水田七花旗参炖老鸡——活血补虚

水田七花旗参炖老鸡——活血补虚

水田七和花旗参都是很珍贵的中药药材，我们用水田七和花旗参炖老鸡是一种非常滋补的食物，对很多的疾病是有很好的治疗和预防的功效的，既然这么滋补，我们该怎么制作田七花旗参炖老鸡呢?下面我们大家就是一起来看看吧。

田七花旗参炖老鸡的做法

主料：老鸡半只、田七10克、花旗参10克。

辅料：红枣6粒、姜3片、水5碗(3-4人份)

做法：

1、乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；

2、田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；

3、红枣洗净，拍扁去核；

4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

这道汤品是非常的清香甘甜的，我们食用是可以很好的改善心肌供血、增加血管弹性。而且经常食用是具有活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压的功效。对于产妇祛瘀是非常的有效果的。对于脾肾不好的人群来说是非常的不错的，可以很好的滋补改善，养气补虚。

体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用水田七，水田七具有保持心脑血管健康的功效，因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用水田七。因为每个人和每个人的体质是不同的，因此，田七对人体的副作用也是不尽相同的。建议孕妇谨慎食用。

现在生活节奏快，饮食习惯和生活习惯，以及生活环境都是会导致我们容易身体出现不适，所以我们除了要很好的进行运动锻炼、注意自己的生活习惯，我们也是要很好的注意饮食的调理，这对身体健康是会有意想不到的效果的。

花旗参煲鸡汤有何功效？

花旗参 又称西洋参或巴参，参龄四年至五年，参面较平滑，属凉补, 老年小孩，四季皆宜，是最受消费者欢迎的一种。且补而不燥，不升火，是预防、保健、理病、治疗之补品。 大家平日常服用的花旗参，中药学上称为西洋参，属五加科植物西洋参的干燥根。据《本草纲目拾遗》中记载其药理为： 「西洋参甘、微苦、凉。味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。」可见其疗效并不算太广泛，主要能生津养阴、益胃生津 、补气清热，因药性偏凉，所以对于胃有寒湿及中阳衰弱者均不宜服用。 此外，服用期间，亦要注意饮食，避免吃萝卜、辛辣食物，以免影响花旗参的药效

润肺润燥养生汤

想要润肺润燥的'人喝什么汤比较适合呢，接下来就来看看我为大家推荐的这几款润肺润燥养生汤吧，欢迎大家阅读。

润肺润燥养生汤推荐 塘葛菜煲生鱼：

鲜塘葛菜一斤，生鱼一斤(去鳞和内脏)，瘦肉二两，蜜枣四枚，老姜30克，果皮1/8个，清水18碗，明火煲取10-12碗，收汤后调味，供8-10人用。

功效：养阴、清肺、润燥。

特点：成汤清撤鲜美。

川贝南北杏煲猪肺：

猪肺半斤，瘦肉二两，猪骨四两，川贝25克，南北杏各一两，蜜枣5枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用。

功效：润肺化痰，顺气止咳。

特点：成汤杏香四溢，甘醇滋润。

五爪龙菊花土鲮鱼：

土鲮鱼一斤(去鳞脏)，五爪龙三两，鲜菊花三两，蜜枣四枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用。

功效：润肺益气养颜。

特点：菊香飘溢，味美清甜。

霸王花煲猪肘：

连皮猪肘一斤，霸王花二两，章鱼一两，猪骨四两，蜜枣五枚，果皮1/4个，前法收汤，供8-10人用。

功效：清肺、滋润、润肺。

特点：清淡之中见浓郁，气味香浓。

苹果雪梨煲瘦肉：

苹果六两，雪梨四两，猪骨一斤，瘦肉三两，果皮革1/4个，前法收汤，供8-10人用。

功效：滋肺、养颜、润燥。

特点：甘甜美味，果香四溢。

沙参玉竹煲猪(月+展)：

猪(月+展)四两，猪骨二两面三刀，海蛤二只，沙参50克，玉竹50克，蜜枣4枚，老姜25克，前法收汤，供8-10人用。

功效：养阴清肺，润肺益气。

特点：味甘鲜美，醇怡。

花旗参田七煲鸡：

老鸡斤半，花旗参30克，田七头20克，蜜枣5枚，老姜25克，前法收汤，供8-10人用。

功效：益气强心补脑。

特点：醇香之中回参之甘饴。

田七丹参煲鸡汤的功效

丹参田七炖乌鸡汤是一道由丹参、田七、乌鸡肉等做成的美食。这里面主要的食材担当就是乌骨鸡了，它是一种杂食家养鸟，虽然全身都是黑黑的，但是营养价值可不小，一般用来煮汤。

丹参田七炖乌鸡的营养价值
含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。田七主要含皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七氨酸。
丹参田七炖乌鸡的功效作用
【丹参】
1.活血：丹参可以扩张身体的动脉，可以增加冠脉的数量，改善心肌缺血的境况、防止心机梗塞和心脏的某些功能，可以调节心律的快慢，丹参可以扩张外周的血管。同时，也可以改善血液的循环。丹参可以缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合。
2.预防血栓：丹参可以有凝血的功效，也可以促进纤维的溶化。同时，也可以抑制血小板的凝聚，抑制血栓形成的作。
3.降血脂：丹参可以降低血脂的粘稠度。同时，也可以抑制冠脉粥样的硬化。
4.护肝：丹参可以防止身体细胞的损坏、坏死及炎症的后果。丹参可以加快肝细胞的再生。丹参还有抗纤维化的功效，可以抑制结核杆菌等多种细菌。
5.抗肿瘤：丹参可以抑制中枢神经。同时，也有抗肿瘤的功效。
6.丹参可以增强身体的免疫功能。
【田七】
1.止血补血：田七有止血、活血化瘀的功效。同时，田七可以促进血液细胞的更新换代，可以平衡调节血液细胞。
2.预防心脑血管疾病：田七可以扩张血管的大小、也可以减低血压，改善血液的循环，增加血液的流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
3.强身健体：田七可以促进蛋白质的合成和核糖核酸、脱氧核糖核酸等营养的合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。
4.提高免疫力：田七具有免疫调节的功效，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
5.保肝、抗炎：田七具有抗炎的功效。
【乌鸡】
1.延缓衰老：食用乌鸡可以提高身体的各项机能、可以减慢衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾：乌鸡可以补虚的身体，消止消渴，帮助产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
【枸杞】
1.明目：枸杞素来有明目的功效，泡枸杞对眼睛有效。每天泡枸杞，对眼睛有好处。
2.枸杞可以提高身体的免疫功能，枸杞可以补血益气、滋补养身、抵抗衰老、消止消渴、温暖身体、抵抗肿瘤的功效。
3.降三高：枸杞可以调整血糖的稠度，枸杞可以降低血压的升高，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还可以兴奋大脑、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
【丹参田七炖乌鸡】
丹参田七炖乌鸡有补脾胃、强筋骨、益气血的功效。