猪肚黄芪枸杞汤——健脾养胃补气养肝(养胃猪肚汤)

猪肚黄芪枸杞汤——健脾养胃补气养肝

很多的中药材是有食用作用的，比如说黄芪啊，枸杞啊，人参等等这些都是可以食药两用的，黄芪可以泡茶，也可以煮汤，或者是泡酒，具有健脾养胃的作用，下面就来看看猪肚黄芪枸杞汤的做法。

猪肚黄芪枸杞汤

猪肚黄芪枸杞汤所需材料

主要食材猪肚、黄芪、枸杞、姜片、盐、生粉、鸡精

猪肚黄芪枸杞汤的做法

1、猪肚用盐、生粉搓洗，并用水冲洗干净，切成小块，用沸水汆烫至收缩，捞出沥干;黄芪、红枣洗净。

2、将所有食材放入同一砂煲内，注入适量清水，大火煮开后转小火煲煮，2小时后调入盐、鸡精即可。

猪肚黄芪枸杞汤的功效与作用

养生汤蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁丰富属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。春季，大家可以多喝些汤来进行养生，今天小编推荐的是猪肚黄芪枸杞汤，具有健脾益胃、补气和中的功效。猪肚黄芪枸杞汤此汤具有健脾益胃、补气和中、补血养肝、抗衰老、增强免疫力的功效。所以说这道养生汤很适合人们食用哦，具有滋补气血增强免疫力和抵抗力的作用，而且很适合养生保健，对于身体健康有很好的作用和功效哦，大家可以放心的食用。

关于猪肚黄芪枸杞汤的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具有健脾养胃补气养肝的作用，具有养肝抗衰老的作用，赶紧来试试吧。

养胃猪肚汤

猪肚可以做成养胃猪肚汤，在冬天的时候喝养胃猪肚汤是非常舒服的，而且养胃猪肚汤对胃部也是非常有好处的，不过在做养胃猪肚汤的时候要注意方法，适当的加点胡椒之类的，接下来我们来了解一下养胃猪肚汤的相关知识吧。

养胃猪肚汤的做法

养胃猪肚汤喝下去暖暖的，那么养胃猪肚汤的做法是什么呢？

猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖。小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

或者新鲜的猪肚清洗干净。切成细条，倒入热水中，大火煮开。三分钟后，将猪肚捞出，沥干水分。准备枸杞适量清洗干净备用，晒干的橘皮适量备用。将刚刚的所有材料加入锅中，加入适量的水，大火煮开，关小火慢慢的熬，熬煮30分钟左右，加入盐，花椒，鸡精适量，搅拌均匀，起锅即可。

养胃猪肚汤功效与作用

冬天喝养胃猪肚汤是很舒服的，那么养胃猪肚汤功效与作用有哪些呢？

养胃猪肚汤能够补虚损，因此对于虚劳赢弱、咳嗽、食欲不振、体质较弱、抵抗力下降的人，如果适当的食用猪肚，能够通过补虚损的作用而达到改善体质的功效。养胃猪肚汤能够健脾胃，因为从中医食疗角度上来讲，猪肚入脾经和胃经，性甘而温，对于脾虚食少、泄泻、消化不良的人，如果适当的食用猪肚，能够通过滋补脾经和胃经，而达到增进食欲、促进脾胃运化的功效和作用。

本身猪肚含有丰富的碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，钙，磷，铁等营养元素。猪肚对孕妇有安胎，补胎气，缓解孕期不适感。猪肚可以益气养胃，保护肠胃黏膜，促进消化，对腹泻，腹痛等有缓解作用。猪肚能够补充钙，铁元素，促进骨骼生长发育，预防缺铁性贫血等。

养胃猪肚汤怎么做最好

养胃猪肚汤做法不止一种，那么养胃猪肚汤怎么做最好呢？

猪肚用淀粉，盐，少许油反复抓洗两三遍，冲洗干净，放入锅里加入清水烧开，焯水断生，捞出刮洗掉猪肚头的白膜，冲洗干净，再切条。石斛，山药洗干净，提前浸泡15分钟，姜切姜片。将猪肚，石斛，山药，姜片放入煲里加入适量清水烧开，撇掉沸沫，改为小火，熬煮2个小时即可。

或者猪肚处理干净，砂仁，党参洗干净，姜切姜片。将猪肚，砂仁，党参，姜片放入煲里，加入清水烧开，撇掉沸沫，小火熬煮1.5小时，加入适量盐拌均匀即可关火。

养胃猪肚汤真可以养胃吗

有些人喝养胃猪肚汤是为了养胃，可是养胃猪肚汤真可以养胃吗？

养胃猪肚汤的确可以养胃。猪肚汤可以健脾养胃，对于食欲不好，肠胃不适有较好的缓解改善效果。养胃的猪肚汤可以加入黄芪一起煮，食材简单，但是功效养胃的功效却很好。将猪肚和黄芪洗净后，黄芪塞入猪肚里面。将猪肚放入汤锅里面，加入适量的水，开大火煮开后调成小火炖煮1-2小时直到熟透，加入食盐调味就可以饮用了。

从中医食疗角度上来讲，猪肚入脾经和胃经，性甘而温，对于脾虚食少、泄泻、消化不良的人，如果适当的食用猪肚，能够通过滋补脾经和胃经，而达到增进食欲、促进脾胃运化的功效和作用。

猪肚和什么炖养胃偏方？养胃的最佳选择

猪肚和红枣一起炖是养胃的偏方，猪肚是含有丰富的营养物质的食材，红枣是含有丰富的维生素的食材，而且红枣具有补脾益气、养胃的功效，两者结合在一起，对于人的机能有大大的提升。而同时一定不要喝酒抽烟嚼槟榔。

椒附炖猪肚，原料：猪肚160克，附子4克，川椒3克，粳米30克，葱适量。

做法：将附子、川椒研末，备用;猪肚洗净，装入药末、粳米及适量的葱，扎口入锅中，加水适量，微火煮至烂熟即成。功效：混经散寒止痛。附子、川椒补火助阳，散寒止痛;猪肚、粳米补虚损，健脾胃，以防湿从中生，是秋季餐桌上不可少的食疗方。

黄芪猪肚汤，原料：猪肚1只，黄蔑220克，陈皮35克，常用调味品适量。

做法：1.猪肚去脂膜，洗净;黄芭、陈皮用纱布包好放入猪肚中，用麻线扎紧。2.将猪肚放入锅内，加适量水，用小火此至猪肚熬，加入调味品即可。功效：黄茂具有补胖益气之功效，与猪肚搭配，可增加营养、补虚弱，还可使肌肉丰满，适宜脾胃虚弱、消化不良、消瘦的女性食用。

茶树菇炖排骨汤，材料:排骨250克、茶树菇40克、胡萝卜半根、姜5小片、盐适量。

做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

冬季喝什么汤养胃 冬季养胃汤做法

猪肚黄芪汤

材料：猪肚1个、黄芪20g、红枣5颗、枸杞10g、食盐少许

做法

1、将猪肚洗干净，然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一起放入猪肚里面，用棉线缝好。

2、准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时，最后关火后捞起猪肚，解开棉线，放入调味料后，装盘即可食用。

桂枣山药汤

材料：红枣12颗、山药约300g、桂圆肉两大匙、砂糖1/2杯

做法

1、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软。

2、放入桂圆肉及砂糖调味，待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

瘦肉蘑菇汤

材料：鲜蘑菇100g、瘦猪肉100g、花生油、食盐

做法

1、将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中。

2、加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。

冬瓜鲫鱼鲜汤

材料： 鲫鱼一尾、冬瓜、菜花

做法

1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。

2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。

3、菜花切小朵，洗净，焯过水后，放入汤中，加少许盐调味即可。

排骨萝卜汤

材料：白萝卜1根、排骨250g、陈皮3片

做法

1、白萝卜、排骨洗净切块，陈皮与白萝卜、排骨放入锅内，加适量清水。

2、先用武火煮沸后，文火煮1小时左右，调味即可食用。

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