燕麦杏仁卷——健骨益智降脂减肥(燕麦片对减肥有益吗？)

燕麦杏仁卷——健骨益智降脂减肥

杏仁，是大家都比较熟悉的食物了，是我们常吃的一种干果，有点苦涩，不过吃着回味还是挺香的了。而且，杏仁的营养价值还是挺丰富的了，有着丰富的维生素和膳食纤维等多种营养物质，对我们有着诸多的保健功效了。其实，杏仁还可以做菜肴呢，我们一起来看一下吧!

燕麦杏仁卷所需材料

燕麦粉(1碗)、杏仁片(50克)、面粉(2碗)、干酵母(1.5茶匙)、泡打粉(适量)、砂糖(适量)

燕麦杏仁卷的做法

1、将面粉开窝，加入砂糖等各材料。

2、等到糖溶化后将面粉拌入，搓透至面团光滑为止。

3、用保鲜膜包好，松弛备用。将松弛好的面团擀开，放入入蒸笼，大概蒸20分钟左右即可食用了。

燕麦杏仁卷的功效与作用

1、杏仁：除了具有止咳平喘、润肺化痰的功效，其实，它还有着补血养血、润肠通便、降脂护心的作用了。含有丰富的维生素E，能够促进肌肤血液循环，可有效除色素沉着、雀斑、黑斑等，使皮肤红润有光泽，具有很好的美容效果。

2、燕麦：常吃燕麦可以降低体内的胆固醇，对心脑血管病起到一定的预防作用。能够促进人体代谢，增强肠胃蠕动，有着通便润肠的作用，也是降糖、减肥的首要食品。它含有丰富的亚油酸，能够延年益寿。

3、燕麦杏仁卷：此甜品具有助消化、健骨益智、润肠通便、减压降脂、减肥护肤等功效。

以上是今天小编为大家带来的有关“燕麦杏仁卷的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了。想必，大家在看完上面的内容后也一定是对于杏仁有了更多的认识和了解了吧!是的，正如你所惊讶的那样，杏仁不仅可以做零食，而且，它还可以做成甜品甚至饮料都可以的哟。

燕麦片对减肥有益吗？

燕麦粥的热量

燕麦粥的奶油味和粘在肋骨上的质地使它看起来像是一种放纵的食物，但实际上卡路里含量相对较低。一杯普通的燕麦片和速溶燕麦制成的煮熟的燕麦片含有159卡路里，这些卡路里来自27克碳水化合物，5克蛋白质和3克脂肪。

不过要当心调味，预包装的燕麦片。一包领先的商业化制备的苹果肉桂麦片，每小份食用就含有157卡路里的热量，这可能使您在早晨中段感到饥饿。克制的味燕麦片所含的热量几乎是普通燕麦片的6倍。

燕麦纤维和减肥

燕麦片的主要减肥功效来自其纤维含量。尽管纤维是一种碳水化合物，但它不会像其他类型的碳水化合物一样分解成糖。相反，它吸收水以占用您的胃部空间，这也有助于抵抗便秘。根据哈佛健康出版物，每天摄入30克纤维可以使您减肥。它还具有其他好处，包括降低血压，可以保护心脏健康。一杯煮熟的燕麦片含4克纤维，占30克目标的13％。根据维克森林浸信会医学中心的说法，这种纤维中的一些来自可溶性纤维-一种特别适合对抗腹部脂肪的形式。

其他减肥好处

燕麦粥作为减肥食品的声誉不只是嗡嗡声-有证据表明，早餐吃燕麦粥可以帮助您减轻体重。研究比较了燕麦片和玉米片，以了解更多燕麦片有助于减肥的潜力。该研究的作者喂饱了36个研究对象-玉米片或燕麦片，其中一半超重，另一半瘦身，以观察每种谷物如何影响食欲。他们发现，早餐吃燕麦片的人比吃玉米片的人吃饱的时间更长，午餐吃得更少。这些结果在超重测试对象中尤为明显，这表明如果您想达到健康的体重，燕麦片可能特别好。

然而，也有一些证据表明燕麦粥可以为孩子们减轻体重。一项研究发现，吃燕麦片的孩子比不吃燕麦片的孩子更容易保持健康的体重，并且总体饮食质量更高。虽然这并不意味着燕麦片就可以直接对抗儿童肥胖症，但它确实将燕麦片作为健康饮食的一部分。

装饰燕麦早餐的好主意

通过使用健康的混合餐，避免单调乏味-并使燕麦片对孩子更友好。在燕麦片上撒上切碎的苹果，梨或少量浆果等水果，可以增加自然甜味，同时还可以增加膳食中的纤维含量。将燕麦片与南瓜泥，南瓜派香料和少量切碎的山核桃混合在一起，使燕麦片看起来像一种享受。或在燕麦上加无糖苹果酱和少许肉桂粉制成“苹果派”燕麦片。尝试不同的质地以保持燕麦片的趣味性。周末有一些额外的烹饪时间时，可以去吃烤钢切碎的燕麦，或者将燕麦整夜浸泡在杏仁奶中，以制成“隔夜燕麦”，而无需任何早晨的早餐。

燕麦越来越被认可为健康食品，燕麦的独特点在哪些方面？

燕麦是一种全谷物食品，营养价值要比我们平常吃的白米饭全面的多，丰富的多。

燕麦的营养价值燕麦的蛋白质含量明显高于白米，氨基酸组成成分也要好于白米。燕麦米的蛋白质含量在15%左右，生燕麦片有所损失，但也在10%以上。

燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升）仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

长期吃燕麦的益处燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

帮助维持血糖稳定，尤其对于糖尿病人的餐后血糖有比较大的帮助。促进肠道的蠕动，改善胃肠道功能，调节肠道菌群。

美容价值燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和瘙痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”

吃燕麦有哪些窍门？在食品商场货架上看到的速食燕麦片，很多都加了糖，不过可以轻而易举地避免受灾，就是自己做一碗。取100克燕麦，加250毫升杏仁露做粥，不加黄糖，而是加1茶匙枫叶糖就可以了。如此使得这碗燕麦粥只含5克糖分，就算是再在上面加些水果，糖分含量也比有些速食燕麦片低，而且口味要好得多。

适宜人群燕麦对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。

一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

如何挑选燕麦片？燕麦中的营养成分如β-葡聚糖等，主要存在于燕麦麸中，也就是包裹燕麦最外层的皮。因此，买燕麦的时候要选择那些加工少、颗粒大的，颜色是白里面透着微黄的。

小麦片、麦片虽然只有一字之差，成分却有天壤之别。麦片里会添加较多的糖、添加剂，虽然口感很好，但营养却大打折扣。

不要选择添加奶精、植脂末、植物油的产品，这类燕麦片含有较多的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，反而会增加罹患心血管疾病的风险。

结语大家要注意的是，燕麦的产品种类非常多，并不是所有的燕麦产品对健康都是有好处的。比如速溶麦片和花式燕麦片，这些燕麦产品加了太多的糖和油脂，甚至还有一些食物添加剂，对健康并没有什么好处。建议大家平时经常吃的话，需要选择燕麦米和生燕麦片。

想减肥的人选择哪种即食燕麦片比较健康？

市面上的燕麦片那么多，哪些才是适合减肥人群食用的呢？下面给大家推荐几种。

第一个，强烈推荐的，世壮燕麦片。世壮燕麦片是农科院自产的，质量很好，包装也很朴素，光看包装还以为是猪饲料。

虽然看起来丑了点，但味道还是很好的，谷物香气特别足。世壮燕麦片就是纯燕麦片，没有任何其他的东西，所以很健康。冲泡之后很粘稠，吃一小袋基本上就饱了，再加上点水果之类的，可以维持到中午不饿。而且价格很便宜，几块钱可以买到一大包。

第二个推荐桂格燕麦片。桂格的燕麦片有很多种，纯麦片，加奶的，加紫薯的，加红枣的等等，注意了，减肥的一定要选纯燕麦片，那种添加其他东西的，热量都不低！桂格的麦片比较碎一点，口感更软，有点入口即化的感觉。喜欢这种口感的可以试一试。

第三个推荐家乐氏的脆麦片。这个相比上面两个，热量要高一些，但是口感不一样。更多人应该比较喜欢这个。这种脆麦片用热水或者热牛奶泡不好吃，但是用凉牛奶或者酸奶泡超级好吃！特别是用酸奶拌，吃起来口感和味道都很丰富。所以脆麦片更适合夏天，胃不好的就不要在大冷天的吃凉的了。

最后推荐一下三特的即食麦片，口味很多，浆果，巧克力，坚果等等。也挺好吃的，但是热量不低，适合吃纯麦片吃得实在吃不下去的时候调剂一下，但不适合作为日常食用的燕麦片。