脾胃气虚最适宜经常喝豌豆粥

现代社会中，很多人出现不同程度的胃病问题，脾胃虚弱、食纳欠佳的人们，平常胃口不好，食欲不振，对身体的营养非常大。如果脾胃虚弱，是需要服药或者通过食疗的办法来治疗的，我们为大家推荐一款非常适合调理肠胃的粥——豌豆粥。

脾胃气虚最适宜经常喝豌豆粥

豌豆粥是一道汉族的传统小吃，适合一些脾胃虚弱、气血不足的人们经常喝。制作豌豆粥的主要原料有豌豆250克，大米等，这款粥非常美味。豌豆是食用率比较高的一种食物，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。

豌豆的营养价值非常高，其中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用，进而可以帮助人们增加食欲，是非常适合脾胃虚弱人群常喝的。而且豌豆中的富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。豌豆中海油优质的蛋白质，可以提高人体的抗病能力和恢复能力。

豌豆粥

食材：豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。

步骤：

1.豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂;

2.糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁;

3.食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥

4.再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。

豌豆粥小贴士

熬煮豌豆的的食材简单，做法快捷，我们在平常做豌豆的的时候要注意，豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也不要焯太久。核桃最好事先浸泡，去掉皮，这样不仅使颜色好看，也会去除涩味。我的因为很碎，所以省略，颜色偏深了些。渣子过滤，为了口感更好。

由于豌豆中富含淀粉，所以糯米粉也不需要添加太多，一勺左右即可。边加入边查看状态，搅拌至无颗粒状态即可。然后开火，要不停用勺子搅拌，以防粘锅和糊底。喜欢吃甜食的人们还可以放入少许白糖、蜂蜜调味，这样就会更好喝。

豌豆粥的食疗价值非常高，可以帮助人们补充丰富的蛋白质和维生素，帮助人们清洁大肠、润肠通便，增加食欲，改善脾胃虚弱的情况。豌豆粥还适合帮助女性去除面部黑斑，让女性脸部非常有光泽。我们在煮豌豆粥的时候，还可以加入其他的食材，营养会更高，不过，豌豆粥不适合多吃，不然会引起消化不良和腹胀。

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