我们的健康离不开食物的补给,不同的食物的营养价值不同,而且要相互搭配着食用才更加的能够补充充足的营养素,维持健康。肉食也是我们需要补充的食物类型哦,鸽子肉大家都吃过吗,营养丰富,来看看它的做法吧。
鲜人参煲乳鸽
鲜人参煲乳鸽所需材料
主要食材鸽肉、人参、红枣、姜、盐、味精
鲜人参煲乳鸽的做法
1、乳鸽处理干净;人参洗净;红枣洗净去核;生姜去皮,切片。
2、乳鸽入沸水汆烫去血水,捞出沥干。
3、将乳鸽、人参、红枣、姜片一起装入煲中,再加适量清水,以大火炖煮3分钟,加盐、味精调味即可。
鲜人参煲乳鸽的功效与作用
此汤食材都是有大补功效的,鲜人参能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养;乌鸡滋阴补血,配上红枣这样的温补食品,最适合作为家庭滋补汤品,女性多吃美容功效很明显哦。蛋白质、钙、铁。鲜人参具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津安神的功效。鸽子肉具有改善皮肤活力增强皮肤弹性的作用,而且还可以促进血液循环哦,让你的皮肤更加的红润有光泽,同时这道食谱还可以有安神延缓衰老的作用哦,具有补血养颜的功效,大家可以试试,很滋补的。
鲜人参煲乳鸽的具体的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,滋补养颜活血延缓衰老。可以增强体质,提高免疫力,而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。
可以的,人参的吃法,可以去中华人参网上看看,买人参去国华参业旗下淘宝中华人参商行。
鲜人参天麻乳鸽
功效
补血益肾,通络健脑,祛风解毒。
原料
鲜人参2只,天麻20克,大枣5克,乳鸽1只
调料
姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适量
做法
1、乳鸽洗净,去内脏,从中间一剖为二。
2、洗净的乳鸽下开水中氽透备用。
3、煲中加清水煮开,下原料,加入姜片、料酒,小火煲2小时至乳鸽熟透,加盐、味精、鸡粉调味即可。
可以煲汤。可以做人参螺片汤。
配方:十五克北杏、四百克猪肋排、十二克生参、五十克螺片、二十克玉竹、十五克枸杞子、三枚蜜枣、盐
1、排骨洗净,斩块
2、螺片用温水浸泡1小时
3、将其它药材洗净
4、排骨放入砂锅中,加适量清水
5、放入螺片和洗净的药材
6、大火煮开,转小火煲3小时左右,调味后即可出锅
原料:乳鸽2只,淮山10克、人参1条、枸杞5克、红枣2颗,盐4克,小葱2根,胡椒粉、味精各3克,料酒、姜片各8克
制法:
乳鸽宰杀后治净,沸水;锅上火,放入鸽子炒干表面水分,加水烧开,烹入料酒,打去浮沫,放入葱、姜、淮山、人参、枸杞、红枣,倒入沙锅内小火炖40分钟,调入盐、胡椒粉、味精即可。
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