鱼香日本豆腐——通乳补钙

鱼香日本豆腐——通乳补钙

很多人都是听说过日本豆腐，虽然说是叫豆腐，但是却不是豆腐，日本豆腐也叫鸡蛋豆腐、玉子豆腐，这豆腐是以鸡蛋为原料。但是也是有着非常独特的味道，下面我们大家就是一起来看看鱼香日本豆腐是可以怎么很好的进行制作和食用吧。

鱼香日本豆腐

材料：日本豆腐4根，西红柿1个，豆瓣酱1勺，盐、淀粉、生抽、陈醋、白糖、葱花、胡椒粉适量。

做法：

1、日本豆腐先用锅隔水蒸一下，上汽后七八分钟，这是日本豆腐不容易烂的秘诀。

2、蒸好以后放冷水里凉透。切成一片一片的。全部粘上淀粉。油锅炸脆炸黄。

3、全部炸好装在盘子里备用。

4、取一个碗装半碗水，加适量淀粉进去搅匀，再加少许盐，加陈醋一勺，胡椒粉适量，生抽适量，芝麻油少许，白糖半勺子，调制成一碗汁备用。

5、将西红柿切丁，葱花切碎，姜蒜切末备用。锅中烧油先讲姜蒜末下锅炒香。加一勺豆瓣酱炒香。再放入番茄丁翻炒。

6、西红柿炒出汁了就把碗里调制好的汁倒进去。锅里的汁烧开以后把日本豆腐倒进去小心的裹上汁。最后装盘撒葱花即可。

功效：日本豆腐是以鸡蛋为原料，所以我们食用可以很好的补充蛋白质、维生素和能量，也是可以补充身体钙质，促进身体骨骼的发育和预防骨质疏松，经常食用是有很好的去脂降血压的功效，女性朋友食用是可以通乳，西红柿可以补充身体维生素C，增身体的免疫力和维持身体各项功能的正常。鱼香的做法也是非常的美味开胃。

这款鱼香日本豆腐是非常开胃营养的一款美食，也是非常的适合家常食用，是我们下饭不错的选择，而且制作方法是非常的简单，我们是可以很好的制作出来，所以大家不妨参考上面的做法试一试，一定是不会让大家失望。

不喜欢聊家常的女人食谱

不喜欢聊家常的女人食谱

不喜欢聊家常的女人食谱，光是文字就已经勾起了肚子里的馋虫，普通的食材能做出多种花样，这口感可以称得上独一无二，摆在餐桌上色味俱佳，不喜欢聊家常的女人食谱，家常必备菜谱。

不喜欢聊家常的女人食谱1一、 红油云丝

材料：云丝、水芹、红椒丝、盐、生抽、鲜蔬粉、辣椒油。

做法：

1、将云丝用热水泡约15分钟，捞出挤干水分；水芹洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。

2、将所有材料放入大碗内，加入盐、生抽、鲜蔬粉、辣椒油拌匀即可。

二、酸甜咕噜果

材料：

猴头菇、菠萝、红绿圆椒、生抽、蘑菇精、番茄沙司、白醋。

做法：

1、干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分；

2、用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；

3、菠萝、红绿圆椒切块备用；

4、另起锅热油少许，加入番茄沙司、适量白醋、水，加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡，然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。

三、一品百灵菇

材料：百灵菇、西兰花、生菜、生抽、素蠔油、盐、白胡椒、水淀粉。

做法：

1、新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用，西兰花烫熟备用。

2、生菜切丝垫入盘底，把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上，西兰花也摆到盘上。

3、另起锅热油，加入姜末炒香，加少量水，用生抽、素蠔油和白胡椒调味，加水淀粉勾芡。

4、把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。

四、素蠔油腐竹玉米笋

材料：玉米笋六七根、腐竹五六根、干红辣椒一只、素蠔油、植物油、盐、鲜蔬粉适量。

做法：

1、腐竹提前浸泡，玉米笋剥去外衣，洗净之后斜45°切成薄片；

2、干红辣椒去蒂洗净之后切碎；

3、泡好的.腐竹轻轻挤干水分，剪成合适的长度；

4、热锅入油，下玉米笋翻炒30秒；

5、加入腐竹翻炒均匀；

6、加适量热开水，加入干红辣椒、素蠔油翻炒均匀；

7、盖上锅盖，转小火，焖煮2分钟；

8、待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺鲜蔬粉，翻炒均匀即可。

五、红腰豆时蔬菜花米

材料：菜花米1小碗、生菜3片、圣女果5个、熟红腰豆2勺、黑胡椒少许、海盐少许、低脂沙拉酱2勺。

做法：

1、准备食材，菜花米是熟的哦，料理机打碎，微波炉打熟就行；

2、将红腰豆，沙拉酱，盐加入菜花米中拌匀；

3、取一个盘子，将拌好的菜花米放在一旁，放生菜；

4、圣女果对半切开撒上，在研磨少许黑胡椒就可以了。

不喜欢聊家常的女人食谱2 一、包菜炒粉丝

材料：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。

做法：

1、包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。

2、鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。

3、浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。

4、热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮。

5、夹起切成丝。

6、继续热锅，添加少许油，下葱头爆香。

7、倒入胡萝卜丝煸炒一下。

8、加入包菜丝。

9、加上一汤匙酱油，翻炒均匀。

10、倒入米粉丝。

11、用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中。

12、用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀。

13、加上蛋丝，关火，拌匀即可。

二、尖椒牛肉末

材料：牛肉500g 土豆1个 胡萝卜1个。

配料：青椒1个 小米椒2个(喜欢辣的可以多放点哈) 姜一块 蒜2-3瓣。

调料：生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 盐5g 鸡粉5g 冰糖2颗。

做法：

1、材料准备好。

2、胡萝卜、土豆、青椒切块备用。

3、姜切片，蒜剥去外皮，小米椒切段。

4、牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小。

5、牛肉冷水下锅，放姜片，煮出血水。

6、随后捞出，用温热的水冲洗干净后控干。

7、锅里烧热油，烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒。

8、炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒。

9、放入生抽、老抽、料酒，炒至上色。

10、兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开。

11、转入砂煲，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮1、5小时。

12、放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时。

13、放青椒，并开大火收汁，一边收一边翻拌。

14、待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可。

三、鱼香日本豆腐

用料：

日本豆腐四根西红柿一个淀粉适量豆瓣酱一勺子盐适量生抽适量陈醋适量白糖少许葱花适量胡椒粉适量

做法：

1、日本豆腐先用锅隔水蒸一下，上汽后七八分钟，这是日本豆腐不容易烂的秘诀。

2、蒸好以后放冷水里凉透。

3、切成片，给它全部粘上淀粉，油锅炸脆炸黄备用。

4、取一个碗装半碗水，加适量淀粉进去搅匀，再加少许盐，加陈醋一勺，胡椒粉适量，生抽适量，芝麻油少许，白糖半勺子，调制成一碗汁备用！

5、将西红柿切丁，葱花切碎，姜蒜切末备用。

6、锅中烧油先讲姜蒜末下锅炒香。

7、加一勺郫县豆瓣酱炒香。

8、再放入番茄丁翻炒。

9、西红柿炒出汁了就把碗里调制好的汁倒进去。

10、锅里的汁烧开以后把日本豆腐倒进去小心的裹上汁，这一步注意技巧容易翻烂的。

11、最后装盘撒葱花即可。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!