炖牛膝——活血通经强筋健骨

炖牛膝——活血通经强筋健骨

牛膝是一种药材，它具有治疗疾病的作用，而且也是一种食材，对于肝肾虚弱，身体乏力等等的情况有一定的改善的作用和效果，而且也可以有舒筋活血的功效。牛膝的食用方法有很多，今天介绍炖牛膝的做法，可以有活血通经的作用，还可以起到强身健体的功效。

营养价值:

胡萝卜素、维生素B和C、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、皂甙

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合腰脚软弱无力、腰膝骨痛的男性

炖牛膝

所需材料

排骨200克、牛膝15克、西红柿50克、盐适量

炖牛膝的做法

1、排骨放入沸水中汆汤，捞起冲净。

2、西红柿去皮切块;牛膝洗净。

3、将材料一起放入汤锅中，加入适量清水，以大火煮开后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

炖牛膝的功效与作用

西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。这样的食疗方法对于滋补肝肾有好处，还可以有强筋骨的作用，对于活血有帮助，而且也可以有提高人体免疫力的效果，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以去到补肝肾的功效。

炖牛膝是一种具有保健作用的养生食谱类型，它的好处有很多，可以有强身健体的作用，对于滋补气血来说有一定的好处和功效，而且也可以有温补的作用，这样的食疗方法可以试试，效果还是很不错的，炖牛膝，活血通经，强筋健骨。对于补肝肾，活血有一定的好处，可以经常吃。是不错的养生保健的食谱。

川牛膝的功效与作用 如何食用比较好

说到川牛膝，大家都知道是一种常见的中药，其具有很高的药用价值。那你知道川牛膝具有什么功效与作用？川牛膝搭配什么食用比较好？那么本期的食疗养生，教你用川牛膝做出美味养生的药膳。

川牛膝的功效与作用

川牛膝，又叫白牛膝、拐牛膝、肉牛膝等，为苋科植物川牛膝的干燥根。秋、冬二季采挖，除去芦头、须根及泥沙，烘或晒至半干，堆放回润，再烘干或晒干。川牛膝具有逐瘀通经，通利关节，利尿通淋的功效，常用于治疗经闭症瘕，胞衣不下，跌扑损伤，风湿痹痛，足痿筋挛，尿血血淋等等病症。

川牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

川牛膝的食用方法

川牛膝炖猪蹄

材料：川牛膝15克、猪蹄2只、黄酒80毫升。

做法：

1、猪蹄刮净去毛，剖开两边后切成数小块。

2、与牛膝一起放入大炖盅内，加水500毫升。

3、隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用。

功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显著。

麻桃牛膝肉桂酒

材料：火麻仁30克、桃仁30克、川牛膝30克、肉桂30克、射干30克、黄瓜根30克、百草霜30克、黄酒4斤。

做法：

1、桃仁去皮、尖；与其它各药共碾碎。

2、用纱布袋盛，扎口，放入装酒的容器中，密封浸泡10天。

3、隔日晃动1次，开封后取去药袋，取上清酒液饮服。

功效：活血化瘀通经。适用于女子月经不调，不孕。

佛手瓜牛膝汤——健脾养胃清热

佛手瓜大家都知道是什么吧，是一种瓜类的食物，可以清炒着吃，也可以做汤，口感好而且营养价值也是比较高的，可以有清热去火的作用，而且还可以补气血的哦，来看看这道佛手瓜牛膝汤的做法吧。

佛手瓜牛膝汤

佛手瓜牛膝汤所需材料

主要食材佛手瓜、老鸡、牛膝、鸡汤、火腿、姜片、盐、味精、胡椒、糖

佛手瓜牛膝汤的做法

1、老鸡洗净切块;佛手瓜切片。

2、水烧开放入老鸡汆烫，捞出沥水后放入炖盅。

3、加入其余材料小火炖3小时至熟，加调味料即可。

佛手瓜牛膝汤的功效与作用

佛手全身都是宝，全身均可入药，对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。老鸡具有补气补血、强身健体、温中益气、健脾胃、活血脉的功效。这样的一道汤可以有解暑去火的作用，而且还可以养胃助消化的哦，是不错的一种养生汤品，同时对于老年人来说是不错的环境哮喘啊或是支气管炎的作用，大家可以试试。

佛手瓜牛膝汤大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有杀菌消炎的作用，而且还有清热解毒的作用，健脾养胃清热凉血滋补气血，大家不妨动起手来试试。是不错的养生保健抗衰的食谱类型。

佛手瓜牛膝汤——清署凉血补肝肾强筋骨

说起蔬菜的类型大家肯定能说上几种，但是要把大部分的蔬菜的种类说出来还真是一件难事，因为有的都没有见过或有者是吃过。今天介绍的就是佛手瓜了，营养丰富，搭配其他的食材一起食用补肝肾的作用，下面介绍佛手瓜牛膝汤的做法。

佛手瓜牛膝汤

佛手瓜牛膝汤所需材料

主要食材佛手瓜100克、老鸡200克、牛膝10克、鸡汤500克，辅助佐料火腿10克、姜5克、盐适量、味精适量、胡椒适量、糖适量

佛手瓜牛膝汤的做法

1、老鸡洗净切块;佛手瓜切片。

2、水烧开放入老鸡汆烫，捞出沥水后放入炖盅。

3、加入其余材料小火炖3小时至熟，加调味料即可。

佛手瓜牛膝汤的功效与作用

佛手全身都是宝，全身均可入药，对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。老鸡具有补气补血、强身健体、温中益气、健脾胃、活血脉的功效。鸡肉的营养价值比较高，而且具有养胃化痰的作用，搭配一起食用的话可以有健脾养胃的作用，还可以有缓解消化不良引起的一些肠胃问题，同时还可以补气补血，适合的人群也是比较多的 ，大家都可以品尝一下，来试试吧。

佛手瓜牛膝汤的具体的做法相信大家也都了解了吧，方法简单，而且营养价值比较高的，具有丰富的营养素，可以补充蛋白质和各种矿物质，具有强筋骨，止咳化痰，健脾养胃的作用，大家不妨试试，营养价值很高。

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