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熟地炖瘦肉——调经养血补肝肾养脾胃

时间: 2023-05-07 02:36:55

熟地炖瘦肉——调经养血补肝肾养脾胃

熟地是常见的中药材,很多的药膳中都可以看到它的身影哦,它的营养价值高,具有治疗疾病和养生的功效哦。熟地可以做很多的药膳,具有调经养血补肝肾的熟地炖瘦肉你一定不能错过,来看看做法。

熟地炖瘦肉

熟地炖瘦肉所需材料

主要食材熟地 瘦肉 干贝 黄精 生地 盐 鸡精

熟地炖瘦肉的做法

1瘦肉洗净切块,汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。

2砂锅中注水,置火上烧沸,放入瘦肉炖1小时。

3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时,加入盐和鸡精调味即可。

熟地炖瘦肉的功效与作用

熟地是滋阴补血的上好药材,对女性大补的四物汤中就含有熟地这味药,近年越来越多的女性受到月经不调、痛经的烦扰,适当食用熟地做成的菜肴可以有效缓解这些症状,还能改善经期面色黯淡无光的皮肤状况。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。这样的滋补方法不仅可以有益气滋阴的作用,而且还可以补血调经的哦,对于身体虚弱啊或者是女性月经不调,面色黯淡无光等等的情况都是可以有所调理和缓解的。

熟地炖瘦肉的做法。是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的舒适的哦,调经养血补肝肾养脾胃。营养均衡健脾滋阴润肺,适合各类的人群食用

熟地的简单吃法

菜 名: 狗鞭熟地汤
主 料: 狗鞭1条,狗排肉500克,熟地3克,元肉3克,红枣4颗,桂皮、橙皮各2小块。
配 料: 料酒50毫升,冰糖1颗,南姜3片,猪油、麻油各适量,味精、盐各少许。
做 法: 1、将狗鞭挑开,用沸水氽过后,去除其细毛和臊腺,斩成小块。狗排肉也斩成块。2、起锅,放入南姜、料酒,把狗鞭、狗肉块倒入,稍稍翻炒后,装入炖盅。3、加入熟地、桂皮、橙皮、冰糖,调入味精、盐,加入沸水约炖1小时至肉将烂。4、打开炖盅,放下元肉和红枣,继续炖至狗肉酥烂为止。5、食用时滴入麻油。
特 点: 浓香醇厚。
药用价值: 熟地味甘,性微温,可补血滋阴,益精填髓;元肉、红枣味甘性温,可补中益气,养血安神。与味咸性平的狗鞭、味咸酸而性温的狗肉合炖,能主治中焦受损、阳痿不举、体倦无力、精神不安等症。

生地瘦肉汤的功效

生地黄黄豆煲瘦肉汤
材料(3-4人份)
生地黄30克、黄豆100克、瘦肉300克、生姜3片。
做法
先将材料洗净,瘦肉切块焯水;
汤锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮沸后转文火煮40分钟,食用前调味即可。
功效
清热凉血 养阴生津。
药师话药膳
生地黄味甘,性寒,归心、肝、肾经。既擅于清解营血分之热,又能滋阴清热而生津,具有清热凉血、养阴生津的作用,同时能润燥滑肠,用于肠燥便秘。
黄豆性味甘平,《食疗本草》记载其“益气润肌肤”,《日用本草》中提到其可以“宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒”。可见黄豆具有宽中益气、清热解毒、美容养颜、利水消肿、利大肠的作用。
汤中加入黄豆和生姜,可中和汤性,保护胃脾,缓解生地黄寒凉之性。本汤品可用于阴虚身热、内热口干、口渴、津伤便秘、温病发斑等不适的调理。

求中药良方,主要滋阴补气血,兼有调经作用(月经推迟,量少),本人想配合瘦肉或猪骨炖食调养,请告知具体用量

月经不调
月经不调是指与月经有关的多种疾病,包括月经的周期、经量、经色、经质的改变或伴随月经周期前后出现的某些症状为特征的多种疾病的总称。月经是女性一种正常的生理现象,由于它受体内外各种因素影响,因此,每个人的月经表现形式也不尽相同,而且由于病理原因,常常表现为月经异常。
【概念】
中医妇科中月经不调(irregular menstruation)的含义有广义与狭义之分,广义的月经不调,泛指一切月经病;狭义的月经不调仅仅指月经的周期、经色、经量、经质出现异常改变,并伴有其他症状。本篇以月经周期的异常作为本病的主要症状介绍,而经期的异常往往会伴有经量、经色、经质的异常,临证时当全面分析。月经不调可分为月经先期(经早)、月经后期(经迟);月经先后无定期(经乱)。
西医学认为,月经受垂体前叶和卵巢分泌的激素的调节,而呈现周期性子宫腔流血。如丘脑下部——垂体——卵巢三者之间的动态关系失于平衡,则导致其功能失常而产生月经不调。
【病因病机】
中医认为月经与肝、脾、肾关系密切,肾气旺盛,肝脾调和,冲任脉盛,则月经按时而下。
月经先期,或因素体阳盛,过食辛辣,助热生火;或情志急躁或抑郁,肝郁化火,热扰血海;或久病阴亏,虚热扰动冲任;或饮食不节,劳倦过度,思虑伤脾,脾虚而统摄无权。
月经后期,或因外感寒邪,寒凝血脉;或久病伤阳,运血无力;或久病体虚,阴血亏虚,或饮食劳倦伤脾,使化源不足,而致月经后期。
月经先后无定期,或因情志抑郁,疏泄不及则后期,气郁化火,扰动冲任则先期;或因禀赋素弱,重病久病,使肾气不足,行血无力,或精血不足,血海空虚则后期,若肾阴亏虚,虚火内扰则先期。
【辨证】
1.月经先期
主症 月经周期提前7天以上,甚至10余日一行。
兼见月经量多,色深红或紫,质粘稠,伴面红口干,心胸烦热,小便短赤,大便干燥,舌红苔黄,脉数者 ,为实热证;月经量少或量多,色红质稠,两颧潮红,手足心热,舌红苔少,脉细数者,为虚热证;月经量 多,色淡质稀,神疲肢倦,心悸气短,纳少便溏,舌淡,脉细弱者,为气虚证。
2.月经后期
主症 月经推迟7日以上,甚至40-50日一潮。
兼见月经量少色暗,有血块,小腹冷痛,得热则减,畏寒肢冷,苔薄白,脉沉紧者,为寒实证;月经周期延后,月经色淡而质稀,量少,小腹隐隐作痛(痛经),喜暖喜按,舌淡苔白,脉沉迟者,为虚寒证。
3. 月经先后无定期
主症 月经或提前或错后,连续2个月经周期以上,经量或多或少。
兼见月经色紫暗,有块,经行不畅,胸胁乳房作胀,小腹胀痛,时叹息,嗳气不舒,苔薄白,脉弦者,为肝郁证;经来先后不定,量少,色淡,腰骶酸痛,头晕耳鸣,舌淡苔白,脉沉弱者,为肾虚证。
【治疗】
1.基本治疗
(1)经早
治法 清热调经。以任脉及足太阴经穴为主。
土穴 关元 三阴交 血海
配穴 实热证者,加太冲或行间;虚热证者,加太溪;气虚证者,加足三里、脾俞;月经过多者,加隐白;腰骶疼痛者,加肾俞、次髎。
操作 关元、三阴交用平补平泻法,血海用泻法。配穴按虚补实泻法操作。气虚者针后加灸或者用温针灸。
方义 本方主要作用是清热和血,调理冲任。关元属任脉穴,为调理冲任的要穴。血海清泻血分之热。三阴交调理肝脾肾,为调经之要穴。
(2)经迟
治法 温经散寒,和血调经。以任脉及足太阴、足阳明经穴为主。
主穴 气海 三阴交 归来
配穴 寒实证者,加子宫;虚寒证者,加命门、腰阳关。
操作 气海、三阴交用毫针补法,可用灸法。归来用泻法。配穴按虚补实泻法操作,可用灸法或温针灸。
方义 气海可益气温阳,温灸更可温经散寒。三阴交为肝脾肾三经交会穴,可调补三阴而和血调经。归来为足阳明经穴,可调理气血而调经。
(3)经乱
治法 疏肝益肾,调理冲任。以任脉及足太阴经穴为主。
主穴 关元 三阴交 肝俞
配穴 肝郁者,加期门、太冲;肾虚者,加肾俞、太溪;胸胁胀痛者,加膻中、内关。
操作 肝俞用毫针泻法,其余主穴用补法。配穴按虚补实泻法操作。
方义 关元补肾培元,通调冲任。三阴交为足三阴经交会穴,能补脾胃、益肝肾、调气血。肝俞乃肝之背俞穴,有疏肝理气之作用。
2.其他治疗
(1)耳针法 选皮质下、内生殖器、内分泌、肾、肝、脾。每次选2-4穴,毫针刺用中等刺激,或用耳穴贴压法。
(2)皮肤针法 选背腰骶部夹脊穴或背俞穴,下腹部任脉、肾经、脾胃经,下肢足三阴经。用梅花针叩刺,至局部皮肤潮红,隔日1次。
(3)穴位注射法 选关元、三阴交、气海、血海、肝俞、脾俞、肾俞。每次选2—3穴,用5%当归注射液或10%丹参注射液,每穴注入药液0.5毫升,隔日1次。
【按语】
1.针灸对月经不调有很好的疗效,如系生殖系统器质性病变引起的月经不调,应及早作适当处理。
2.一般多在经前5-7天开始治疗,至下次月经来潮前再治疗,连续治疗3—5个月,直到病愈。若经行时间不能掌握,可于月经净止之日起针灸,隔日1次,直到月经不潮时为止,连续治疗3-5个月。
3.注意经期卫生,少进生冷及刺激性饮食;调摄情志,避免精神刺激;适当减轻体力劳动强度。

熟地羊肉当归汤——补肝养肾补气养血

当归是一种很常见的食材,也是一种中药材,利用率还是比较高的呢,而且还可以有补肝养肾的效果哦,对于提高体质来说效果还是不错的呢,当归怎么吃呢,来看看熟地羊肉当归汤的做法,可以补肝养肾的哦。

熟地羊肉当归汤

食疗功效:益气补虚、滋阴壮阳

营养价值:蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素

适宜人群:肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、心悸多梦、月经不调

禁忌人群:脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服

熟地羊肉当归汤所需材料

主要食材熟地、羊肉、当归、葱、盐、香菜

熟地羊肉当归汤的做法

1将羊肉洗净、切片,圆葱切块备用。

2汤锅上火倒入水,下入羊肉、熟地、当归同煮。

3将熟时加入圆葱、精盐调味,熟后撒入香菜即可。

熟地羊肉当归汤的功效与作用

熟地味甘微温质润,既补血滋阴,又能补精益髓,肾虚肢冷、腰膝乏力等症食之有疗效。羊肉它既能御风寒,又可补身体,对多种虚状均有治疗和补益效果。当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠等作用。熟地羊肉当归汤气血双补,固本养颜;用于气血不足而致面色苍白或萎黄,头晕目眩、四肢倦怠等。这样的一道养生保健的食谱可以有调理气血的作用,而且还可以益气补血,对于润肠通便也有好处,是不错的滋补的好选择,适合多种的人群食用。

关于熟地羊肉当归汤的做法大家都了解了吧,可以帮助排泄和排毒,具有养颜美容的作用,补肝养肾补气养血缓解疲劳,营养更加均衡,不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。

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