西葫芦炒腊肠——润肺止咳开胃助消化(炒西葫芦的不同做法)

西葫芦炒腊肠——润肺止咳开胃助消化

西葫芦皮薄肉厚而且还多汁，因此在烹饪的时候就可以有非常多的吃法，各种各样的西葫芦吃法都是非常美味可口的，而且其中最常见的就是炒西葫芦了，不过在搭配上的不同也会呈现出完全不同的风味，下面就给大家推荐这道美味可口的西葫芦炒腊肠做法吧。

西葫芦炒腊肠的材料

西葫芦、腊肠、食用油、盐。

西葫芦炒腊肠的做法

首先我们就要把西葫芦洗净，去馕，切成薄片，把西葫芦准备好之后，把腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些，这样会方便我们去翻炒，而且在吃的时候也会更美味更有口感。准备好材料之后就要在锅中加入食用油，等到油锅烧热之后加入西葫芦翻炒后加少许盐调味，最后加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。

西葫芦炒腊肠的食用功效

西葫芦炒腊肠是非常美味可口的一道家常菜，而且这道菜的食用功效也是非常强的，首先西葫芦炒腊肠中的营养价值是非常出色的，特别是各种的维生素以及微量元素的含量都是非常不错的，我们在平时就完全可以通过吃这样的食物来补充营养，而且西葫芦炒腊肠还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可以帮助我们有效的解决咳嗽痰多的不适，是养肺的好选择，同时西葫芦炒腊肠还能够开胃促进消化，味道非常好。

西葫芦炒腊肠这道菜在烹饪的时候还是比较简单的，不过这道菜在吃的时候还是很美味的，而且营养价值也同样出色，是值得我们在平时去吃的一道家常美味，在看完了我们的介绍之后大家也一定能够学会烹饪的方法了，不妨在家里自己尝试烹饪。

炒西葫芦的不同做法

西葫芦又被称作茭瓜，它是一种生产在北美的绿色蔬菜。他的皮很薄肉厚水分很多，适合荤蔬搭配使用，是深受老百姓喜爱的蔬菜之一。你想知道炒西葫芦有哪些做法吗?接下来，我跟你分享。

炒西葫芦的好吃做法一

材料

主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，

调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

炒西葫芦的好吃做法二

材料

西葫芦，番茄，夏茄，油，盐，十三香，糖，鸡精，水

做法

1.西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。

2.锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。

炒西葫芦的好吃做法三

菜谱简介 四川的熏肉味道香浓，不过我感觉有点咸，用水煮过都还咸，呵呵。

材料

熏肉适量，西葫芦适量，蒜苗适量，淡酱油适量

做法

1.将熏肉入锅煮透捞起切片。

2.西葫芦切片。

3.起油锅，爆香蒜头，下熏肉片煸炒。

4.加入西葫芦，蒜苗炒至断青。

5.沿锅边加点水，加点淡酱油调味就行了。

炒西葫芦的好吃做法四

菜谱简介 今天我来凑热闹，看到丝丝的腊肉，俺也上一个。腊味至今家里还有，放在冰箱的冷冻室，有时拿出来尝尝，不错。

材料

西葫芦1根，腊肉适量，腊肠适量，生抽适量，盐适量，蒜适量

做法

1.将西葫芦洗净切片，腊味切片。

2.起油锅，爆香蒜头，下腊味煸炒。

3.待腊味炒的有些通透后，加入西葫芦一起炒。

4.西湖芦快熟的时候，加点水，加盐、生抽调味稍焖

5.OK。

我推荐：西葫芦的功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

5.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

6.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

7.其果实味苦,具有解乏、提神、镇痛等功效。

西葫芦润肺止咳治便秘，西葫芦和哪些菜搭配在一起吃妥当呢？

西葫芦除了能够润肺止咳，治疗便秘，还含有丰富的维生素C和葡萄糖，能够促进胰岛素分泌，有效防治糖尿病。所以，西葫芦算得上是一味食药两用的食材。西葫芦的做法非常多，可以素炒西葫芦，也可以和其他食材作搭配，比如鸡蛋、猪肉等等。

素炒西葫芦能够品尝到西葫芦原汁原味的菜香。将西葫芦从中间一分为二，然后切成半圆形的片。准备葱姜蒜，干辣椒，青红椒。因为是素炒西葫芦，没有其他配菜，所以可以用辣椒增加西葫芦味道的多样性。热锅凉油下入葱姜蒜和干辣椒爆香，然后放入西葫芦翻炒均匀。加入生抽，蚝油，醋，鸡精与食盐调味，出锅前放入青红椒。青红椒不要炒太软，以免影响口感，最后将所有食材翻炒均匀即可出锅。

西葫芦炒鸡蛋。鸡蛋可以搭配很多食材，西葫芦也是其中一个。将西葫芦切成薄片，鸡蛋加盐搅拌成鸡蛋液备用。炒锅烧热放油，放入蒜末爆香，然后加入西葫芦炒出香味。加入调料如生抽、蚝油、食盐等。等西葫芦炒至七八成熟，在菜锅里均匀浇上鸡蛋液，等鸡蛋液水分蒸干即可出锅。

西葫芦炒肉丝。西葫芦与肉丝是绝美搭配，因为西葫芦可以吸收肉汁的香味，而猪肉能借西葫芦的青涩解腻。西葫芦切片，猪肉切成丝备用。锅里放入食用油，爆香葱姜末和干辣椒碎，然后加入猪肉翻炒出肉香，放入一点老抽上色。随后倒入西葫芦翻炒均匀开始调味，加入食盐、鸡精、蚝油和陈醋，最后再放一点清水，大火炒熟出锅。西葫芦不仅营养丰富，能有效预防疾病，食用起来也特别美味，是一道值得上桌的美味食材。

素炒西葫芦应该怎么做才能开胃又下饭，低脂少油更健康？

素炒西葫芦应该怎么做才能开胃又下饭，低脂少油更健康？

西葫芦它是圆柱形的，果实表面光滑。具有清热解毒、润肺止咳、消肿散结、解烦止渴的功效。西葫芦中含有干扰素，可以刺激身体产生干扰素，有利于提高免疫力，增强体质。西葫芦还富含水分，有助于补充皮肤所需的营养，改善暗沉和干燥的皮肤。因此，春天干燥的天气很容易生气，所以你应该经常吃西葫芦。

西葫芦性冷味甜。它富含维生素C、葡萄糖、钙、蛋白质、胡萝卜素等营养素。我们可以炒西葫芦、泡汤和包饺子。今天，我们分享炒西葫芦的做法。它美味可口。我们不交换肉。让我们看看！

[炒西葫芦]

所需配料：西葫芦、鸡蛋、木耳、葱、姜、蚝油、醋、盐、美味、食用油

具体方法：

1、将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。

2、取一个鸡蛋，放入三个鸡蛋，用筷子快速翻炒，在火锅中放入适量食用油，将油倒入鸡蛋，待鸡蛋定型后翻炒，煎出锅。在另一个锅中加热油，油热时加入洋葱和姜，加入西葫芦，加入1茶匙陈醋，翻炒均匀，然后加入木耳，加入适量蚝油，适量美味，炒至美味。

3、将煎蛋倒入锅中，加入适量盐，翻炒均匀，出锅。用木耳炒的西葫芦是现成的，美味可口。全家人都喜欢吃，老少皆宜！

烹饪技巧：

木耳浸泡时间不得超过8小时。不要隔夜吃木耳。你吃多少就泡多少。因为黑木耳很容易变质，它会产生一种叫做椰子假单胞菌的特殊细菌，这种细菌非常可怕，可以产生致命的毒素。炒西葫芦时，喜欢辛辣食物的朋友可以放干辣椒或小米辣，这样比较好吃。

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