桂花山楂果肉糕——润燥开胃健脾

桂花山楂果肉糕——润燥开胃健脾

山楂大家都吃过吧，是一种很营养的食材，它的吃法比较多，可以做各种的甜品，具有开胃健脾的作用，山楂还有很多的吃法哦，下面就来介绍桂花山楂果肉糕的做法，抗衰老帮助消化。

【桂花山楂果肉糕】

主料：山楂300

辅料：白糖240g、清水50g、盐3g、金桂花2g

步骤：

1.山楂加少许盐泡10分钟后洗净

2.拿一个笔帽去掉核

3.去的很干净哦

4.放入白糖

5.倒入50克清水，可以融化白糖即可

6.小火熬，边熬边把山楂捣碎

7.熬到山楂酱粘稠，关火，放入干桂花，焖几分钟

8.放到保鲜盒里压实，冷藏几小时后即可食用

山楂大量上市了，在干燥的秋季，应该吃些山楂，有准备开胃健脾、润燥之功效，今天小编推荐一款开胃----桂花山楂果肉糕，相似于山楂糕，加入桂花，酸甜美味的山楂果肉糕就做好了。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。经常吃些山楂可以促进食欲，增强免疫力和体质，同时还可以防衰老哦，抗衰是不错的选择，清除自由基，是很不错的抗衰食谱。

桂花山楂果肉糕的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，脂肪，还有钙质，润燥开胃健脾抗衰老，何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。

红糖山楂酱的制作方法

山楂大量上市，酸甜可口，吃不完，可以做成山楂酱，山楂糕保存，将美味延长。
做果酱，基本上各个水果都可以做，做果酱选材就是要选优质水果，加上糖，蜂蜜，冰糖、麦芽糖等等熬煮出胶就是果酱，加糖量根据自己的口味调整，从30-70%不等，国外的方子，通常能达到50%以上。在操作中间要注意，因为自制不加防腐剂，瓶子要用开水消毒。
山楂 2000g 糖 1000g 水 2000g
做法：
1山楂用清水清洗干净，不好的果，坏的伤的果就不要了。洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽，去掉山楂根。
2山楂放入锅里，加糖，加水。大概10多分钟就可以熬成这个样子，这个时候就要大火转成小火了，可以用铲子压一压，加速山楂变得更细一些要不停的搅拌至山楂粘底儿。
3一直要到山楂很粘稠即可。如果喜欢吃有颗粒感的，这样就可以。
如果喜欢细腻的口感加入料理机打成泥，到这样粘稠即可。煮好后晾凉，找个消过毒的瓶子装起来放凉，就会很粘稠。放人冰箱保存。
山楂酱可以怎么吃？除了抹面包，馒头，可以作为甜味剂用在饮品里。
你可以放在水杯里，酸甜开胃的饮料就做好了。
你也可以冷冻成小球球，包到点心里，做爆浆点心。
小贴士：
1请注意不要用铁锅，会使山楂果酱变黑。可以用玻璃锅或不锈钢锅。
2加入的糖量按自己的喜好，30%-70%都是可以的，可以用冰糖也可以用绵白糖，还能用砂糖和蜂蜜，
3把山楂酱放到平盘，大约2-3厘米高冷藏后就成了山楂糕。烤盘里也摊入一层5毫米厚的山楂泥 ，放入预热100度的烤箱，中下层烤大约1到1个半小时，（当表面不再沾粘后就可以了）取出冷却备用就是果丹皮。

桂花山楂果肉糕——滋阴润燥开胃

一到了秋冬季节的时候会容易出现上火的情况，没有食欲啊或者是容易烦躁，吃些什么呢。山楂是秋冬季节的一道美食，可以煮粥，做菜，做甜品，这道桂花山楂果肉糕就是不错的滋阴健脾的食谱。

【桂花山楂果肉糕】

主料：山楂300

辅料：白糖240g、清水50g、盐3g、金桂花2g

步骤：

1.山楂加少许盐泡10分钟后洗净

2.拿一个笔帽去掉核

3.去的很干净哦

4.放入白糖

5.倒入50克清水，可以融化白糖即可

6.小火熬，边熬边把山楂捣碎

7.熬到山楂酱粘稠，关火，放入干桂花，焖几分钟

8.放到保鲜盒里压实，冷藏几小时后即可食用

山楂大量上市了，在干燥的秋季，应该吃些山楂，有准备开胃健脾、润燥之功效，今天推荐一款开胃----桂花山楂果肉糕，相似于山楂糕，加入桂花，酸甜美味的山楂果肉糕就做好了。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。山楂的用途之广，可以做出不同的开胃美食出来，今天这款美食，是秋季常吃的，大家不防尝试做下。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，山楂可以有开胃助消化的作用，而且还可以滋阴润燥的哦，对于调理气血不足啊或者是缓解腹痛腹泻有一定的好处，同时也可以抑制细菌的哦。

关于桂花山楂果肉糕的具体的做法，大家都学会了吧，平时的生活中可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，秋冬季滋阴润燥开胃健脾，具有增强免疫的作用，适合很多人群食用，而且营养丰富。

山楂果糕——开胃消食降胆固醇

山楂是一种很常见的食物类型，它的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，可以健脾胃，还可以提高免疫力，当然山楂的食用方法和用途也是比较广泛的呢，下面来看看山楂果糕的做法，可以降压降胆固醇的哦，对于提高免疫力有好处。

山楂果糕

主料：山楂300

辅料：白糖240g、清水50g、盐3g、金桂花2g

步骤：

1.山楂加少许盐泡10分钟后洗净

2.拿一个笔帽去掉核

3.去的很干净哦

4.放入白糖

5.倒入50克清水，可以融化白糖即可

6.小火熬，边熬边把山楂捣碎

7.熬到山楂酱粘稠，关火，放入干桂花，焖几分钟

8.放到保鲜盒里压实，冷藏几小时后即可食用

山楂大量上市了，在干燥的季节，应该吃些山楂，有准备开胃健脾、润燥之功效，今天推荐一款开胃----桂花山楂果肉糕，相似于山楂糕，加入桂花，酸甜美味的山楂果肉糕就做好了。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。这样一道甜品可以有滋阴润燥的作用，对于降低胆固醇啊或者是软化血管有好处，同时也可以有健脾胃的作用，大家平时的时候可以经常吃这样的食物。

关于山楂果糕的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到开胃消食降压降胆固醇的功效，有软化血管，防止动脉硬化和疾病的发生，适合各类人群。

怎样熬制山楂酱

老人常常遭受三高的困惑，这和老人的血管作用降低有关系，例如人年龄大以后血管延展性会降低，因而建议老人多吃一些山楂果，山楂果最先具备清理血管垃圾的功效，可以防止许多 内分泌系统病症，也有非常好的降血压降低血脂作用，完善的山楂果是能够立即吃的，此外能够制成许多 山楂果产品来吃，下边教大伙儿熬山楂酱的方式。
如何熬山楂酱？
原材料
去籽山楂果肉326g，水260g，糖100g，麦芽糖浆20g
作法
1、山楂果清洗后，一切二，用水果刀挖掉根蒂和籽。
2、放进不锈钢板锅子里，放糖放水火灾烧开后添加白砂糖、麦芽糖浆转低火，不断的搅。
3、至较为粘稠时关火放凉，入多功能料理机弄成泥。
4、入锅子再次煸炒，炒至浓稠就可以放凉，入瓶。
山楂果酱的做法
专用工具/原材料
削皮山楂果---340g
柠檬水---2汤勺（30Ml）
老冰糖---70g（这一看本人的爱好调整）
麦芽糖浆---60g
葡萄糖---5汤勺
纯蜂蜜---1汤勺
桂花糖---1汤勺（并不加.主要是想提升点口味）
水---2~3碗（也说不清.没有实际称重）
关键原材料便是山楂果.老冰糖.麦芽糖浆和柠檬水（1个）
量实际上很随便.别的的东西.没有都能够省去掉.
有一点，便是新鲜水果：糖=2：1
1.山楂果清洗，可先加盐水侵泡10分钟，再用冷水清洗
2.山楂果去籽预留
3.一些盆友喜爱做红豆糖水红果，期待有详细去籽的山楂果，但没有技术专业的去籽专用工具，周太就详细介绍一个十分简单的方法，用筷子较粗的一头抵住山楂蒂，略微用劲送入就可以，非常容易就越过全部山楂，绝大多数籽就一起掉出来
4.是否很便捷
5.把老冰糖放水倒进锅内烧开，再文火，直到所有溶化，一些黏液状
6.倒进去籽山楂果，烧开后文火慢煮
7.能用汤勺协助挤压成型山楂果捣烂状，或用多功能料理机打成效泥，喜爱有瓜瓤层次感的，就可省掉水果泥这一流程，全部全过程需要持续拌和，避免 烧焦
8.熄火，挤进柠檬水，等制冷
9.装进消毒后的玻璃瓶中，放电冰箱，因为自做不用添加剂，请尽早服用
10.山楂酱配搭吐司面包，口味甜酸健脾开胃，十分美味可口，还可以用于烧排骨，取代糖酷。

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