天麻炖鸽子肉——镇静止痛保护视力

天麻炖鸽子肉——镇静止痛保护视力

鸽子肉的肉质是非常鲜嫩的，所以在平时就有很多人都爱吃些鸽子肉，这对我们的健康很有帮助，而且特别是可以选择炖着吃鸽子肉味道会更好，而天麻炖鸽子肉就是其中很不错的一个吃法，而且食用的功效也很强，下面就让我们一起看看天麻炖鸽子肉是怎么进行烹饪的。

天麻炖鸽子肉的材料

鸽子肉250克，天麻10克，火腿50克，盐3克，味精2克，料酒5克，大葱15克，姜10克。

天麻炖鸽子肉的做法

首先我们要把天麻炖鸽子肉的材料准备好，把鸽子洗干净，去毛去皮，然后放入热水中焯几分钟。火腿切片，葱切葱花，姜切片。天麻用温水泡一泡。准备汤锅，倒入适量清水，放入天麻、鸽子、火腿以及姜片，大火煮开后转小火。小火慢炖2个小时，最后加入盐和味精调味，撒上葱花就可以吃了。

天麻炖鸽子肉的食用功效

天麻炖鸽子肉是非常健康的一种食物，特别是可以用来作为知道食物吃了，通过喝天麻炖鸽子能镇痛。天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。同时我们喝天麻炖鸽子能镇静。身边只要有细微的声响就能打搅到神经虚弱的患者，医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用。而且这样的食物对我们的眼部健康也是有帮助的。

经常服用些天麻炖鸽子肉对我们健康是有帮助的，这实际上是属于常见的一种药膳食物，我们是能吃天麻炖鸽子肉来起到镇静止痛的作用，而且还可以很好的保护我们的血管健康，所以在平时就不妨试试天麻炖鸽子肉来养生，效果不错。

天麻的保健效果好 如何炖煮你知道吗

天麻是一种药理作用非常好的中药材，对于很多的疾病，都有很好的治疗效果，而且天麻对人体的保健功能也是非常不错的，对天麻的做法有很多，那么天麻的保健炖法有哪些呢?下面将为大家详细的介绍。

天麻炖兔肉

材料：准备一百克兔肉，十五克天麻，三十克菊花，五克姜，三克盐。

做法：将天麻洗净，菊花除去杂质，洗净;兔肉洗净，切块，用开水拖去血水;把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

功效：清肝、熄风、止痛。高血压病属肝阳上亢者，症见头痛眩晕、时觉脑胀、心烦易怒、夜睡不安、面红口苦、舌红苔黄、脉弦;亦可用于神经性头痛，外感头痛不宜饮用本汤。

天麻川芎炖大鱼头

材料：准备十克天麻(干品)、五克茯苓、三克川芎、三片生姜、一百克大鱼头。

做法：天麻、茯苓、川芎用温开水(或淘米水)泡软;大鱼头清洗干净，略微煎黄。将茯苓、川芎、鱼头、生姜放入炖盅内，加适量水，文火炖45分钟，再加入泡软的天麻，再炖15-20分钟，加食盐调味即可(根据个人口味，可加少许胡椒粉)。

功效：有平肝潜阳、祛风通络、止头痛的功效，可用于肝阳上亢、肝肾阴虚所致的头痛、肢体麻木、头晕目眩等的辅助食疗。但提醒，感冒引起的头痛、肢体乏力则不宜饮用此汤。

天麻炖鸽子

材料：准备一只乳鸽，五克天麻，十克火腿，香葱3棵，生姜1小块。高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精小匙。

做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。天麻炖鸽子不仅味道鲜美，熄风止痉。非常适合对于经期偏头痛的年轻女性食用。

以上就是关于天麻的一些炖法，上文介绍的这几种制作天麻的方法都是保健功效非常不错的，大家可以根据自己的情况需要来进行制作服用，但有一点要注意的是，天麻虽然说是保健，效果非常的好，如果过度服用的话，也是不利健康的。

天麻炖鸽子功效与作用

天麻炖鸽子的功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。 天麻炖鸽子的做法：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。 天麻炖鸽子在怀孕期间食用可以补宝宝的脑，但产后就不宜食用，因为鸽子在怀孕时吃是补脑的，但产后有回奶的功效。 注意经常在一些药膳食谱中谈到用天麻都是写鲜天麻，其实只是鲜天麻软便于加工，功效和干天麻一样

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