枇杷银耳汤——美容养颜祛斑增强免疫(怎么做吃的银耳汤)

枇杷银耳汤——美容养颜祛斑增强免疫

枇杷大家都吃过吗，是一种很常见的水果，在南方经常可以看到，而且价格是比较便宜的。北方价格贵，而且卖的比较少。枇杷可以做各种的甜品和汤品，下面就来介绍枇杷银耳汤的做法，具有美容养颜祛斑的作用。

枇杷银耳汤

原料：

主料：枇杷 银耳

调料：白砂糖(20克)

制作方法：

1.将银耳用冷水浸发，清洗干净，放入碗内，加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟;枇杷剥去皮、挖去籽，切成小片待用。

2.洗净锅，放入清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗中即成。

这可是一款绝佳的美容养颜饮品!枇杷营养丰富，果肉中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、磷、铁，胡萝卜素等营养元素。富含的多种营养素，能够有效补充机体营养成分，提高机体抗病能力。长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳具有增强人体免疫力的作用，而且还可以有造血的功效，这样一起搭配的话营养均衡，具有增强免疫的作用，同时对于有雀斑的人群来说也是不错的选择哦，平时的时候可以试试，营养美容，不可错过。

枇杷银耳汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的，枇杷银耳汤是一种含有维生素很多的汤品的类型，不仅营养丰富，清爽可口，美容养颜祛斑增强免疫力。而且受到很多人的喜好，大家平时不妨多吃一些吧。

怎么做吃的银耳汤

银耳汤做法：
一、银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。制作时，取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
二、燕窝银耳羹
夏季也是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用。具体制法：取燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3至4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
三、银耳石斛羹
1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。
2、做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
四、冰糖银耳汤
1 、功效：夏天，最容易发生中暑，特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。
2 、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。
五、银耳枣仁汤
1 、功效：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
2 、做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
六、银耳童子鸡汤
材料：白条童子鸡1只，水发银耳50克。
调料：植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量。
做法：
1）童子鸡处理干净，切块，焯水后捞出；水发银耳洗净，撕成小朵。
2）炒锅放植物油烧热，放入葱段、姜片暴香，加料酒，鸡块翻炒片刻，倒入沙锅中。
3）沙锅中加水，大火烧开后，挑出葱段、姜片不用，放入银耳，改用小火。
4）炖半个小时左右，待鸡肉熟烂时，撒入盐、白砂糖、味精，搅匀即可。
七、冰爽绿豆银耳汤
材料
绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖
做法
1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。
3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。
八、香蕉百合银耳汤
材料
干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法
1.干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。
2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
九、冰镇枇杷银耳汤
材料
新鲜枇杷2－3个，银耳一朵，片糖适量。，装饰用茉莉花一朵。
做法
1、银耳用水泡1小时，发后择净；
2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮）；
3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；
4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；
5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏；
6、用茉莉花装饰。

清明时节前后《养生攻略》之：养肝舒心“常饮四汤，常揉两穴”

二十四节气中唯有清明既是节气又是节日。是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节 历史 悠久，源自上古时代的春祭活动，春秋二祭，古已有之。上古干支历法的制定为节日形成提供了前决条件，祖先信仰与祭祀文化是清明祭祖礼俗形成的重要因素。清明节又称扫坟节、鬼节、冥节，起源始于古代“墓祭”之礼。清明时气温上升，草木普遍现青，百花盛开，春意盎然。北方大部分地区已经摆脱寒冷，春播繁忙。

“清明节 养生 的重点就是 养肝舒心 。”中国中医科学院研究生院教授杨力指出，清明节处在仲春与暮春之间， 温度上升，雨水逐渐增加 。

中医认为春季主肝 。清明时节，人们的情绪波动，容易引发肝火上扬、伤肝阴的情况，所以清明节前后 养生 重点，都应放在 平肝气、养肝阴、去风热 上。“只要是 应季、新鲜的果蔬 都可以食用的。蔬菜多半选择以 芽、苗、笋 为主，可多食些柔肝养肺的食品。

菠菜利五脏、山药健脾补肺、荠菜平肝和中等；汤品调理可多用 健脾利湿、养血舒筋的药材 ，如薏仁米、黄芪、桑葚等。水果则可以多吃草莓、桑葚、樱桃、菠萝、柑橘、芒果等春季水果。”杨力教授表示。

除此之外，杨力教授还推荐了四道适合清明节气 养生 的美味菜肴：

• 韭菜炒鸡蛋——适合尿多、肾虚的人群。

• 荠菜炒豆腐——适合高血压人群。

• 山药炖桑葚——适合脾虚、有火，口腔溃 疡的人群。

• 生姜炖牛肉——可以补气散寒。

清明艾糍香，艾草有哪些功效

艾叶，又称艾草、香艾、蓟艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经，能 散寒除湿，温经止血 。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种 妇科良药 。在传统中国民间医药学中，艾叶用于预防瘟疫已有几千年的 历史 ，属于极易就地取材的一味中草药。

鲜艾叶 常可用作 食疗 ， 外洗 用于皮肤瘙痒等；而 干艾叶 用于药房配药或常捣碎得艾绒，制成艾条使用， 通经活络、温经止血 等，两者均为中医常用。艾草做成的团子，上海宁波叫青团，南京叫春团或清明团，温州唤做清明饼儿，绍兴则叫清明粿，广府、客家人则把青团叫艾糍。清代 美食 家袁枚在《随园食单》中写青团的做法： 捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉 。

一、清明时节，常饮四汤

1、山楂薏米饮： 取生山楂9克、薏米10克，加鸡内金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。作用：舒肝理气、健脾养胃。

2、藕汁白萝卜饮： 材料：鲜藕100克，白萝卜100克，蜂蜜30毫升。选取鲜嫩的藕节，同白萝卜一并洗净切碎，放入榨汁机榨汁，过滤后在汁中调入蜂蜜即可饮用。功效：凉血养阴，养肺润肠。

3、枇杷银耳汤： 新鲜枇杷150克，银耳10克，白糖适量。将银耳用冷水浸发清洗干净，放入碗内加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟，（天下 养生 网）选新鲜枇杷剥去皮，挖去籽，切成小片待用。洗净锅，放清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，放入大汤碗中即成。此方可治疗肺热伤阴，肺燥咳嗽，咯痰不爽，肺结核等病症。

4、砂仁鲫鱼汤： 鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。功效：醒脾、开胃、利湿。

二、清明时节，常揉两穴

肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，阻碍其运化机能，可造成情绪失调、气血运行不畅，

从而引发各种疾病。

经常敲打或按揉以下两个穴位，也有很好的 疏肝解郁的 功效。

1、行间穴

行间穴在 大脚趾和二脚趾缝上 。它是一个 泻心火 的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉“行间穴”，就可以把心火从这里散出去了。

2、太冲穴

在脚背上大脚趾与二脚趾结合处向脚腕方向推，推到两个骨头连接的尽头 就是太冲穴，堪称人体第一大要穴。它是肝经的火穴， 能够把肝气肝火消散掉 。

通过按揉“太冲穴”，可以让人体郁结的气息最大限度地冲出去。

按揉方法： 仔细找到最痛的点，然后从“太冲穴”向揉到“行间穴”方向推揉，有助于将肝火泄发出去。

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