火龙果你爱吃吗?小编很喜欢吃,有白心和红心两种,一般白心的要比红心的便宜一些。火龙果可以做甜品,而且也可以榨汁或者是直接食用,对于促进食欲有好处。火龙果和柠檬可以一起榨汁,来看看火龙果柠檬汁的做法,可以有开胃消食的作用。
食疗功效:开胃消食、清热降火、生津祛暑、化痰止咳
营养价值:蛋白质、糖类、果肉纤维、胡萝卜素、柠檬酸、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合食欲不振、暑热烦热、咳嗽痰多等症
禁忌人群:脾胃虚寒者
火龙果柠檬汁所需材料
主要食材火龙果、柠檬、优酪乳、芹菜
火龙果柠檬汁的做法
1、火龙果去皮,切成小块备用。
2、柠檬洗净,切块;芹菜洗净,切段。
3、将所有材料倒入搅拌机打成果汁即可。
火龙果柠檬汁的功效与作用
火龙果具有增加食欲、预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降血糖、降脂降压、预防贫血、美白皮肤、解除重金属中毒、抗衰老、瘦身的功效。柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。优酪乳有助于消化及防止便秘,帮助有益菌抑制坏菌生长,从而改善肠内的菌群比例,促进肠胃的正常蠕动。这样的饮品可以有开胃消食的作用,对于降三高有一定的好处,而且也可以有润肠的功效,对于提高人体免疫力有好处,而且也可以起到祛痰的作用,对于调理肠胃不适有好处,而且也可以去到抗菌的功效,可以经常吃,对于预防便秘有好处。
火龙果柠檬汁是一道保健的饮品类型,它可以有降火的作用,对于开胃有好处,而且也可以有改善肠胃功能的作用,对于预防便秘和预防贫血有一定的好处,同时也可以起到降压降脂的功效,是不错的一款养生保健的食谱类型,日常生活中可以经常饮用。
火龙果不仅颜色非常鲜艳,而且味道也比较甘甜,是年轻人都喜欢吃的水果。而且,火龙果可以治疗便秘,经常吃火龙果可以调理脾胃,促进肠道的消化。大家平时如果购买了火龙果的话,一般都是剥皮之后直接食用的,其实火龙果还有很多其他更加美味的吃法。那么,火龙果怎样吃最好吃呢?
脆炸火龙果地做法
1配料:火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
操作:
1、火龙果去壳起肉,切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。
3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
橘子火龙果果酱地做法
1[原料/调料]橘子350公克火龙果250公克麦芽糖150公克细砂糖
100公克柠檬1个水适量盐适量
[制作流程
]1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2.用耐酸地锅子煮开半锅水,放入1大匙地盐,将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过地橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色地橘络,再将橘皮切成细丝。
3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味料:盐3克、鸡精2克
做法:
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过地贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
凉拌山药火龙果
1原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法:
1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中氽烫后,捞出沥水备用;
2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀
可以做火龙果溶豆。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:柠檬汁2克、婴儿奶粉20克、火龙果泥18克、玉米淀粉20克。
2、辅料:蛋白、柠檬汁2克、糖5克。
第一步:火龙果用料理机打成泥,过筛备用。蛋白蛋黄分离备用。柠檬榨汁备用。
第二步:将婴儿奶粉和玉米淀粉混合。
第三步:加入15-25克火龙果泥,看面糊情况调节火龙果泥的用量。
第四步:加入2克柠檬汁,拌均匀。
第五步:搅拌至火龙果面糊比较浓稠,但不顺滑,这个状态即可。
第六步:将火龙果面糊过筛称重,其重量就是需要的蛋白量。
第七步:称量与火龙果面糊等重的蛋白量,加入2克柠檬汁。
第八步:分3次加入细砂糖(共5克),中速打发至硬性发泡如图。
第九步:将蛋白糊和火龙果面糊混合。
第十步:裱花嘴的选择:任意菊花嘴,樱花嘴,圆嘴都可以。将面糊装入已经装有裱花嘴的裱花袋里。
第十一步:将其挤到垫了不粘油布或硅胶垫的烤盘上,保持一定间隔。放入预热好的烤箱中层上下火100度烘烤60分钟左右。
第十二步:烤好之后取出即可。
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