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土豆冬菇饭——抗衰美肤减肥护肝

时间: 2023-05-06 18:09:47

土豆冬菇饭——抗衰美肤减肥护肝

冬菇,可是世界上较为著名的食用菌了,也是我国云南地区最为特产之一。冬菇,味道鲜美,营养丰富,富含维生素B、维生素D、铁、钾等多种我们人体所需有的营养物质,滋补功效很强,因而,在我们心中也被称之为“山珍”、“菇中之王”等美称了。你 知道冬菇怎么做好吃吗?我们来了解一下吧!

土豆冬菇饭所需材料

软饭、土豆、冬菇、鲔鱼、油、海带汤

土豆冬菇饭的做法

1、将土豆洗净去皮,切成小丁;冬菇洗净,略烫一下,切成同样大小;鲔鱼处理干净洗净后,切成块。

2、锅里热油后,煸炒土豆、鲔鱼,最后放入冬菇翻炒。

3、再放如海带汤和软饭熬煮,最后淋入香油即可出锅食用了。

土豆冬菇饭的功效与作用

1、土豆:含有丰富的维生素和纤维素,能促进脾胃的消化功能,帮助通便,还可以增强机体免疫力。同时,促进血液流通,清除血液垃圾和毒素,达到降脂降糖的作用了。也可以辅助可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状

2、冬菇:具有特殊的香气,增强食欲,促进消化。含有丰富的维生素和其他矿物质,有着养胃化痰、润肠通便、降脂降压、延缓衰老等功效,尤其是对于肠胃疾病有着很好的治疗效果。

3、鲔鱼:具有美容减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、降低胆固醇、预防贫血的功效。

4、土豆冬菇饭:健脾开胃、美容减肥、降脂降压、降低胆固醇、预防贫血、延缓衰老等作用。

以上是今天小编为大家带来的有关“土豆冬菇饭的制作步骤以及它的相关功效和作用”的内容介绍了。冬菇,不仅味道鲜美,让人看着都有很想吃的冲动了,而且它的营养价值也很高,更是将冬菇与不同食物相搭配着吃,它的味道也就别有一番风味了,对我们的健康功效也就大不一样了哦。

请问哪些水果,蔬菜对于患有高血压,糖尿病的病人有益?

1、香蕉
香蕉含有丰富的维生素和矿物质,从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。其中钾能防止血压上升及
肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效,而且适用于痔疮出血、
大便干结、肺燥咳嗽及发热症状。人体如果缺钾,会出现全身软弱无力,胃肠无法蠕动,从而出现腹胀、肠麻痹,
严重者还会影响心肌收缩,引起心律紊乱,诱发心力衰竭,而香蕉中含有丰富的钾,每天吃上一根香蕉,就可以
满足体内钾的需求,同时还可以稳定血压,保护胃肠道。
特别提醒:香蕉含易为婴儿吸收的果糖,对于水泻不止的乳糖酶缺乏儿,可作为主食喂养。因其含有大量的钾,故
胃酸过多、胃痛、消化不良、肾功能不全者应当慎用。保存时不要放入冰箱,在10-25度条件下即可适宜储存,每
天食用1-2个即可,切不可太过量。
2、柚子
柚子营养价值很高,含有丰富的糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子味
甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,还能帮助消化、除痰
止渴、理气散结。由于柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。
此外,由于柚子含有生理活物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等
也有较好的预防作用。
特别提醒:脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化
完毕就被排出体外,造成所谓湿热的错觉。另外,柚子不能与药品同服。每天食用量最好不超过200克,服药期间
禁止食用。
3、山竹
山竹富含多种矿物质、维生素,对体弱、营养不良、病初愈者都有很好的调养作用。具有降燥、清凉解热的作用。
体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。由于山竹富含蛋白质和脂肪,对于皮肤不太好、营养不良的人群有很好的食疗效果,
饭后食用还能分解脂肪,有助于消化。
特别提醒:肥胖者和肾病、心脏病患者要少吃,糖尿病患者不能食用,一般人过多食用会引起腹泻(当吃多引起腹泻
时,吃些榴莲可缓解病情)。山竹可以放在冰箱中保存半个月左右,每天适用量为3个左右。
4、猕猴桃(又名奇异果)
鲜猕猴桃中维生素C含量在水果中是最高的,它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质元素,都
为人体所必需。其味酸,性寒。有解热、止渴、通淋之功效,对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症
有良好的改善作用。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压、高血脂、
肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
特别提醒:由于猕猴桃性寒,易引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者更应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
还未成熟的果实可和苹果放在一起,有催熟作用,保存时间不宜太长,应尽快食用。每天适用量为1个。
5、橘子
橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等。其具有润
肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者来说更是不可多得的
健康水果。由于橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂
高的人多吃橘子很有好处。
特别提醒:橘子多吃会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状,同时为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适,最好
不要空腹吃橘子。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人也不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病症。虽然放入冰箱可以保存
很长时间,但最好不要存放太久,新鲜的食物总是最有益的。每天适用量为2-3个。
6、芒果
芒果含有丰富的胡萝卜素及维生素,蛋白质和脂肪的含量较少,碳水化合物含量丰富。其味甘、性凉,是解渴生津
的水果。有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效,甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。另外,芒果含有
丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。
特别提醒:芒果性质带湿毒,患有皮肤病或肿瘤的人群,应禁止食用。每天适用量为1个。
7、杨桃
新鲜杨桃碳水化合物的含量丰富,所含脂肪、蛋白质等营养成分,对人体有助消化、滋养、保健功能。其具有
下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、胆固醇、血糖、提高机体免疫力等功效。用于防治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、
牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒等。
特别提醒:饭后吃杨桃,有助于消化。保存时不能放入冰箱冷藏,要放在通风阴凉处。每天适用量为1个。
8、葡萄
葡萄的营养丰富,味甜可口,主要含有葡萄糖,极易为人体吸收,同时还富含矿物质元素和维生素。其性平,
味甘酸,无毒,历来被食疗专家列为补血佳品,并可舒缓神经衰弱和疲劳过度,同时它还能改善心悸盗汗、干咳
少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、面浮肢肿以及小便不利等症,另外,葡萄所含热量很高,而且葡萄中大
部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。
特别提醒:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很快就会腹泻,但这种腹泻不是细菌引起,泄完后会不治而愈。可放入
冰箱保存1周,建议现买现食,每天适用量为100克。
9、苹果
苹果内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种矿物质、维生素和微量元素,可补充人体足够的
营养。其具有安眠养神、补中益气、消食化积之功效。能改善消化不良、气壅不通症,榨汁服用,能够顺气消食。
另外,食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥,苹果汁能杀灭传染性
病毒、治疗腹泻、预防蛀牙。
特别提醒:苹果含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,建议患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的
人谨慎食用。保存时如和其他蔬菜水果放在一起,要用塑料袋包好,常温下可储存10天左右。每天适用量为1-2个。
10、火龙果
火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,对重金属中毒具有解毒
的功效。另外,火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。由于火龙果
富含多种维生素和矿物质,高纤维、低热量,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效,
其中磷的含量相当高,可促进细胞膜的生成,亦是美容、保健佳品。
特别提醒:火龙果很少有病虫害,几乎可以不使用任何农药就可以满足其正常的生长,因此,火龙果是一种绿色环保
果品和具有一定疗效的保健营养食品。在保存时,因是热带水果不宜放入冰箱,建议现买现食或放在阴凉通风处。
适用量为每天1个。
11、菠萝
菠萝果味香美,酸甜适口,有消烦解渴和增进食欲的功效。其味甘、性温,具有解暑止渴、消食止泻之功效,
为夏令医食兼优的时令佳果。由于其含有菠萝酵素,常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等,有着很好的
效果。
特别提醒:食用菠萝时应注意不要空腹暴吃,果肉切片后,一定要先在盐水中浸若干分钟后才能食用。可放入冰箱
中保存1周,阴凉通风处可保存3-5天。每天适用量为100克。
12、木瓜
木瓜能理脾和胃、平肝舒筋,可走筋脉而舒挛缩,为治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要药。可治疗风湿性
关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。其含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳
酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素,其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑
菌、降低血脂等功效的化合物。
特别提醒:经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效,
是一种营养丰富、有百益而无一害的水果。常温下能储存2-3天,建议尽快食用。每天适用量为100克左右。
13、哈密瓜
哈密瓜营养十分丰富,尤其铁的含量很高。其味甘、性寒,有利小便、除烦、止渴、防暑、清热解燥的作用,
能治疗发烧、中暑、口鼻生疮等症状,是夏季解暑的最好水果之一,它对人体的造血机能有显著的促进作用,对
女性来说是很好的滋补水果。
特别提醒:脚气病、腹胀、腹泻、产后、病后等患者要尽量少食或不食。哈密瓜属后熟果类,可以储存一段时间,
在阴凉通风处可储放2周左右。每天适用量不超过100克为宜。
14、橙子
橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成份,尤其是维生素C的含量最
高。其具有生津止渴、舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。由于橙子中维生素C、胡萝卜素的
含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效,非常适合在干燥的秋冬季节食用。橙子
皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效。
特别提醒:过量食用会引起中毒症状,出现全身变黄等症。可放在阴凉通风处保存半个月左右,但不要堆在一
起存放。每天的适用量为2-3个。
15、柿子
柿子性寒,具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。可以鲜柿1-2只去皮生食,作为热渴、口疮、燥咳
和吐血病人的辅助治疗食品。其含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖,有降低血压、预防动脉硬化之功效,而且柿子中
维生素C和胡萝卜素的含量也较高,同时含碘丰富,因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子,很有帮助。
特别提醒:柿子虽营养丰富,但若食用不当,也会产生副作用。吃柿子时,切忌空腹食用,以免形成结石。另外,
柿子还不能与蟹同食,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。由于柿子不宜保存,建议现买现食。每
天的适用量为100克左右。
16、西瓜
西瓜的营养十分丰富,除含有大量水分外,在瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养。葡萄糖、果糖、蔗糖
、多种维生素、蛋白质及各种氨基酸、果酸和钙、磷、铁等矿物质,应有尽有。其味甘,性寒,有清热解暑、除
烦止渴、通利小便等功效,可治暑热烦渴、热盛伤津、小便不利以及喉痹、口疮诸症,故有“天生白虎汤”之称。
特别提醒:西瓜吃多了易伤脾胃,所以多食会引起腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致秋病并引起咽喉炎。
已打开的西瓜不要存放太久,建议现买现食。每天的适用量最好不要超过200克。

只有土豆怎么做菜

【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳,入碗打散。2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥。4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团。5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁。6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟即成。

【黑椒烤薯条】1.大土豆一个,去皮,切成粗条。2.在淡盐水中泡5分钟后沥干。3.蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀。4.铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右,中间把薯条翻面一次,使上色均匀。tips:1.调料都是根据自己的口味,家里有什么调料喜欢的都可以放,但盐和油是必须的,放了蒜粉和黑胡椒更有味道。2.在盐水里泡了几分钟,做出来是软的,不泡的话做出来应该比较焦脆些,喜欢那种口感的可以省略这步。3.具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整,以烤熟为准。

土豆焗饭的做法

土豆焗饭的做法?土豆焗饭
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咸味
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— 食材清单 —
主料:
胡萝卜
1个
辅料:
土豆
一个
米饭
1人份
洋葱
10g
青椒
1个

少许
芝士碎
适量
玉米油
适量
— 烹饪步骤 —
1· 土豆洗净对切,把中间挖空,挖出来的土豆备用。
2· 洋葱,青椒,胡萝卜和挖出的土豆切丁备用
3· 锅内放少许玉米油,将步骤二的食材放进去炒香,变软后再放入适量盐调味
4· 倒入米饭炒匀备用。
5· 将炒好的米饭倒入步骤1中,上面撒上芝士碎
6· 烤箱预热200度,中下层上下管烤20分钟左右。
7· 成品
— 小贴士 —
土豆挖空时,不要留太厚,不然不容易成熟
本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代,38升 1800W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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02:30
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豆粉6914408440
LV.1

2019-08-04 20:32
土豆好难挖 而且很难熟 可以试试先烤一下土豆再放米
贝尔烘焙: 也可以煮一下
粥王府
LV.2

2019-05-31 17:40
大米是熟的还是生的
贝尔烘焙: 熟
查看全部14条评论
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冬菇苦瓜——美白减肥解毒

冬菇,是我们生活中非常常见的一种菌类蔬菜,我们通常购买的都是一些干的冬菇了,也就是我们常常说的“香菇”。一般,大家都喜欢将它用来做汤菜、炖肉,这里面的汤味道是十分的鲜嫩、香气宜人的了。其实,将冬菇用来翻炒也很不错的哦,我们一起来看一下吧!

冬菇苦瓜所需材料

苦瓜(400克)、冬菇(50克)、红辣椒丝(20克)

冬菇苦瓜的做法

1、将冬菇洗净泡发沥干后切成细丝,备用。

2、将苦瓜洗净后去瓤,切成条,并在沸水里滚烫一下沥干,备用。

3、将锅里热油后放入冬菇丝翻炒,再倒入苦瓜条翻炒至熟即可。

4、最后在放入少许的盐、红椒丝、料酒、白糖、味精及少许泡冬菇水,烧沸后即可完成此道菜。

冬菇苦瓜的功效与作用

1、清热解毒:这是一道很适合夏季吃的菜肴了,苦瓜本身就有着清热解毒的功效,将它与冬菇搭配,味道是十分的不错的了,很有食欲感,也是很清淡的了,将两种食材混在一起食用效果很不错。

2、降血糖血脂:苦瓜和冬菇这两种食材都是具有降血糖和血脂的作用,同时,促进血液循环,净化血细管,对于保护我们的心血管系统有着很好地作用了,可以降低心脑疾病的发生。

3、美白减肥:将冬菇里含有维生素D和铁都具有一定的美容功效了,它与苦瓜搭配着吃,对于我们肌肤美白嫩肤的效果就是更加不错了,同时,这道菜还具有减肥的功效哦。

通过上面为大家带来的有关“冬菇苦瓜的制作方法以及它的相关功效和作用”的内容介绍,想必,大家在看完上面的内容后也一定是对于冬菇有了更为全新的认识和了解了吧!其实,今天介绍的这到菜肴呢,是非常的简单的了,很适合喜欢吃清淡饮食口味朋友食用了,而且对于初次接触做饭菜的朋友来说更是很入门级的一道菜了哟。

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