每一种食物的营养价值都不同,所以要懂得如何去搭配的哦。核桃粥的利用率还是比较高的,适合多种的人群食用,在普通的核桃粥的经典做法上加入不同的食材,效果会有不一样的感觉,来看看这些核桃粥的做法吧。
【芝麻核桃粥】
黑芝麻、核桃仁各50g,大米100g。将大米洗净,入砂锅加水适量置旺火上煮沸,然后放入捣碎的芝麻和核桃仁煮成粥,加少许糖搅匀分早晚2次服用。此粥有健脑补肾之功效,可治疗老年人肾虚、多梦失眠、腰痛等病。
【核桃茯苓粥】
核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g。先将核桃仁用热水浸泡,与茯苓分别研碎。粳米洗净,加茯苓与水适量,置砂锅中煮沸后,小火焖煮30分钟,放入核桃仁,再煮20分钟,加少许精盐及麻油调味后分早晚两次食用,此粥有健脑增智,健脾安神之功效,可治疗老年人心脾两虚所致的失眠,健忘,多梦等症。核桃粥和茯苓的搭配可以有健脾安神的作用,而且还可以缓解失眠啊或者是健忘等问题的出现。
【核桃芡实粥】
桂圆肉、核桃芡实各20g,酸枣仁5g,蜂蜜30g,糯米100g。将糯米、芡实洗净,去杂质混合,加入桂圆肉及适量水,置砂锅内旺火煮沸,改小火焖煮30分钟,再将酸枣仁清水浸发后调入粥内,再焖煮30分钟。食前调入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健脑益智,益肾固精、安神养心之功效,可治疗老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。核桃粥和芡实的搭配可以有健脑益智啊或者是调理神经衰弱的作用,对于老年人来说是不错的选择。
关于不同的核桃粥的营养搭配啊还有它的制作方法,上面已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是核桃粥要懂得如何搭配,上面的这些食疗方法就是不错的保健之选。
胡桃粥可以清煮,任何调料都不加,这样的话味道也很鲜。而且胡桃粥可以滋润皮肤,让皮肤更加的光滑。在做的过程中一定要用胡桃夹的瓤给取出来,然后泡到水里面。把胡桃瓤的皮全部都拨去,并且把胡桃捣碎,在把红枣去掉核之后,要用水浸泡之后,才能够将红枣捣碎。并且要将葡萄,红枣,糯米全部都加入适量的水,然后放到小锅里面进行熬煮。
调味料丰富在煮好之后用盐或者糖来调味就可以了,要知道用盐来调味,那么喝的就是咸粥,用糖来调味,喝的就是甜粥。很多小孩子比较喜欢喝甜粥,那么可以给小孩子适量的加一些糖。但是不要多加,因为多加的话,对小孩子的牙齿也是会有影响的。要知道胡桃粥里面不仅有钙铁磷这些元素,同时还有锌、锰之类的矿物质。
营养均衡在这其中有许多的维生素以及矿物质,都利于容貌健美。在这些营养物质的呈现之下,多喝胡桃粥也能够让身体更加的富有光泽。这些胡桃有时候也叫核桃,在营养丰富的同时,500克的核桃肉基本上就是2500克的鸡蛋或者3500克的牛奶,这种营养价值是持平的,因此被大家称作是保健食品。
治疗神经衰弱而且在各种食谱中最好的食物其实就是核桃,因为核桃对于大脑的神经系统还是大有补益的。在帮助补脑的同时还可以让神经衰弱得到治疗,虽然胡桃粥营养很丰富,但是也一定要少吃。因为多吃的话会发胖,而且会让人的皮肤更加的丰满,比较适合那些高血压以及冠心病的人来食用。所以如果要喝胡桃粥,一定要根据个人的情况来决定用量,这样才不会损害身体健康。
用料
主料
黑豆
芝麻
黑米
核桃(鲜)
黑米核桃粥的做法
1.黑米用清水洗净后,浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。
2.除黑豆以外的所有材料一起放入锅里,加适量的清水煮。
3.这时,将冷冻里的黑豆拿出,水开了以后放黑豆,然后转小火煮到粥烂。
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