紫薯麻球——抗衰老补血清除自由基(紫薯的功效与作用)-人群养生-祝由网

紫薯麻球——抗衰老补血清除自由基

很多的女性们都喜欢吃甜品，其实甜品可以有促进食欲的作用，而且还可以美容养颜的哦，紫薯就是女性抗衰的不二选择呢，可以有补血养颜的作用，清除自由你，下面就来介绍紫薯麻球的具体的做法吧。

【女性抗衰老小吃紫薯麻球】

主料：糯米粉200g 、紫薯200g 、白糖60g

辅料：油适量、白芝麻适量

步骤：

1.紫薯蒸熟

2.将白糖用烫开水化开，水量大约是小半碗

3.紫薯用擀面杖捣成泥

4.将糖水先冲入糯米粉中划拉散，再倒入紫薯泥

5.趁热揉，搓成条

6.揪断成一个个小剂子

7.搓圆，如果后面几个有点干就在手心加一点点清水

8.将搓圆的紫薯球在白芝麻中滚上几滚，使其粘上芝麻

9.锅内倒入一些植物油

10.小火，待油温温热，将紫薯球轻轻放入炸，不停地推动

11.见紫薯球膨胀了芝麻微黄，将起捞出沥油

12.放入盘子中趁热即食

紫薯有抗衰老、美容、减肥、防癌等作用，平时不防多吃些，尤其是老年人，越吃越年轻，今天小编用紫薯做了小吃麻球，紫色小球、包上芝麻，芝麻味扑鼻，甜糯可口，好吃回味。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，容易吸收和消化，可以清除自由基，增强免疫力和抵抗力，而且还可以美容减肥。适合女性抗衰的作用。清除肠道垃圾，具有滋润的作用。

紫薯麻球的做法大家学会了吗，小编很喜欢吃紫薯的，营养丰富，而且口感很独特哦，搭配糯米白糖的话别有一番滋味的哦，可以补充丰富的营养素，补虚增强体质，对身体健康是有很大帮助的。

紫薯的功效与作用

功效与作用：

1.紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

2.紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

扩展资料：

一般人群均可食用紫薯，但湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，产妇食用有很高的保健价值。但是紫薯性偏寒，较伤胃，产妇不宜吃太多。

紫薯的营养价值很高，宝宝也可吃。但对于较小的宝宝，最好是做成紫薯泥给宝宝吃，这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化，所以对消化系统挑战更大，不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便，但是吃多了也容易胀气，不消化，所以宝宝也要适量吃。

参考资料：-紫薯

紫薯不仅好吃，还能抗疲劳抗衰老，为什么？

大家平时在生活中一定要控制好自己的饮食，因为有些东西不太适合大家去吃，如果大家吃了这样的东西可能就会导致你的身体出现很多问题。紫薯不仅非常好吃，还能够抗疲劳抗衰老，为什么呢？

一、这是为什么呢？

小编在网络上也具体查看了有关的信息了，其实这种食物也是大家平时在生活中经常能够看到的。但是很多人觉得这种食物跟红薯是一样的，只是颜色不一样而已。但是这种食物的功效是非常多的，除了营养非常丰富以外，这种食物还有抗癌和防衰老的功效，之所以会出现这样的作用，是因为这种食物富含丰富的蛋白质和纤维素，所以对于大家的身体是非常有帮助的，因此就是纯天然的抗老营养补充剂，而且这种物质还含有丰富的铁元素，也可以让大家的身体变得更加强壮，而且还可以缓解衰老。

二、具体的介绍

小编在这里就给大家做一个具体的介绍，大家都知道这个食物对人体是非常有帮助的，所以很多人在现实生活中都会吃这样的食物，而且这样的食物也容易被人体吸收，所以就可以增强人体的免疫能力，而且还可以预防肺癌，或者是肝癌等癌症的发生。所以大家在生活之中，可以多吃一些，但是不能够经常吃，如果你没有任何身体上的问题，那么这个时候你可能就会出现腹胀的情况。

所以如果你的身体没有任何问题，那么这个时候你就不要多吃了。，可能会导致你的身体出现很多问题，而且这种食物的含糖量很高的，所以就容易导致大家有一种烧心的感觉，当然大家在生活之中也可以把这种食物放在饭里面，这样的话也会更有营养。

紫薯干的功效与作用

大家都知道，紫薯是一种营养价值比较高的蔬菜，含有丰富的维生素等抗氧化物质，紫薯也可以做成紫薯干，那么， 紫薯干的功效与作用 有哪些，紫薯的做法有哪些呢？接下来，咱们就来了解一下吧。

紫薯干的功效与作用紫薯(学名：Solanum tuberdsm)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

药用价值

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。

紫薯的功效与作用有哪些1、抗氧化作用

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

4、保肝作用

紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

5、减肥作用

紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

6、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。