茯苓饼——缓解身体虚弱暖胃(开胃的零食)

茯苓饼——缓解身体虚弱暖胃

茯苓饼是一种北京的特色小吃，茯苓饼在北京可以说是与烤鸭一些出名，这几乎是家家都会做的一种食物，这也是使得很多人都非常的感兴趣，很多人都是想要食用，但是不知道怎么进行制作，下面我们大家就是一起来看看茯苓饼的制作方法。

茯苓饼

原料

皮精白面粉1.25公斤、淀粉5公斤

馅料

绵白糖18.75公斤、核桃18.75公斤、蜂蜜9.25公斤、桂花1.25公斤

特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。

制作方法

1、制饼皮

将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。

2、制馅

将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶，并使其蒸发一些水分，增加粘度，然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。

3、成型

取馅40克放在已摊平的饼皮上，在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸，且以馅为主。

注意事项

烘饼皮要快，不能烘焦，要保持雪白色泽，馅不可铺得太满，需留出1厘米左右边缘。

孕妇食用茯苓饼是可以很好的缓解身体虚弱，气虚的状况，如果是有气短、失眠以及浮肿的症状，是可以食用茯苓饼来改善。我们食用茯苓饼也是可以很好的祛寒祛湿，也是有暖胃，治疗呕吐的作用，对于食欲不振、肠胃消化不良也是有很好的作用，所以是有很好的开胃的作用。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了茯苓饼的做法了，茯苓饼不仅是很好吃也是有不错的作用和功效，孕妇也是很适合食用的，但是我们要注意吃茯苓饼是不能够吃太多的，会使得我们的肚子变胀。

开胃的零食

1、板栗
“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”可见这个时候吃板栗正好。板栗是秋季里最好的养胃零食。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，经常食用有强身愈病的功能。
2、茯苓饼
茯苓是难得的健脾食品，增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。而且茯苓性温平，适用人群范围很大。茯苓饼用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。
3、红茶
红茶是温暖人体的代表饮品，红茶中的咖啡因具有利尿的功效，其红色色素含有提高体温的作用。不但如此，红茶还有暖胃的功效。红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性校红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
4、南瓜饼
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
5、红枣
疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣补血，人人皆知，其实红枣也有养胃的功效。与其每天东补西补，不如把红枣当做零食来吃。大枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。
6、核桃
核桃是食疗佳品，也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃，可健胃开胃、使人增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。另外，核桃还具有防癌抗癌作用，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
9、花生
花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生对胃很有好处。花生还具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效，经常食用还可养生延年。秋季食用花生，功效更是加倍。
10、酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。酸奶是最好的胃壁保护层，因为酸奶本身就很粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长。

孕妇可以吃茯苓饼吗 孕妇可以不可以吃茯苓饼

1、孕妇是可以吃茯苓饼的，适量的服用，对于孕妇本身和胎儿均有很好的功效。首先，茯苓饼可以宁神安胎，在很多的安胎的中草药方剂中都含有茯苓这味药。再有就是茯苓可以治疗气虚体弱的人群。

2、很多孕妇在怀孕期间总会有心悸气短、神疲乏力、失眠、以及浮肿、大便溏软这些症状。而且在怀孕期间会选择气虚体弱，对于这些症状的存在都可以吃食茯苓饼来缓解一些症状。需要提醒大家的是，茯苓饼服用需要适量服用，千万不能过量。另外使用茯苓还有一些禁忌的情况，比如在《医学起源》这本书中，记载如小便利，或数服之，则损人目；如汗多人服之，损元气，夭人寿。也就是说如果小便过多的人，或者是服用过量了，则会损伤人的元气，甚至使人减少寿命。

健康养胃零食有哪些?

养胃的零食有哪些
花生、核桃、板栗、黑芝麻、杏仁等等，再就是坚果类的零食虽然养胃，建议不要吃太多，平常多喝点小米粥，注意饮食习惯。
养胃的零食有哪些
茯苓饼，吃零食要注意不能成为胃的负担，不然会适得其反。猴菇饼干是最近才上市的，猴头菇本身对胃有养护作用，供参考。
养胃的小零食有哪几种图片
苏打饼干或馍片
有没有一些养胃的小零食，可以随身带那种
零食不要多吃，尤其是小孩子。零食含有大量的防腐剂，还有反式脂肪酸，对儿童的生长发育都不好，有些零食含有激素，不适合孩子食用。零食之所以好吃就是因为调料和添加剂放了很多。对身体皮肤都不好的。
养胃的食品很多呀，小米粥，馒头面条等面食都很好的。

千万别纵容孩子吃零食，祝你的女儿健康成长。
最能养胃的食物有哪些 10分
养胃的食物很多：

鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

羊肉：性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去溼之功效。

虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻

养胃秘诀：

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、积极食疗和 *** 保健：羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手 *** 小腹。 平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快及情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪 *** 。

三、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不储站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等 *** 强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。
什么食物养胃
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。

如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

另外就是饼干。

胃不好，要少食多餐。

花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃

养胃秘诀

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等 *** 强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和 *** 保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手 *** 小腹。

^_^ 养胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱

■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

如何护胃呢？这就要重“五养”

保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；

饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；

忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒菸禁酒。另外，......
办公室零食哪些能养胃
1、板栗，可健脾养胃、补肾强筋、活血之血的功效。2、茯苓饼，可健脾、增食欲、助消化。3、红枣，养血安神。4、核桃，养胃保健的功效 4、酸奶，助消化
零食类的，什么对胃有好处
吃花生养胃,最好是生花生.

大枣能健胃补血，滋养强壮。水果可以吃木瓜和菠萝。不要吃膨化食品...不要吃油炸食品...如果吃饼干的话，最好吃粗粮饼干....注意尽量吃热量小的食物
胃不好的人适合吃什么小吃或零食养胃？
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃

养胃小偏方 清晨养胃汤 材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。 做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3.滤汁入大碗，加入骸糖调味即成。 功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。 桑椹三明治 材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。 做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。 功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。 早晚养胃粥 材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。 2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。 功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

假如是脾湿虚胖的人群，可不可以吃八珍糕茯苓饼？

脾湿虚胖归根到底都是由于脾湿引起的虚胖，他们这一类人身体的脾脏功能弱，而且在外形上大多都是肥胖者，但是肥胖者大多数人都是体质虚弱的。对于脾湿虚胖的人，是否可以服用八珍糕、茯苓饼，我的回答是肯定的。首先这类糕点就是为脾湿虚胖的人缓解产生的，而且它们还能分门别类对症下药，脾湿虚胖的人也并不是服用糕点禁止人群的。一、糕点禁用人群明确，脾湿虚胖人群不在其中

八珍糕不能食用的人群包括首先是有过敏体质的人或者是对八珍糕过敏的人禁止食用，其次是孕妇不能食用，因为糕点里面有薏米，然后是患有糖尿病的人禁止食用，最后是阴虚火旺的患者或者是患有外部感染疾病的患者也是禁止食用的。茯苓糕禁止食用人群包括首先是糖尿病人禁止食用，茯苓糕中含有大量很多的淀粉，糖尿病人每天要控制淀粉的摄入，最好不食用，其次是喝了浓茶的人禁止食用，会影响药效，还有皮肤红肿、有哮喘的患者都不能食用，还有阴虚火旺以及咽喉干的人也不适合吃，会使病情加重，最后是肾虚的老年人也不能食用，茯苓饼会损害他们的肾脏健康。二、八珍糕适用人群广，对症下药

八珍糕男女都适合吃，对于男性来说，八珍糕的茯苓能够强健脾脏，补足元气，芡实可以补脾止泻，薏米则能够健脾开胃，扁豆可以调理益气，莲子强筋健体，清热解毒，补脾脏的虚弱，人参和党参可以补元气，强身健体。对于女性来说，八珍糕可以补脾养胃，益智安神，延缓衰老，还可以改善皮肤状态，使皮肤光滑细腻，还可以补充气血，开胃健脾。三、茯苓糕功效同样适用于脾湿虚胖者

茯苓糕可以强健脾胃，有效防止脱发，还能治疗头皮发痒，茯苓糕中的茯苓可以增强机体的免疫力，茯苓糕不仅可以治疗脾湿虚胖的患者，还可以抗癌，抑制癌细胞的产生。茯苓糕治疗心神不宁，促进睡眠质量，而且其中含有的维生素成分还能够起到养护肝脏，肾脏，补充脾脏虚弱、润肠的功效，还能美颜养肤。

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