芸豆是非常健康的一种蔬菜,也是现在很多人都会去选择吃到的食物了,我们可以选择把芸豆烹饪成美味可口的芸豆炒肉吃,这样的食物吃起来的味道不错,而且烹饪起来也比较方便,那么具体的做法都有哪些,下面就让我们一起看看吧。
芸豆炒肉的材料
芸豆、猪肉、红椒、生抽、淀粉、生姜、大蒜、食用油、盐、生抽。
芸豆炒肉的做法
首先我们就要准备好芸豆、红椒和猪肉。猪肉切丝,用生抽、淀粉拌匀备用。芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。锅中余油爆香姜蒜,倒入芸豆丝。翻炒均匀,至软变色;倒入肉丝,炒匀。加入红椒丝,炒匀。加入盐,淋入生抽,炒匀。调好味,盛入盘中。
芸豆炒肉的食用功效
这道芸豆炒肉的味道不错,我们经常吃对身体健康很有帮助,可以很好的帮助我们补充营养,同时还能有效的帮助滋补,首先芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆特别适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有进步人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的进展有抑制作用。另外,其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好,所以经常吃对血管健康很有帮助,还能很好的提高抗病能力。
上面推荐给大家的就是芸豆炒肉情况,我们经常吃芸豆炒肉对健康是非常有帮助的,能够很好的补充营养,对于血管健康是非常有帮助的,同时还能很好的提高对抗疾病的作用,所以我们在平时就要经常吃芸豆炒肉,是非常养生的食物。
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