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猕猴桃炒牛肉——滋补强身抗衰美容(猕猴桃泥——补充维C滋补肝脏)

时间: 2023-05-07 07:49:50

猕猴桃炒牛肉——滋补强身抗衰美容

猕猴桃不仅可以直接食用,还有很多的食用方法,比如说可以炒着吃,还可以做一些甜品或者是果汁,都是不错的选择,可以有滋补强身的作用,对于抗衰美容来说起到了很好的功效,猕猴桃和很多的食物都可以相互搭配,来看看猕猴桃炒牛肉的做法。

猕猴桃炒牛肉

食疗功效:开胃消食、止渴利尿、滋补强身、抗衰美容

营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C、E、可溶性膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁

适宜人群:尤其适合无食欲、消化不良的人群

猕猴桃炒牛肉所需材料

主要食材猕猴桃、牛肉、香瓜、牛肉、盐、白糖、淀粉、草莓酱、蛋清、花生油

猕猴桃炒牛肉的做法

1、牛肉片加盐、淀粉、蛋清上浆。

2、锅入油烧热,放草莓酱炒香。

3、加入牛肉,调味勾芡,加猕猴桃片翻炒片刻即可。

猕猴桃炒牛肉的功效与作用

猕猴桃具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身、抗衰美容、增强免疫力、润燥通便的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎、对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。猕猴桃炒牛肉此菜具有开胃消食、止渴利尿、滋补强身、补血益气,还可以起到抗衰美容的作用,对于提高人体免疫力有好处,而且也可以起到生津止渴的作用,对于调理免疫力有好处,而且牛肉也可以有滋补的功效,对于补气血改善面色苍白有好处。

猕猴桃炒牛肉是一道具有滋补作用的保健食谱类型,可以有补充丰富蛋白质和维生素的作用,对于促进食欲强身健体有好处,而且也可以起到清热解毒去火的作用,可以经常吃这样的养生食谱,提高免疫力,还能有改善面色苍白的作用。

猕猴桃泥——补充维C滋补肝脏

猕猴桃大家都很熟悉的,营养丰富,含有维生素和矿物质,对于补充营养增强体质是有很大帮助的,猕猴桃可以煮粥,也可以榨汁,清热解毒,而且还可以美容护肤,来看看猕猴桃泥的做法和它的营养功效吧。

猕猴桃泥

猕猴桃泥所需材料

主要食材猕猴桃、枸杞

猕猴桃泥的做法

1、将猕猴桃洗净去皮,切成小块备用。

2、将猕猴桃放入打浆机中打成浆。

3、浆液中加入少许温水,放入枸杞后即可食用。

猕猴桃泥的功效与作用

猕猴桃是维生素C的代言人,维生素C是人体需求最大的维生素,作用最为广泛的维生素之一,对人体健康至关重要。猕猴桃具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身、养颜美容、抗癌和抗衰老的功效。枸杞具有养肝、滋肾、滋阴润肺的功效。猕猴桃泥具有生津润燥、清热解渴、清肝明目、调中下气、利尿消肿、滋补肝肾的功效。适合各类的人群食用,具有清热去火生津的作用,而且还可以润肤美容养颜。具有抗癌抗衰的功效哦。同时还可以有增强体质的作用,补肝清热解毒。

关于猕猴桃泥的具体的做法,上面已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分,补充维C滋补肝脏清热解毒,大家不妨试试。

冬季有哪些养生食谱

按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。立冬补冬不可盲目 “ 进补 ”饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。养颜 : 冬季合理进补水果寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的,除了饮食的进补还有从吃水果来补。在这个冬天把自己的生理机能调整到最好,同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来。冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火,因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。梨:梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。■适合的量:一天吃1个梨是营养最易被吸收的。■适合时段:饭后2-3个小时是最适合的。■吃法:可以洗净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴,还可以榨梨汁喝。猕猴桃:早晨吃猕猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多发季节。中医认为,·高血压绿色通道 ·新药速治--灰指甲·千龙博客再现江湖 ·北京名片大家选这个时节干燥的气候容易在人体内诱发燥邪,耗伤人体津液,便秘就是这一现象的主要体现。临床上总是建议得了便秘的人采取食疗的方法,不仅效果好,而且没有副作用。多吃水果就是食疗中最有效的一种。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。■适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。■适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。■吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用 水调淀粉勾芡食用。甘蔗 冬季吃水果首选甘蔗和梨――入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的,其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。■适合的量:甘蔗的量是最需要控制的。■适合时段:睡觉前不宜吃糖分太多的水果。■吃法:除了削皮直接吃外还可以切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样会更甜。 女性冬季吃什么最养颜白领丽人,现代美眉,由于常年与办公室为伍,和计算机结亲,工作单调、神情紧张、压力巨大、其中不乏肠胃功能失调者,或过于消瘦,或过于肥胖,或泄泻难止,或便秘不解,令人为之伤神易容,很是烦恼。将火麻仁研碎与大米文火慢熬成粥,每日饮用,即可解此烦恼。火麻仁味甘性平,补中益气,长肌肉、润肠胃,内含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1B2、卵磷脂等,营养成分十分丰富,加入大米熬粥调养胃气最佳,最适合日常食用,或作为冬令进补前的“开路剂”之用。蜂蜜 蜂蜜采百花之精,有女性美容圣药之美称,经常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮肤干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质,能改善皮肤的营养,保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素,如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需。所以它不仅博得东方人的喜爱,在西方也倍受青睐,据传西方医学鼻祖——古希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜既可单独食用,也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。 颜膏(养阴生津,润肤玉颜)玉竹500克、白蜜250克,选肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣浓缩,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水冲饮。红枣 红枣是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏骷》舻淖饔谩> 舛ê煸嬷形 睾课俟 冢 蝗擞 盎钗 赝琛薄R窖а芯恐っ鳎何 谻能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长,抗角化,所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促进皮肤组织的血液循环。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老”。仙人粥(防老去皱)制首乌30、粳米60克、红枣20颗,用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮1—2沸即成。早晚空腹食用,7—10天为一疗程,隔5天后再食用。龙眼枸杞龙眼又名为桂圆,味甘性平,有养心安神、滋阴补血的功效,最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”,每天早晚冲服一汤匙,简单方便易于保存。据古书记载枸杞则有“补精气诸不足,易颜色、变白……令人长寿”之效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味,还知一勺可延龄“。现代社会竞争激烈,最易损耗精气,如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美,味如葡萄的枸杞茶,可算得上现代女性一种善待自身珍惜生命的完美体现。御寒 : 冬季手脚发凉的食谱在医学上经常、长期的手脚冰凉,可以称为“冷寒症”。如果不是非常严重的冷寒症(一般都不是非常严重,不会是受不了的刺骨寒冷),是可以预防和自我调节的。一、加强体育锻炼尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。二、注意饮食多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。三、菜谱三款1.姜丝爆羊肉羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。2.大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块,在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐 冬季养肾 ,多吃动物性食品和豆类补充维生素和无机盐。 1:增加御寒食物的摄入:羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。 2:增加辛热食品的摄入:蛋白质、脂肪、碳水化合物等。 3:补充必要的蛋氨酸:芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 4:多吃富含维生素的食物:维生素A、C可增加耐寒能力,对血管具有良好的保护作用。 5:适量补充矿物质:含钙吩咐的牛奶、豆制品、海带等。 6:注重热量:热饭、热菜。 冬季进补莫过激重视精神调养。 妇女增加无机盐,维生素的摄入,尤其钙、铁的摄入要充足。 老人、儿童体质虚弱者或慢性消耗性疾病患者尤其补充蛋白质,优质量的蛋白质能增强生理的耐寒能力。 老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如:玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色的叶菜等。 一冬下来,易长赘肉,因此应坚持适当的体育锻炼,如:太极拳、散步、打球等。 冬季食谱: 1:清肠不老粥:燕麦米、大麦米、糙米各25g用凉水泡2小时放入2000ml冷水国内煮开熬20分钟成粥,再加2000ml开水放入25g糯米搅匀开锅放入30g仙人掌切的丁,继续熬至粥稠,起锅前撒入杏仁、松子仁各10g即可。 2:墨鱼猪脚粥:60g粳米洗净,墨鱼250g洗净切片,猪脚1只切块加适量水先煮烂,再加入墨鱼片、粳米调入料酒,共煮成粥,待粥稠时调入葱、姜末、盐、味精搅匀即可。 3:山药、芡实鸡肉粥:50g芡实去皮壳,用沸水加盖闷泡2小时,200g山药去皮切滚刀块,1/2鸡腿肉去油脂切丝。锅内放入芡实加水煮20分钟,加1/2杯粳米再煮10分钟加山药煮至熟烂,放入鸡肉丝煮熟,调入盐,放入50g青菜,稍煮撒上胡椒粉即可。 4:鲜韭菜鲜虾粥:鲜虾仁500g用盐、鸡精、料酒、姜末拌匀腌10分钟下油锅炒熟,韭菜250g切末加开水、鸡精、盐、少许植物油烫半分钟捞出与炒好的虾仁放入用500g糯米熬好的粥里拌匀加盐调味即可。 5:拌洋葱圈:200g洋葱切成圈调入酱油、盐、白糖、香油拌匀即可。洋葱有温肺化痰的功效,特适宜在寒冷的冬天食用。 6:开胃三丝:100g洋葱切丝,青椒、胡萝卜各30g切丝调入酱油、味精、香油、辣椒油拌匀即可。 7:胡萝卜拌茭白:200g茭白切片,胡萝卜100g切片焯水捞起过凉沥水调入盐、香油即可。 8:辣椒肚丝:熟肚丝切丝150g,100g尖椒切丝调入鸡精、花椒油、川椒油拌匀即可。 9:黄瓜牛肉丝:300g酱牛肉、150g黄瓜切丝调入酱油、味精、蒜泥、香油拌匀即可。 10:羊肉拌香菜:熟羊肉200g切片,100g香菜取梗切段调入醋、白胡椒粉、香油、辣椒油拌匀即可。 冬季少咸多苦,以补心脏、肾,冬季肾旺如再咸肾气更旺会损伤心脏。槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶,宜温热松软,以养脾胃。 11:双笋烩香菇:150g芦笋切段,香菇30g切丝,60g玉米笋剖开用沸水焯水后捞出,锅内放油下姜片炒香放入上面的原料,调入盐、味精、胡椒粉调味后翻炒,用淀粉勾芡即可。 12:新式回锅肉:200g熟猪五花肉切片,150g尖椒切条,75g蒜薹切段,锅内加大豆油下姜片、川椒、花椒炒香烹入绍酒,下入尖椒、蒜薹同炒调入盐、味精、白糖再下五花肉翻炒即可。 13:山芹炒猪腰:350g猪腰切条,下沸水焯水捞出洗净,山芹200g取梗切段,锅内加花生油烧热下姜丝、花椒爆香,烹入料酒,下山芹,再下猪腰,调入盐、白糖、味精炒匀即可。 14:酱爆里脊丝:400g猪里脊肉切丝加蛋清、干淀粉抓匀上浆,下油锅(三成热)滑散控油,油锅中下姜、葱末、辣豆瓣酱爆香放入里脊肉,调入盐、味精、白糖炒匀淋上香油即可。 15:菜心炒牛肉:350g牛肉切片用盐、味精、蛋清、干淀粉腌好下五成热的油锅滑熟,锅底油烧热下葱花,放入菜心略炒,再放入牛肉片,调入盐、味精、鸡粉、酱油炒匀即可。 16:开胃强身菜:精羊肉400g切丝加盐、淀粉腌好,香菜100g取梗切段,羊肉下五成热的油锅滑散捞起控油。葱花下油锅爆香放入香菜煸炒,调入盐、味精、胡椒粉下入羊肉炒匀,淋香油即可。 17:芦荟鸡心:300g芦荟切段焯水,200g鸡心入沸水焯水捞起。锅内加油下姜片炒香,再入鸡心、芦荟大火煸炒均匀加入酱油、盐、鸡精、香油、胡椒粉炒匀即可。 18:炸炒刀鱼:刀鱼500g剁块用盐、绍酒、醋、姜葱末腌好,青红椒各50g切块,腌好的鱼拍匀干淀粉下油锅炸至两面全黄,捞起控油,蒜蓉、青红椒、香脆椒入油锅爆香,下入刀鱼调入味精炒匀。 19:黑豆蘑菇汤:2块素鸡泡软切小块,黄精40g切薄片,干香菇4朵泡发后切片,黑豆用清水浸泡2小时,倒入沙锅加1000ml热水炖1小时加盐、味精即可。 20:莲藕排骨汤:250g莲藕去皮切块,200g排骨斩块焯水捞起控水,锅内加色拉油下从、姜片、八角爆香,放入排骨煸炒,倒入水加盐、味精、酱油,煲至八分熟加入莲藕,小火炖煮至熟,淋入香油即可。 21:木瓜猪骨炖花生:大木瓜1个去瓤,4枚红枣去核,与100g花生,250g猪骨同入锅加生姜、盐、水用文火煲1小时捞起放入木瓜中上锅蒸1小时即可。 22:萝卜羊肉汤:羊腩肉750g切粗丝,500g白萝卜切丝,锅底热油下姜片爆香,倒入开水加盐、味精料酒、胡椒粉烧开水再加入羊肉煮熟,再加入萝卜丝,用小火煮至萝卜断生,撒上葱丝和香菜即可。 23:海鲜羊肉炖豆腐:熟羊肉300g切块,200g蛤蜊洗净泥沙,炒锅倒入清汤烧开下羊肉、葱段、豆腐泡75g蛤蜊、调入盐、胡椒粉、醋煲至熟透即可。 24:冬瓜鲩鱼汤:250g鲩鱼(草鱼)洗净,500g冬瓜去皮、瓤切块,锅内热油人鱼稍煎加入料酒、姜片、清水煲至鱼入味放入冬瓜煲至熟软,加盐、葱段、鸡粉即可。 25:鲜木瓜乳鸽莲子汤:乳鸽1只放入冷水加姜、料酒烧开去沫至水清,加入15g去心莲子煲2小时至鸽肉熟烂起锅前放入去皮、籽切小块的鲜木瓜1个,倒入牛奶100g,撒上3g枸杞调入盐即可。 26:竹笋虾仁汤:虾仁150g去虾线,75g竹笋与30g水发木耳切丝入沸水焯水捞出控水,炒锅加高汤烧开,下入虾仁、笋丝、木耳丝调入盐、味精烧沸淋香油即可。 27:鲜椰菠萝汁:100g菠萝切小块加入1个鲜椰子汁一起放入果汁机搅打均匀。此汁常饮可缓解汗尿不畅、体温过高、烦躁不安、睡不安稳等症。 28:生津蜜藕梨汁:100g莲藕、100g梨去皮、核放入榨汁机榨汁加蜂蜜调匀即可。适宜冬季发热和内热,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结、失眠多梦。 29:舒缓压力果蔬汁:100g紫甘蓝、50g紫葡萄加矿泉水榨汁加蜂蜜调匀即可。 常饮此汁可使人放松心情,消除紧张的压力和抑郁情绪,缓解疲劳。 30:养心安神果蔬汁:2根莴苣、1根胡萝卜、1/2柠檬、1个苹果依次榨汁后调匀加蜂蜜即可。 31:排毒火龙蜜奶饮:100g火龙果、香蕉1根去皮切段,加矿泉水200ml、50ml酸牛奶打成果泥加蜂蜜。 32:芝麻红茶:100g芝麻炒香磨末加盐适量水调匀滗去汁,芝麻渣留下,200g红茶温水泡滗去水,锅中稍煮晾温后冲入芝麻渣调匀即可。

洋葱炒牛肉——补血强身抗衰补钙

洋葱大家都吃过吧,有一种辛辣刺激的味道,但是它是属于保健养生的食材哦,不管怎么吃都好吃,而且营养价值高。搭配牛肉的话可以补血强身健体哦,下面就来介绍好吃的洋葱炒牛肉的做法吧。

洋葱炒牛肉

材料

主要食材牛肉、洋葱、葱花、姜丝、蒜末、盐、醋、味精、水淀粉、嫩肉粉、料酒、鸡蛋清、植物油、胡椒粉、

洋葱炒牛肉的做法

1、嫩牛肉洗净,切片,加入盐、味精、嫩肉粉、鸡蛋清和水淀粉拌匀上浆,冷藏1小时待用。

2、锅内倒油烧至七成热,倒入洋葱丝,加入盐、醋煸香,盛出。

3、另起锅上火,倒油烧至六成热,放入上浆的牛肉煸炒至熟,盛出。

4、爆香葱花、姜丝、蒜末,加入洋葱、牛肉,烹入料酒,加入盐、胡椒粉炒匀即可。

洋葱炒牛肉的功效与作用

洋葱炒牛肉,牛肉中丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,营养极其丰富。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃。这道菜可以促进你的食欲,而且还可以有益气补血的作用,同时防癌抗癌增强身体的免疫力有很好的作用和功效呢,同时还可以抗衰老补钙哦。

洋葱炒牛肉大家都学会了吧,感觉是不是有一种高大上的感觉呢,食材也是精心挑选的,具有丰富的蛋白质和营养素的,可以补血强身抗衰补钙强免疫,适合中老年人食用,营养价值很高的哦。

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