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海蛎炒韭菜——温肾助阳益脾健胃

时间: 2023-05-07 15:55:46

经常吃韭菜的人都知道,韭菜可以有补肾壮阳的作用,而且也可以有调理气血不足的功效。对于润肠通便也有好处,所以是一种很健康的养生保健的食材类型。韭菜有很多的吃法,可以炒着吃,今天介绍海蛎炒韭菜的做法,可以有健脾胃补肝肾的作用。

海蛎炒韭菜

食疗功效:温肾助阳、益脾健胃

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、胆固醇、碳水化合物、胡萝卜素、牛磺酸、钙、铁、磷

适宜人群:尤其适合体质虚寒、脾胃虚弱者

海蛎香干炒韭菜所需材料

辅助佐料牡蛎、香干、韭菜、盐

海蛎香干炒韭菜的做法

1、牡蛎肉仔细洗净;韭菜摘去老叶,洗净后再切成段;香干洗净,切成小条。

2、锅中加水烧开,下入牡蛎肉汆至七成熟后捞出沥干。

3、原锅加油烧热,下入牡蛎肉炒至水分干后,再加入香干和韭菜,同翻炒至熟,加盐调味即可。

海蛎炒韭菜的功效与作用

牡蛎具有敛阴潜阳、止汗固精、化痰、软坚散结、美容养颜的功效。香干一种豆制食品,主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾壮阳、调经散寒的功效。海蛎就是牡蛎,可以有补充锌元素的作用,这样的物质对于增强体质有好处,而且也可以起到滋补肝肾的功效,和韭菜一起吃,对于健脾胃,温补肝肾有一定的好处和效果。

海蛎炒韭菜的制作方法很简单,而且是一种具有保健的作用的养生食谱类型,对于滋补肝肾来说有好处,而且也可以起到温补的功效,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,对于调理体质来说有好处,可以经常吃这样的食谱。

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