海带是大家都经常吃的一种食材,它的营养丰富,而且还可以补充碘元素哦,可以让你有促进食欲开胃的作用,而且还可以有利尿消肿的作用呢,如何吃呢,下面就来介绍泡菜鱼丸汤的做法,具有丰富的营养。
泡菜鱼丸汤
主料:鱼丸8个、泡菜100g、海带100g、萝卜80g、洋葱40g、大葱1根
辅料:香油适量、盐适量、蒜泥10g、淡色酱油15g、胡椒粉适量、辣椒粉3g
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.海带洗干净放入汤锅中煮上10分钟。
3.泡菜清水稍微洗一下备用。
4.白萝卜去皮切片,洋葱切丝,大葱切段,大蒜切末。
5.海带煮好捞出切片。海带水中加入白萝卜,洋葱,蒜末煮上5分钟,再加入泡菜,海带继续煮上5分钟。加入酱油调味。再放入葱段。
6.加少许胡椒粉。加适量盐调味。加入辣椒粉。再加入鱼丸继续煮上3-5分钟。加少许鸡精。淋入少许香油关火。
现在越来越流行韩国料理,今天也是在感兴趣做了一次开胃汤,有海带、泡菜、萝卜、洋葱等食材,做成美味的酸辣泡菜鱼丸汤,汤汁不腻,酸辣过瘾,搭配米饭一极棒。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。而且海带中的胶质也是比较丰富的,这样的话就可以有让你秀发变得润泽的作用,同时还可以御寒哦。特别是冬季的时候吃这样的食物是最好的选择哦,平时的时候大家可以这样搭配着食用,对身体健康有很大的帮助作用。
关于泡菜鱼丸汤的的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,同时还可以软化血管具有开胃利尿的作用,同时保持大便通畅,具有清除体内垃圾的作用。
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