从而起到不错的养生效果,所以在平时很多人都爱吃,同时它的养生效果也很强,首先竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,而且常吃还可以补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

所以我们在平时就应该去多吃些竹荪鸡汤,这样对我们的健康也是会有帮助的,而且这实际上也是属于竹荪特别常见的一种吃法,不仅味道鲜美,而且还可以很好的促进肺部健康,起到润肺止咳的效果,而且还能帮助补气,大家在平时就要多吃。

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