绿豆沙怎么去皮(绿豆粥绿豆怎么去皮，宝宝要怎么可以吃)

绿豆沙怎么去皮

绿豆沙在我们平时生活中作为一种非常熟悉的食物，它其中所富含的营养价值是非常丰富的，而且还具有清热解毒的功效，受到很多人们的欢迎，尤其是在夏季还具有预防中暑的效果，那么再做绿豆沙时应该怎么去皮呢?

绿豆沙就是绿豆经过一系列加工制作所形成的，所以说我们挑选绿豆时也是非常重要的一个步骤，我们尽量挑选一些新鲜的绿豆，挑选那些颜色比较浅，如果对于颜色深的绿豆，这就表明绿豆存放的时间非常长，然后我们将绿豆清洗干净之后放到一个容器中，再将里面倒入热水浸泡一个小时左右的时间，将浸泡好的绿豆捞出来之后装入保鲜袋中在桌面上铺开，然后反复的碾压，再将绿豆倒入清水的盆中，在上面浮的一层就是绿豆皮，绿豆就沉到水底，所以说我们将绿豆皮冲走之后就可以了。

我们在选择绿豆沙去皮时，还可以将绿豆放在清水中浸泡半天左右的时间，这样绿豆就会发胀，然后用手轻轻地揉搓，直到绿豆皮和绿豆分离之后，这时候绿豆皮也就自然地漂浮起来，还有另外一种方法将绿豆去皮，就是将绿豆放入锅中进行干炒，用小火炒至十分钟左右的时间，等到它的外皮出现稍微的焦状，我们在吃的时候再将他用手来回反复的揉搓，这样绿豆皮也就会轻易的分离。我们在平时生活中适当的吃一些绿豆沙，对身体健康是非常有帮助的，而且还具有很多的功效和作用，其中所富含的营养价值丰富。

以上就是小编为大家介绍的绿豆沙怎么去皮，我们在日常生活中想要自己制作绿豆沙的话，就可以按照小编介绍的方法来给绿豆去皮，非常方便而且简单。

绿豆粥绿豆怎么去皮，宝宝要怎么可以吃

难度：切墩(初级)
主料
绿豆由你做什么决定
辅料
水很多
去皮绿豆的做法步骤
1. 绿豆浸泡12小时以上，夏天8小时差不多了。
2. 准备2个盆交替使用。先轻轻揉搓浸泡好的绿豆，绿豆皮很容易就会脱落下来。
3. 绿豆、绿豆皮、已去皮绿豆混合在一起了，在水龙头下往盆子里加水。由于皮比豆子轻，加入水的短时间内皮会浮上水面。这时，倾斜盆子就可以把皮倒出去了。动作要快噢，不然皮会又去找豆子了！
4. 倒干净皮就可以看到盆子里躺着许多可爱的已去皮的绿豆了。抓一把在手里，很快就可以把它们捡出来了。剩下的没去皮的放入另一个盆子里，然后，继续前述步骤。
小贴士
去皮之前不用清洗绿豆，因为在去皮过程中要冲洗好多次呢！每次绿豆不要太多，太多了绿豆皮有些会被压在绿豆下面不出来！

煮绿豆汤怎么去豆壳啊

不用去壳的呀！！难道你说的是没采摘的绿豆？如果是那样的话就在立秋后种子成熟时采收，拔取全株，晒干，打下种子，簸净杂质，就可以得到绿豆了。
绿豆汤制作方法
中医建议：若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。
方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮绿豆汤干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
方法六：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
方法七：先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
希望对你有帮助！

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