商陆粥是用中草药商陆制作的一款粥。商陆、红枣、大米是这款粥的主要食材,商陆也叫作章柳、牛大黄、王母牛、山萝卜、见肿消等,商陆的根是一种传统的重要,可以帮助通大便和小便,还具有逐水、散结的功效,商陆可治水肿、胀满、脚气、喉痹、外敷治痈肿疮毒。
常喝商陆粥可有效缓解肝硬化腹水
商陆粥用的是商陆制作的,商陆在新疆、西藏、青海和内蒙古少见,其他省份比较多。商陆粥主要用于肝硬化腹水患者的治疗和预防。肝硬化晚期,临床常见皮肤干燥,面容灰黄,可有轻度黄疸,肝脏可能缩小,脾脏明显肿大及贫血,因门静脉高压常伴食道胃底静脉曲张,出现腹水以及下肢水肿。如果肝脏损害严重可出现昏迷,则是危险症候。肝硬化在腹水期采用商陆粥食疗,可以减轻症状。
商陆粥的功效
商陆粥最大的好处就是通利大小便、利水消肿。商陆粥适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等。但是,人们服用商陆的时候一定要注意,商陆有小毒,用量应从小量开始,逐渐加量,但不得过量,不宜久服,孕妇忌服。商陆有小毒,用量应从小量开始,逐渐加量,但不得过量,不宜久服,孕妇忌服。
商陆粥
原料:大米150克,红枣10枚,商陆10克。
做法:
1.将商陆洗净,放入锅中,加入适量清水,煎煮取汁;红枣洗净,去核;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时,捞出沥干备用。
2.坐锅点火,加入适量清水,下入大米、药汁、红枣、用小火慢煮至粥成,即可盛出食用。
商陆辨别方法
我们制作商陆粥,肯定要选择优质的商陆来熬粥的,那么如何选择商陆呢?我们来看几个注意的地方,商陆为倒圆锥形淡黄色或灰褐色根茎,叶中脉在叶背突起;总状花序,小花白色或黄绿色。浆果为扁球型,成熟后为黑色。
商陆粥用的是商陆的嫩叶制作的,商陆在春夏季节采摘、洗干净入睡焯烫,然后再用清水浸泡漂洗,去除苦涩之味。商陆在我们的生活中吃法也是比较多的,可以凉拌,也可以炒菜吃,或者大家在煮粥的时候放一些进入,不但清香可口,还可以帮助肝硬化腹水的患者防治疾病。
导读:老年人身体机能退化,身体的各项健康指标也在慢慢的下降,肝功能比较差,所以做好老年人的养生保健非常重要,要多吃含优质蛋白及钙、铁、磷、维生素C、B族等营养,增强抵抗力。肝硬化又该怎么吃,以下文章一起来关心。
大豆及豆制品富含优质蛋白钙、铁、磷、B族维生素,对促进肝细胞的修复和再生很有益的。
1、大豆及豆制品:其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分,具有清热解毒、生津润燥功效,并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。
2、牛奶:属于肝炎患者完美的营养佳品,其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素,适量饮用对肝脏是很有益的。吃什么东西对肝好
3、鸡蛋:属于高蛋白食物,其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇,而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD,性激素等;但建议摄食需合理,以每天不超过2个为宜。
二、新鲜瓜果蔬菜
1、葡萄:含有丰富的葡萄糖及多种维生素,在补益气血,益肝阴,舒筋活血,暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效,是肝脏有益的饮食佳品。
2、蘑菇:属于真菌类食物,其含有大量的晒元素,可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质,能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用,适宜于肝病患者食用。
1、鲫鱼羹:鲜鲫鱼3条(每条约300克),赤小豆、商陆各30克。将鱼清洗干净,把商陆、赤小豆分别放入鱼腹中,用线缝好,清蒸熟烂成羹即可。分3次空腹淡食。有健脾利湿,逐水消肿之效。主治肝硬化水湿偏盛,腹部膨大,食欲不振,大便泄泻,小便不利等。
2、黄芪苡仁粥:生黄芪、生苡仁、糯米各30克,赤小豆15克,鸡内金末9克。先用水煮黄芪半小时,去渣,入苡仁、糯米、赤小豆煮1小时,入鸡内金末,粥成即可。分1-2次温服。有益气利水之效。主治肝硬化脾胃虚弱、腹胀、面色无华等。
3、鲜紫珠草鸡蛋:鲜紫珠草120克,鸡蛋4枚。将2味加水适量同煮,蛋熟去壳后再煮1小时即可。吃蛋,每次1枚,早晚2次空腹食用,连用100枚为1疗程。有散瘀消肿,凉血止血之效。主治早期肝硬化,肝区疼痛,烦热口干等。
4、猪肚大蒜汤:雄猪肚1个,大蒜120克,槟榔末、砂仁末各9克,木香6克。将猪肚洗净,把药物装入肚内,放砂锅中加水煮烂即可。空腹食用。有健脾益胃,行气利水之效。主治腹水气滞湿阻、腹部胀满较重,食欲不振等。
5、水蛊肿胀方:乌鱼1条,大蒜30克,黑牵牛未10克。乌鱼洗净,剖去肠脏,不去鳞,将大蒜、牵牛末填入鱼腹中,用湿纸包固,上火煨熟。每日食数次,每次适量。有补虚利水之效。主治肝硬化腹水,脾虚水湿偏盛,腹部胀大,身体困重,下肢水肿、腹泻等。
二、肝硬化吃哪些食物对身体好:
1、合理摄入蛋白质蛋白质是肝脏组织细胞修复、再生最主要的原料。
2、高热能高热能可保证膳食中供给的蛋白质充分被机体利用合成自身的蛋白质,修复变性、坏死的肝细胞,同时也为肝脏提供足够的热能。
3、高碳水化合物充足的碳水化合物可提供热能,合成肝糖元,保护肝细胞,防止毒素对肝细胞的损害。
4、充足的维生素维生素B族是催化体内生化反应的辅酶,吃高碳水化合物食物时,体内对维生素B族的需要量也增加了,维生素C可保护肝细胞,增强抵抗力。
5、适量脂肪当肝功能减退时,胆汁的合成和分泌减少,使脂肪代谢受到影响。脂肪吃得过多容易在肝细胞内沉积,造成肝细胞损伤。
菜肴名称:治疗肾炎14方
更新时间: 2003.12.20
菜谱分类: 偏方食疗 --> 常见病症药膳方
原料: 不详
调料: 不详
烹饪方法:
白菜苡米粥
【来源】经验方
【原料】小白菜500克苡米60克
【制作】先将苡米煮成稀粥,再加入切好、洗净的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。
【用法】食用时不加盐或少加盐,每日2次。
【功效】健脾祛湿,清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。
车前叶粥
【来源】《经济总录》
【原料】鲜车前叶30~60克葱白1茎粳米50~100克
【制作】将车前叶洗净,切碎,同葱白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥。
【用法】每日2~3次。5~7天为一疗程。
【功效】利尿,清热,明目,祛痰。适用于患有小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。
【来源】患有遗精、遗尿的病人不宜食用。
赤豆鲤鱼汤
【来源】民间方
【原料】赤小豆50克陈皮辣椒草果各6克活鲤鱼1尾 (约1000克)葱姜胡椒盐鸡汤各适量
【制作】将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶菜用汤略烫,投入鱼汤中即可食用。
【用法】每日1~2次,吃鱼喝汤。
【功效】健脾,解毒,利水消肿。适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。
冬瓜赤豆粥
【原料】《新中医》冬瓜500克赤豆30克
【制作】将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。
【用法】不加盐或少加盐。食瓜喝汤,每日2次。
【功效】利小便,消水肿,解热毒,止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。
【宜忌】慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
葫芦双皮汤
【来源】民间方
【原料】葫芦壳50克冬瓜皮西瓜皮各30克红枣10克
【制作】将以上各味加水400克,煎至约150克,去渣即成。
【用法】服汤,每日1剂,至浮肿消退为度。
【功效】健脾利湿,消肿。适用于慢性肾炎。
葫芦粥
【原料】民间方
【制作】陈葫芦粉(越陈越好)10~15克粳米50克冰糖适量
【用法】先将粳米、冰糖同入砂锅内,加水500克,煮至米开时,加陈葫芦粉,再煮片刻,视粥稠为度。
【功效】每日2次,温热顿服,5~7天为一疗程。
【来源】利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。
茅根菠萝速溶饮
【来源】民间方
【原料】鲜茅根250克鲜菠萝汁500克白糖500克
【制作】鲜茅根加水适量,煎煮30分钟,去渣,继续以小火煎煮浓缩至将要干锅时,加入鲜菠萝汁,再加热至稠粘时,停火,待温,拌入干燥的白糖粉把煎液吸净,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。
【用法】每次10克,以沸水冲化,顿服。每日3次。
【功效】清热利湿。适用于肾炎。
茅根赤豆粥
【来源】《补缺肘后方》
【原料】鲜茅根200克(干茅根50克)大米200克
【制作】先将茅根洗净,加水适量,煎煮半小时,捞去药渣,再加淘净的大米,继续煮成粥。
【用法】分顿1日内食用。
【功效】清热解毒,利水消肿。适用于水肿、小便不利等。
青鸭羹
【来源】《饮膳正要》
【原料】青头鸭1只草果1个赤小豆250克
【制作】将青头鸭宰杀制净,将赤小豆淘洗干净,连同草果装入鸭腹内,再将鸭放入铝锅内,加水适量,用火炖煮,待鸭炖熟后即成。
【用法】每日2次。家腹食鸭肉,喝汤。
【功效】腱脾,开胃,利尿。适用于脾虚性水肿。
商陆粥
【来源】《肘后备急方》
【原料】商陆5克粳米50~100克
【制作】先将商陆用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。
【用法】每日或隔日1次。
【功效】通利大小便,利水消肿。适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等。
【宜忌】商陆有小毒,用量应从小量开始,逐渐加量,但不得过量,不宜久服,孕妇忌服。
柿叶速溶饮
【来源】经验方
【原料】鲜柿叶3000克白糖适量
【制作】将鲜柿叶洗净切碎,加水浓煎,去渣取汁1000克,慢火浓缩至稠粘,加白糖吸干药汁,轧粉装瓶。
【用法】每次冲服15克,每日3次。
【功效】涩肠止血,清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症。
鸭粥
【来源】《肘后备急方》
【原料】青头雄鸭一只粳米适量葱白3茎
【制作】青鸭肉切细煮至极烂,再加米、葱白煮粥;或用鸭汤煮粥。
【用法】每日2次,空腹温热食。5~7天为一疗程。
【功效】补益脾胃、利水消肿,滋阴血。适用于一切水肿病人。
【宜忌】阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用。
茅茶 [功用]补肾养肝,杀菌消炎。
[适应症]适宜肝、肾水肿,预防脑膜炎等症。
[制备与服法]白茅根10克,茶叶5克。先将白茅根摘除根须,洗净,与茶叶一起用水煮汁,每日一剂。
[性味与功效]白芭根性寒,味甘。归肺、胃、小肠经。清热利尿,凉血止血。
莲子茶 [功用]养心健脾,益肾固精。
[适应症]适宜肾炎、水肿患者饮用。
[制备与服法]莲子30克,茶叶5克,红糖30克。将莲子用温水泡约5小时,捞出,加红糖煮烂,兑入茶叶汁即可饮用。
[性味与功效]莲子味甘、涩、性平。入心、脾、肾经。补脾涩肠,养心益肾。红糖(见“红糖茶”)。
cooking.com/show.php?id=4772
方一 :金银花、黄连、黄柏、木通各 12克 ,紫花地丁、车前草各 12克 ,蒲公英、鱼腥草各 20克 ,甘草 6克。 1日 1剂 ,水煎服 ,早晚各煎 1次分服。治疗急性肾盂肾炎 162例 ,并与羟氨苄青霉素、丁胺卡那霉素 ,呋喃妥因三联治疗105例进行了临床对比观察 ,两组均 5天 1疗程 ,同时多饮水 , 1天保持进水量达 1500毫升以上 ,保持尿路通畅 ,以利细菌排出。结果 :中药组治愈率 9 2. 5%(150/162例 ),有效率 6.8%(11/162例 ),总有效率为 9 9 . 4%,明显优于西药组的 39 %(41/105例 )、45. 7%(48/105例 )、84. 7%。两组总有效率比较 ,有显著性差异 (P <0. 05)。
方二 :紫菀、杭菊各 15克 ,紫花地丁、金钱草、金银花各 30克 ,蒲公英 30克 ,车前子 15克。每日 1剂 ,水煎服。治疗急性肾盂肾炎 85例 ,并与头孢三嗪、庆大霉素、氧氟沙星治疗 63例进行对比观察。结果 :中药组治愈率为 9 2.47 %(82/85),有效率 3. 53%(3/85例 ),总有效率 1 00%,明显优于对照组的 9 3. 65%(59 /63例 )、3. 17%(3/63例 )、9 6. 88%,两组比较 ,具有显著性差异 (P <0. 05)。
方三 :瞿麦、扁蓄、木通、车前子 (另包 )各12克 ,石苇 15克 ,琥珀 (另包冲服 )6克 ,淡竹叶10克 ,甘草梢 6克 ,蒲公英 20克 ,连翘 12克 ,鱼腥草、土茯苓各 30克 ,水煎服 , 1日 1剂。梁文庆治疗 34例 ,全部奏效。
方四 :金银花、生槐角、土茯苓、扁蓄各 15克 ,香附、丹参各 12克 ,山楂子 10克 ,木通 6克 ,甘草梢 6克 ,水煎服 , 1日 1剂 ,用 1次奏效。
方五 :生地、车前子、滑石 10克 ,金钱草、白花蛇舌草各 25克 ,甘草 6克。每日 1剂 ,水煎服。治疗急性肾盂肾炎、蜜月型肾炎 40例 ,并与先锋Ⅳ、氧氟沙星、丁胺卡那霉素组治疗 35例 ,两组均 7天 1疗程。结果 :中药组治愈率82. 5%(33/40例 ),有效率 12. 5%(5/4例 ),总有效率 9 5%(10/35例 )。两组比较 ,中药组明显优于西药组 (P
/jibing/shenyan/200505/27226.html
五花肉100克,商陆10克,芒硝5克,加水400毫升,不加盐、不加味精、不加酱油,其它调料可以适当放,水煮到水剩下约100毫升,关火,倒出出汁液,温服,每天一次。治疗心脏病心力衰竭水肿、肝硬化腹水、肾病水肿等有良好的效果,对于伴有低蛋白血症者,也有良效。
和其它利尿逐下药相比,这个方子有什么好处呢?一个是它比普通的中药利水药如茯苓、猪苓等作用强大,对于西药利尿药已经耐药的患者,也会有排水的作用;二是这样用药没有不良反应,不会出现单独试用商陆煎服出现的腹痛等难以接受的副作用。三是这样用药,不会消弱病人的抵抗力,大大优于甘遂、大戟、芫花等中药逐下药,应为商陆有增强免疫力的作用,而其它逐下药没有这个作用
不吃猪肉的同志们怎么办呢?改为黄牛肉,同样剂量也可以,水牛肉不好。
不吃肉的同志们怎么办?
可以改为外用治疗,不用吃药,药物外贴腹部,也很有效。
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