红烧日本豆腐——美容养颜排毒

红烧豆腐是很多人都非常喜欢吃的家常菜，但是很多人都是不会制作，其实这款美味家常菜的做法是非常的简单，没有大家想象的那么复杂，我们学习一些就是会制作，下面就是来看看这款菜肴的制作步骤和方法吧。

红烧日本豆腐

材料

日本豆腐三条，青辣椒一只，红辣椒一只，葱白若干，生粉若干，蚝油1大汤匙，生抽1汤匙，鸡精适量。

做法

1、日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段。青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块。

2、把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉。

3、锅里放油，烧至大热，可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮起，那就证明这个油温可以。

4、保持中火炸，先炸2分钟等豆腐定型，再用笊篱轻轻地翻动，让豆腐受热均匀。炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油。

5、把油倒起，利用锅里的剩油爆香葱白。放进青红椒进去爆炒几下。把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破。

6、加入蚝油、生抽。用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去。盖上锅盖小火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以了。

功效：日本豆腐是含有丰富的维生素和微量元素，是能够起到保护皮肤组织，促进皮肤再生的作用，所以是有很好的美容养颜的功效，日本豆腐含有丰富的糖分和纤维素，是能够促进血液中的毒素排出，促进身体新陈代谢，使得我们的身体更加的健康，长期的食用是有一定的降压的作用。想要美容养生排毒的朋友一定是不要错过这款菜肴。

以上就是为大家介绍的关于红烧日本豆腐的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作了，对于喜欢吃日本豆腐的人群来说，这是一款不容错过的美食，大家如果是想吃的话，不妨自己尝试做一做。

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