青少年益智补脑的三种食物(青少年益智补脑的三种食谱)

青少年益智补脑的三种食物

青少年正在长身体的时候，经常会出现记忆力下降啊或者是用脑疲劳的情况，学习压力比较大，所以这个时候就应该知道一些保健的方式和方法哦，吃什么可以有益智补脑的作用呢，让你的孩子更加聪明的一些食物可以试试，效果还是很不错的。

海带

在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。吃海带的话可以有排毒的作用，而且还可以提神醒脑，对于补脑益智是不错的选择呢。

核桃

核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。核桃可以有补脑的作用，对于提高记忆力有好处，而且还可以有缓解脑力疲劳的功效哦，是不错的养生食材。

南瓜

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。青少年可以多吃一些南瓜哦，可以有缓解神经衰弱的作用，而且还可以益智补脑。

青少年吃什么具有益智补脑的作用呢，上面的这些具有补脑作用的食物可以经常吃哦，可以起到很好的补脑的作用和效果，而且还可以预防便秘，对于提高体质有好处，这些食物大家可以经常吃，是不错的养生保健的食材类型哦。

青少年益智补脑的三种食谱

青少年正在长身体的时候，而且学习压力比较大，用脑比较多，经常会出现疲劳啊或者是记忆力下降，精力不集中等等的情况出现。那么你知道应该如何益智补脑的呢，下面的这些具有补脑作用的食谱可以试试，效果还是很不错的哦。

1、天麻鱼头汤

做法：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。

春季五款养生汤做法 补脑益智营养丰富

将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。

功效：对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。经常吃鱼肉可以起到补脑的作用，天马可以缓解头晕头痛健忘的问题，是不错的养生食谱。

2、猪骨生姜汤

做法：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤，一日2次。

功效：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。经常用脑可以吃这样的食谱，可以缓解失眠，具有安神补脑的效果。

3、冬瓜大虾汤

做法：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。

功效：对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

青少年益智补脑的食谱你都知道了吧，这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以提高体质，这些食谱具有促进新陈代谢的作用，而且还可以缓解失眠的问题哦，是不错的安神的食谱类型。

最适合学生补脑的三种食物

最适合学生补脑的三种食物

最适合学生补脑的三种食物，学生正是长身体的阶段,要时刻的注意孩子的身心健康,这样才能保证孩子的健康成长，那么你知道最适合学生补脑的三种食物是什么吗，下面一起来看看吧。

最适合学生补脑的三种食物1 核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带除了可以有补脑的作用，还可以补充碘元素，对于甲状腺疾病有很好的预防的功效哦。

猕猴桃

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。猕猴桃含有的维生素是比较多的'，有效的抑制一些不良反应的发生，比如说心情烦闷等情况，还有补脑的效果。

最适合学生补脑的三种食物2 1、深色绿叶菜

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而对于高中生来说深色绿叶菜中维生素含量最高，补脑效果也最好。

2、鱼类

高中生最补脑的食物中的第二名是鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

3、大蒜

高中生最补脑的食物的第三名竟然是“大蒜”！大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。 大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为 大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些 大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

4、鸡蛋

高中生最补脑的食物的第四名是鸡蛋。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

5、豆类及其制品

高中生最补脑的食物第五名是豆类及其制品，含有大脑所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85、5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

6、水果

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

最适合学生补脑的三种食物3 1、红肉类

如牛肉，猪肉等，常吃它可以让孩子在学校保持精力充沛和注意集中，有助于孩子记忆发育。很多营养专家都认为红肉比其他肉更加健康，因为红肉中含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12等。

2、燕麦或燕麦片

燕麦富含纤维，能够给大脑提供足够的能量，让孩子有更加充沛的精力来学习。燕麦属于一种古老的农作物，它不仅拥有丰富的营养价值，而且还具有一定的药用价值。

3、鸡蛋

有助于儿童记忆的发育。鸡蛋的药用价值在这里就不多说了，它是优质蛋白质、B族维生素的重要来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质等。鸡蛋中含有的蛋氨酸含量特别丰富，这是谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

【小贴士】

如何在烹饪时减少红肉类、燕麦或麦片、鸡蛋的营养流失？

1、红肉在烹饪的时候红烧或者清炖是营养素损失最多的，但可以使水溶性维生素和矿物质溶于汤中，蒸煮也如此，所以红肉在烹饪好的时候连汁带汤是最好的。炒制的时候需要旺火急炒。炸食可严重损失维生素，但若在食材表面扑上面糊类，避免油直接接触可以减少营养素的损失（肉类蒸煮不喜欢油大的可以使用汤油分离器）。

2、生燕片麦需要煮20~30分钟，熟燕麦片需要5分钟，熟燕麦如果和牛奶一起煮只需要3分钟，中间搅拌一次即可。

3、鸡蛋，蒸、煮、和炒营养素损失少，炸鸡蛋维生素损失较多。