党参猪心汤——增强体质预防咳嗽(求沙县小吃里汤的原材料配方及做法)

党参猪心汤——增强体质预防咳嗽

现在很多的朋友们对于养生和保健都是比较重视的，当然，我们日常生活中除了可以通过运动和锻炼来促进身体健康以外，还可以通过食疗的方法来调理身体的，日常生活中经常食用一些养生汤就是非常不错的选择，尤其是党参猪心汤，不仅味道超级棒，保健功效也是非常好的，下面我们来看看。

党参猪心汤

材料：猪心400g，党参适量，生姜适量，盐适量

做法：将猪心清洗干净后，切将猪心清洗干净后，切成篇，姜切片，党参切片待用;成篇，姜切片，党参切片待用;锅中加入适量水，烧开后放入猪心，煮至猪心没有血水即可捞出待用;煮好的猪心冲洗干净后，放入砂锅中，加入姜片、党参和适量的水，然后盖上锅盖，炖上差不错两个小时以后，再加入适当的盐就可以食用了，这时候我们可以闻到党参猪心汤非常的香，很能勾起我们的食欲。

功用：猪心也是比较常见的食材，很多朋友平时睡觉的时候比较爱做梦，出汗也很多，就可以多食用猪心，由此可见党参猪心汤是对身体很有益处的，尤其是在冬季天气比较冷的时候喝这种汤比较适合，党参猪心汤也可以根据自己的需求和体质增加一些其他的食材，比如适当的加入一些枸杞也是可以的，不仅可以调味，还能够起到很不错的预防和治疗咳嗽的作用。

上面我们详细的了解了党参猪心汤的做法和功效了，其实党参猪心汤的做法虽然看起来有点复杂，但是只要我们认真的看，都是可以学会的，这样在生活中就是可以经常食用党参猪心汤了，另外，党参猪心汤作为一种养生汤，经常食用可以帮助我们和好的促进身体的健康。

求沙县小吃里汤的原材料配方及做法

以沙县小吃的猪肚汤的做法为例：

主料：猪肚800g、鲜莲子600g

辅料：姜30g、盐2勺、鸡精1勺

步骤：

1、猪肚用醋和红薯淀粉洗净粘液后，去掉肚内的油脂；

2、猪肚凉水入锅焯一下，这样切时好切；

3、猪肚切细条备用；

4、鲜莲子去壳备用；

5、将莲子、姜块和猪肚放入砂锅中加入开水小火炖煮一个半小时；

6、根据个人口味调入盐、鸡精便可食用。

猪l心怎么做汤

材料

中医认为夏补心。夏季，心的生理功能比较旺盛，血气畅行。这个时候，应该有目的地补充心脏所消耗的能量，以保心气。今天介绍的这款美颜益肤猪心汤，用能补心脾、益气血的桂圆肉、红枣、莲子搭配猪心，汤水清甜香润，养心安神，补血益气，特别适合女士或睡眠不宁、心悸多梦、神经衰弱者饮用。2－3人份调味料：米酒：1汤匙盐：适量

做法

1.瘦肉和猪心洗净，汆水捞起，用冷水冲洗，切片（挑净猪心里面的白筋）；
2.桂圆、红枣和莲子洗净；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；
3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，放米酒，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。即可品尝。
功效：安神、补血、润肤、养颜。

补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

材料

主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

做法

（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。 
（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

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