食物的种类有很多,不同的食物营养的物质不一样,我们应该懂得如何搭配,如何食用才更加健康。今天介绍腐竹,它是一种常见的蛋白质钙质比较多的食物,可以经常吃,食用方法也比较多,来看看腐竹猪肚煲的做法,可以有温补脾胃的作用,还可以促进新陈代谢。
营养价值:
淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚
适宜人群:
适宜糖尿病腹胀、病后虚弱等患者食用
禁忌人群:
肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用
银杏腐竹猪肚煲
所需材料
白果50克、猪肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克
银杏腐竹猪肚煲的做法
1、腐竹泡发切片,白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2、锅中倒入水和姜片,待水沸后放入猪肚煮约10分钟,捞出晾凉,冲洗干净后切成片。
3、注入清水,放入葱段,水沸后放入猪肚、腐竹、银杏、胡椒粒,用大火炖开后转小火煲1小时,加盐即可。
腐竹猪肚煲的功效与作用
银杏可滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生,有防止高脂血症、动脉硬化。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。银杏可以有抗衰的作用,补充丰富的矿物质,和腐竹一起吃,可以有预防心血管疾病的作用,对于降压降脂有好处,而且也可以有补充蛋白质和钙质的功效,对于抗衰,健脾胃,有一定的好处,所以这样的搭配是不错的选择。
腐竹猪肚煲的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,吃腐竹猪肚煲的好处大家也都知道了,可以经常吃,健脾胃的同时也可以有降压降脂的作用,对于提高人体的免疫力来说有着很好的作用和效果,所以这样的食谱是不错的保护肠胃的食谱之选。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com