绿豆沙怎么吃(熬绿豆汤后剩下的绿豆渣怎么吃)

绿豆沙怎么吃

绿豆沙是我们平时生活中非常熟悉的一种食物，它就是绿豆经过一系列加工制作之后所形成的，其中所富含的营养价值是非常丰富的，而且还具有解暑的功效，具有非常好的滋补效果，而且绿豆沙的吃法也是有非常多种的，那么今天来跟大家介绍一下绿豆沙怎么吃?

绿豆沙不仅仅可以在夏季做成一道饮品来使用，比如说用绿豆沙还可以做成包子也是非常美味的，小编来跟大家介绍一下绿豆沙包子吃法，首先我们准备一些面粉，将材料一起放入盆中，在添入适量的温水搅拌成面团之后，再往里面打入几个鸡蛋，然后放入发酵粉，等面团完全发酵之后，我们再将它揉搓一段时间，分成几个均匀的小块状，我们再将面团用手或者擀面杖捏成小屏的形状，然后将做好的绿豆沙放进去，用手将它包裹好之后，再放入烤箱中烤大约30分钟左右的时间，最后再刷一些鸡蛋液，然后再撒上一些芝麻，再次放入烤箱就做好了，这样一道非常美味的绿豆沙包就做好了。

除此之外，绿豆沙的吃法也是有非常多种的，比如说它可以做成饮品，还可以配备一些南瓜做成绿豆沙饼，小编再来跟大家介绍一下南瓜绿豆沙饼的做法，首先我们准备一些南瓜，将它放入锅中清洗干净之后蒸熟，然后切成块状之后，用勺子将里面的南瓜泥拉出来之后放入碗中碾碎，再加入一些糯米粉搅拌均匀之后揉搓成面团的形状，然后再将它改成小屏，把绿豆沙陷儿放进去压缩成饼形状之后放入油锅中进行煎制，这样一道非常美味的绿豆沙饼就做好了。

以上就是小编为大家介绍的绿豆沙怎么吃，绿豆沙作为一种食品来说，它的吃法也是有非常多种的可以做成饮品，还可以用来做成饼吃等。

熬绿豆汤后剩下的绿豆渣怎么吃

用嘴吃（开玩笑哈~）
豆渣可以拿出来弄干打碎，就是绿豆粉，家里有需要的可以晚上把脸洗干净了用水和着绿豆粉敷脸，第二天起来后洗掉，这样对皮肤很好，主要是祛痘。
其次如果你会的话并且有条件的话可以拿来做绿豆糕之类的，（我妈教过我我还是不会。。囧）
还有一种不知道你听说过没有
就是一般家里烧的冬瓜排骨汤之类的，可以把豆渣放进去，夏天喝清热而且汤的味道很好

煮绿豆沙的正确方法窍门

1.煮绿豆沙很好吃。最重要的是煮绿豆。煮绿豆，可以提前在水里泡几个小时，然后快速煮熟。

2.也可以先将绿豆用热水浸泡20分钟，然后放入冰箱冷冻2-3小时，这样处理过的绿豆会更容易煮开。

方法一

材料:绿豆200g，纯净水适量。

1.将绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时。浸泡一段时间，做菜的时候可以节省时间。向锅中加入纯净水，大火煮沸。纯净水和绿豆的体积比为10:1。

2.把泡好的绿豆放进去。用水煮绿豆可以节省烹饪时间。整个煮的过程要煮，把绿豆从沙子里煮出来比较快。大火烧开，改小火，慢慢煮到豆皮上来。

3.用漏勺把豆皮去掉，去掉豆皮不会影响绿豆沙的细腻和沙沙的口感。捞出豆皮后，用勺子把剩下的绿豆压成泥状。搅拌时千万不要加水，否则煮出来的绿豆酱会出现水沙分离。

4.绿豆慢慢变成细绿豆沙就可以了。可以放在杯子里趁热喝，也可以放在冰箱里再喝。如果喜欢甜味，可以趁热加点冰糖或者白糖。

方法2

材料:绿豆200克，冰糖80克，玫瑰花适量，莲子20粒左右。

1.绿豆提前用清水浸泡，莲子洗净。

2.将绿豆放入电饭煲中，倒入适量清水，转入煮粥工序。

3.时间到了，打开锅盖，把开花的绿豆舀出来放在滤网上，把沙子过滤掉。

4.过滤时，将莲子和玫瑰放入高压锅中，将500毫升清水倒入米链中。

5.滤出细腻的豆瓣酱后，打开高压锅，放入莲子，放入冰糖。冰糖完全融化后，就是玫瑰莲子糖浆。

6.将玫瑰莲子羹和绿豆沙同时冷冻后，将玫瑰莲子羹倒入绿豆沙中，搅拌均匀，得到冰糖玫瑰绿豆沙。味道又冷又甜。

方法3

食材:绿豆适量，百合适量，陈皮两片，冰糖适量，桂花一勺。

1.绿豆提前浸泡2小时，然后用水反复冲洗。最后将绿豆和百合洗净，放入锅中备用。

2.陈皮提前泡一个钟，切丝备用。3.将冰糖、陈皮、百合、绿豆一起放入锅中煮沸。(绿豆不容易煮太久。)出来的时候加一撮桂花。当你可以吃冷的和冷冻的时候，味道会更好。