红烧猪尾巴——美容护肤提高免疫力(猪尾怎么做好吃，猪尾的吃法)

红烧猪尾巴——美容护肤提高免疫力

猪尾巴吃起来的味道不错，而且我们是可以经常吃些猪尾巴来补充营养的，能够很好的改善多种不适，特别是可以起到增强身体素质的作用，并且我们可以把猪尾巴制作成多种美食来吃，红烧猪尾巴就是不错的一种吃法，一起看看红烧猪尾巴的做法。

红烧猪尾巴的材料

猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐。

红烧猪尾巴的做法

首先我们就要把材料都准备好了，先猪尾巴洗净，切成寸段，把葱切断，姜切片;将猪尾巴放入开水中焯水，捞出沥干水份;炒勺内放少许油，放入白糖，炒至白糖变成微黄色泡沫，放入猪尾翻炒均匀;加入生抽、老抽、葱姜，把花椒、大料、桂皮放入调料盒里放入，加水没过猪尾;大火煮开，改小火煮30分钟，再改大火收汁即可。

红烧猪尾巴的食用功效

红烧猪尾巴是我们常吃的一种食物，经常去吃红烧猪尾巴对我们健康是非常有帮助的，可以很好的起到补充营养的作用，而且吃红烧猪尾巴的养生效果也是很强的，首先猪尾巴含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白对于人的皮肤抗衰老以及丰胸都是有好处的。猪尾巴在一定程度上还可以缓解更年期妇女的妇科疾病困扰。因为更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，胶原蛋白可以使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。另外猪尾巴还可以补腰力、益骨髓，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松，帮助我们提高身体的免疫力。

经常去吃这道红烧猪尾巴，对于身体健康是非常有帮助的，可以很好的帮助我们提高身体素质，所以我们在平时就应该多吃这样的食物，首先就能帮助我们美容养颜，是很适合女性朋友们去吃的食物，而且还可以提高身体免疫力，大家在平时就应该多吃。

猪尾怎么做好吃，猪尾的吃法

红烧猪尾巴的做法
1.说实话，我都没做过猪尾巴，不过做菜都是相通的，会红烧别的，也肯定会红烧猪尾巴
尤其是我家翔翔喜欢吃的
1、我买的猪尾巴是已经烧过毛的，如果没有，回家先用明火烧一烧，不然带着毛可没办法吃！
2、猪尾巴斩段，灼一下
2.3、香菇脚泡发，去除老筋，香菇水留下
4、用油把少许糖化开
5、放入猪尾巴，翻炒，让猪尾巴均匀的裹住糖
6、加入调料烧制一会，加入胡萝卜块和香菇脚
7、加入香菇水，让其没过猪尾巴
3.8、加入料酒和生抽，大火烧开，小火慢炖
9、直至水快没有
10、起锅前放入葱段，装盘

红烧猪尾怎么做？

猪尾.让卖的给处理干净毛.剁好..
如果不给处理..
就拿回来放液化气上火烧.
洗净后..
放入冷水锅煮.
煮开后.5分钟后捞出..
洗净..备用 锅里放油.冰糖...
小火加热.. 颜色变深.冒小泡时就是炒好了糖色.
赶紧把猪尾放下去翻炒上色.
看图片里面的右角那个.
颜色过深了.
那个糖色就是要糊了.会发黑发苦.
这样最好是倒垃圾桶里去.
重炒糖色..！
我是要拍照.耽误了一下下.
所以伱们炒糖色时.
要把晾干了水的食材放旁边准备着.
该出手时就出手啊..
风风火火做大餐啊....+_+ 炒上色后..放入切好的姜丝..
一个八角.二个桂皮..
炒出香味.... 放白胡椒粉.生抽一汤勺.
小半汤勺陈醋.一点点白糖.
翻炒..
放冰糖炒糖色.炒成功的糖色.
主要就是上色.没什么甜味了的.
所以要放一点点白糖提味儿..
如果伱糖色炒的太嫩了.
木有成功就不要放白糖了.
怕偏甜... 然后倒大半碗啤酒下去.
我是倒了一罐...烧开..
加入开水.
水量要高过猪尾一指..
盖上锅盖改小火炖..
如果赶时间的.
可以少放一点水.放入高压锅.
上气后改中火压5分钟后关火.
倒回锅里继续下面步骤. 猪尾水量剩一半时.
放入小米椒（不吃辣的可以不放） 水量剩三分之一时.
放盐...（尝一下汤汁看需要放多少）
开大火收汁... 后面要一直搅动.防止粘锅.
越收越亮.
颜色也会越来越好看.

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